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猪肚汤的做法大全

时间:2023-12-12 14:40:58

本文目录一览:

猪肚汤的15种做法?

1、食材:猪肚半只、乌鸡半只、姜片适量、红枣适量、香菇适量、料酒适量、盐适量、香菜适量。 2、洗净猪肚与鸡肉,浸泡香菇,鸡肉焯水待用。 3、将猪肚切块,放入煲中加适量水大火烧开后,用小火炖十五到二十分钟左右。 4、再放入姜片、鸡肉、香菇、红枣、料酒一起炖五到十分钟左右。 5、放入适量盐即可出煲,装盘后放入香菜,美味可口的猪肚鸡汤就完成了

猪肚汤的15种做法?

猪肚:400克、鲜白果仁:15颗、红枣:10颗、食盐:1茶匙、姜:1小块、料酒:2茶匙、白胡椒粉:3克、生粉:30克、陈醋:3茶匙、水:适量。 1、猪肚洗净,然后冷水入锅,加姜片、料酒焯水2分钟。 2、2分钟后把猪肚捞出来冲洗干净。 3、把洗干净的猪肚切条,放入炖锅中,然后加入姜片、红枣。

猪肚汤的15种做法?

食材原料 猪肚一个、香菇2朵、莴笋半根、春笋一根、葱姜蒜,花椒,胡椒粉,盐适量、腐竹100g、红枣2颗 详细步骤 步骤1 可以买加工好的猪肚回来,只需稍稍加工一下便可,将猪肚切成条状备用。 猪肚汤

猪肚汤家常做法王刚?

1 猪肚和排骨分别处理干净。 2 排骨入沸水锅里焯一下,白胡椒用小火炒香碾碎。 3 将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中,置于汤煲内,加足水大火烧开,转小火2小时至汤呈奶白色。 4 捞出猪肚后切条,放回汤煲再煮15分钟,煲好之后加盐调味。

猪肚汤家常做法王刚?

材料 芡实,莲子,猪肚,枸杞,排骨 做法 1.莲子,芡实,枸杞泡发待用。 2.把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。 3.将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可。

猪肚汤家常做法王刚?

★准备食材 墨鱼6只,猪肚半个~1个,枸杞、姜片、葱花各少许,胡椒粉、料酒各少许,食盐、鸡粉各1茶匙,香油适量 ★做法步骤 1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软(这样能缩短煮汤的时间,泡完的水也可在后期煮汤水用)。

猪肚汤家常做法王刚?

【食材】 猪肚一个、山药300克、芡实30克、茯苓15克、莲子15克、枸杞一小把、生姜一块、盐适量、白胡椒粉少许 【制作步骤】 1、准备好原材料。 2、芡实不易熟,一定要提前泡,大约泡12小时左右,如果临时来不及泡的话,可以加上水放入微波炉高火打,时间根据自家微波炉特性来定,直到芡实有开花状态为止。 3、猪肚加入适量盐、小苏打、面粉,反复揉搓,反复清洗,多洗几遍。 4、锅里加入适量水,放入猪肚,开后再煮三四分钟。 5、将焯水的猪肚再冲洗一下,刮干净里面的肥油,然后切成丝。 6、砂锅里加入适量水,加入茯苓、芡实、莲子、姜片,大火烧开。 7、加入猪肚,再次烧开后改小火,盖上锅盖煮1个小时。 8、山药去皮切成滚刀块。 9、加入山药再煮半小时。 10、加入枸杞、适量盐、一点点白胡椒粉即可。

猪肚汤家常做法王刚?

步骤 1 猪肚用盐,醋,料酒,面粉,揉搓,揉搓,再揉搓。 步骤 2 猪肚焯水,倒点醋在水里。 步骤 3 猪肚切条状,要焯水,水是还要放醋哦。

猪肚三鲜汤的做法冬天?

— 食材清单 — 主料:猪肚一个 辅料:鲜香菇4朵、火腿肠或午餐肉十片、竹笋一个(小)、莴笋小半截 盐,姜,猪油,鸡精,淀粉 适量

猪肚三鲜汤的做法冬天?

猪肚一个,莴笋100克,猪里脊肉75克,酱油5克,水淀粉25克,粉丝10克,油50克,清汤750克,盐5克,味精5克,葱末、香菜段各少许。 做法 猪肚切条,把莴笋去皮洗净,切成长5厘米的细丝;猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝,放在碗里,加上酱油和水淀粉拌均匀;粉丝切成段,放在温水内泡软,捞出洗净备用。

猪肚三鲜汤的做法冬天?

用料:猪肚 1个大概7-8两,午餐肉 1厅,竹荪 5-6根,笋片 150克,老姜 1块,小葱 2-3根,大葱 半根,胡椒面 适量,盐 适量,鸡精 适量,白酒 2瓶盖,面粉 适量,猪油 适量 做法步骤 步骤 1 备料。提前一天开始准备的,不然大年三十中午怎么搞得赢,能提前做的就提前一天准备。

红菇猪肚汤的正宗做法?

首先,需要准备的食材有:红菇、猪肚、姜、料酒、盐等。 步骤 1:将红菇去蒂泡水,将猪肚切块,过水去腥。 步骤 2:将猪肚炖 20 分钟,然后加入红菇和泡的红菇水,继续用小火炖 30 分钟。 步骤 3:加入姜片,料酒,增加香味和去腥。 步骤 4:根据个人口味加入适量的盐,调味翻匀。 这样,一份美味的红菇猪肚汤就完成了。

红菇猪肚汤的正宗做法?

