本文目录一览：
象拔蚌的做法有?
象拔蚌炒鸡蛋的做法步骤 1 主料: 象拔蚌4个、鸡蛋2枚副料：香葱、红椒调料：盐、胡椒粉 2 象拔蚌用勺子将取撬开，取肉冲洗干净备用 3 将象拔蚌、鸡蛋、香葱末、红椒末置入一容器中 4 加入盐、胡椒粉、花生油充分打散，搅拌均匀 5 平底锅加油，油温6成热时，将象拔蚌鸡蛋液倒入锅煎炒 6 煎炒鸡蛋成块状时，打散即可出锅
象拔蚌炖粥的做法?
材料：米，水，象拔蚌肉、内脏切成薄片，姜丝少许，葱末少许，盐少许 做法： 1.另取锅，米水比例约(1：8)，将白粥熬煮到滚稠，米粒软透2.加入象拔蚌肉片，姜汁葱末后再加点盐调味后熄火，取碗盛粥，葱绿末，胡椒粉并滴点香麻油提味。 象拔蚌煮的粥味鲜无比！
象拔蚌炖粥的做法?
1、取锅煮白粥，米水比例约一比八。 2、将白粥熬煮到滚稠，米粒软透。 3、在白粥中加入象拔蚌内脏和象拔蚌尾部肉片。 4、然后加入姜丝，葱末，适量盐调味。 5、取碗盛象拔蚌粥，再放入葱绿末，胡椒粉并滴少许香麻油提味即可。
象拔蚌炖粥的做法?
食材准备 大象拔蚌肚1个、大米200g、清水适量、食用油1/2汤匙、姜1块、胡椒粉适量、盐适量、芹菜适量。[1] 做法步骤 1、大象拔蚌肚处理干净，切小块。 2、大米洗净，加入足量清水与食用油，大火煮开后转中火煮10分钟左右。 3、煮至米粒开花，将姜洗净切成姜碎放入。
象拔蚌内脏煲粥的做法?
1. 首先准备象拔蚌内脏150克，如下图所示。 2. 接着再切成小块，如下图所示。 3. 锅中放入1000毫升的水，用中火煮至沸腾。 4. 然后再加入大米100克，用小火煮十分钟。 5. 接着放入象拔蚌内脏150克，料酒15毫升，食用盐15克，青菜30克，再用小火煮30分钟即可。 6. 30分钟以后直接盛出，如下图所示，象拔蚌内脏煲粥就做好了。
象拔蚌的做法?
主料：象拔蚌 配料：冰块 调料：酱油、芥末、上汤 做法 1、将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整条取出，切开去外膜，切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条，用冰块水泡洗干净。 2、净蚌肉吸干水分，摆在预制的冰模上。
粤菜象拔蚌做法?
食材和调料：象拔蚌一只 、丝瓜1-2条 、鱼露 、盐 、料酒 、生姜 象拔蚌浓汤的做法步骤 1.菜场里买象拔蚌一只，让店家帮忙处理好，最脆嫩部分——虹管切片，回家清洗后加料酒，鱼露拌匀。 2.家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。 3.熬了15分钟的汤底，盛出备用。 4.起油锅炒丝瓜，略放几片生姜片去腥。