红菇猪肚汤是一道营养丰富的汤品,其正宗做法如下:将猪肚洗净焯水,切成条或片;红菇泡发待用。将切好的猪肚及发好的红菇放入盅内,用中火蒸2个小时。最后放入盐、味精、鸡精调味即可 。

猪肚汤的10种家常做法?

食材:猪肚、铁棍山药、蘑菇(口蘑、茶树菇等)、白胡椒粒、姜、少量枸杞、盐。 1、猪肚的清洗很重要。先用清水反复清洗,加入面粉继续搓洗,然后清水洗净,再用盐、醋、料酒等依次搓洗冲静,直到猪肚清爽无异味,这样煮出来的汤特别鲜,还不会有异味。 2、用剪刀把里面的肥油清理掉,再用料酒搓洗一遍。(清洗步骤很麻烦,但是很值得。)

猪肚汤的10种家常做法?

用料 猪肚一只鸡一只或半只党参50克枸杞15克鸡心枣30克胡椒5到10克盐适量水适量 广式老火靓汤-猪肚煲鸡的做法 先把资料准备好,红枣纹党参从冰箱取出,先用水泡一会。 必定要买新鲜的猪肚!猪肚用活动的水冲搓净外表粘液,翻出里边,持续冲刷。猪肚里边较脏,但也不难洗,煲出来香馥馥。 用生粉彻底搓一遍,搓完之后冲水;接着用食盐彻底搓一遍,冲刷洁净;再用生抽和白醋各彻底搓一遍,冲刷洁净。起锅烧水,水微开,把洗净的猪肚放进去煮开,熄火捞出,放进冷水中,用刀把附在上面那层黄黄的东西刮掉,再用活动水冲刷洁净即可。这会你再拿近闻闻,几十闻不到腥臭味了^_^

猪肚汤的10种家常做法?

食材:云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗 做法: 1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一遍,用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净。

猪肚汤的10种家常做法?

食材: 猪肚半只、金针菇30克 大葱半根、姜5片 黄酒2大匙、盐4大匙 辣椒面20克、色拉油适量 步骤: 1、猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪去白油;

猪肚汤的10种家常做法?

材料 猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精葱段 做法 1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段 2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。 3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

猪肚汤的10种家常做法?

材料:猪肚1个;荸荠少许;干黑木耳适量;生姜少许;小葱少许;花椒粒(可不加)少许;精盐少许;料酒适量;胡椒粉少许; 做法和步骤: 1.将猪肚用油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止,锅内坐水,放入生姜、花椒粒,将清洗干净的猪肚放入;水开二度之后,淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出,进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒;

猪肚汤的10种家常做法?

食材:猪肚 600g,姜片 适量,料酒 适量,葱段 适量,白胡椒粉 少量 1. 首先第一步就是要把葱姜洗干净,改刀切成片, 2. 然后在猪肚解冻后,把猪肚放在清水中漂洗一次, 3. 接着在盆中放入猪肚,倒入3勺盐,注意不要加水,然后需要充分搓洗揉捏,最后再漂洗干净,

猪肚汤的10种家常做法?

可以的 1、先将猪肚翻到里面,将一些白色油脂扯干净。 2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下(就像洗衣服一样的搓就行,大概里外搓个3分钟左右)。 3、锅里水烧开,将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。

猪肚汤最好吃的六种做法?

食材:云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗 做法: 1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一遍,用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净。

猪肚汤最好吃的六种做法?

1、先将猪肚翻到里面,将一些白色油脂扯干净。 2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下(就像洗衣服一样的搓就行,大概里外搓个3分钟左右)。 3、锅里水烧开,将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。 4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。

猪肚汤最好吃的六种做法?

步骤 1? 准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。 步骤 2? 姜洗净切片。

猪肚汤最好吃的六种做法?

猪肚汤最好吃六种做法如下: 主料: 新鲜猪肚一个,香菇(蘑菇)适量,芥菜一包 辅料:盐适量,浓缩鸡汁一勺 做法:

猪肚汤最好吃的六种做法?

1. 猪肚先倒一点清油,多揉几下,清洗一下,用刀把里面的疤痕刮掉,再用面粉来洗,洗好翻面,把上面的油剪掉,两面都用盐多揉几下,冲洗干净就好了。 2. 苦葛,网购两斤,用一半就可以,喜欢这种小个的,倒入盆中清洗,用手搓,多搓几次,淘洗出来像珍珠一样,把苦葛全部装进猪肚里面,装好用绳子困起,放入砂锅中,烧开打去浮沫,放料酒、老姜、几颗花椒、胡椒粉,小火炖2 小时,准备一个料汁,蒜末、小米辣、青辣椒、萝卜干颗颗、鸡精、芝麻香油、一点点熟芝麻、生抽、醋、辣椒油、香菜就可以了,时间到,已经炖好了,炖的时候要翻动一下,不然要粘锅,汤里面放点盐、鸡精,划开装满了,把苦葛倒入大碗中,猪肚切成条,放入碗中,这时把汤倒进来,来点葱花,肚条蘸上料汁吃,美味极了。