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活帝王蟹的做法?
1、去海鲜市场挑一只肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气； 2、烧一锅热水，将葱斜切段，将姜切片放在热水里； 3、把螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，如果觉得不熟还可以再关火虚蒸3-5分钟； 4、 蒸蟹期间准备蘸料，把陈醋中加入姜末和一点点蜂蜜拌匀； 5、蟹蒸好后，拿出来放盘子里，同时准备一个盆，用来放壳即可。
活帝王蟹的做法?
如果想把帝王蟹做的好吃，可以把网线洗干净，然后清理内脏，剁成块儿，然后放在蒸笼里清蒸，清蒸15分钟左右出锅，然后放上酱油小麻油沾着吃。
帝王蟹黄做法?
1. 把蟹黄表皮的黑膜去除后洗洗待用。 2. 把蟹黄倒入到蒸碗里。 3. 打入两个鸡蛋，加入等份量的水，加入适量油和盐。 4. 用蛋抽打匀。 5. 把打匀的蛋液过滤进蒸碗。 6. 加盖蒸 8 分钟，出锅后淋上少许生抽和麻油即可。 这是一种非常简单又美味的做法，能够最大程度地保留蟹黄的鲜美口感。当然，帝王蟹黄也可以和其他食材一起烹饪，如蟹黄蒸蛋、蟹黄炒饭等，都是不错的选择。
潮州帝王蟹做法?
一、清蒸帝王蟹 清蒸帝王蟹是一种保留帝王蟹原汁原味的做法，简单易学。首先将帝王蟹洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸15-20分钟即可。吃帝王蟹的时候可以蘸上一点酱油和姜丝，口感更佳。 二、烤帝王蟹 烤帝王蟹是一种口感独特的做法，需要用到烤箱。首先将帝王蟹洗净，剪去腹部的腮和腹泥，将蟹壳用剪刀剪开，取出蟹肉备用。然后将蟹壳放入预热好的烤箱中，烤5分钟左右，取出后涂上黄油，再放入烤箱烤5-10分钟即可。最后将蟹肉放入蟹壳中，撒上一些葱花和胡椒粉，即可食用。 三、蟹黄煲 蟹黄煲是一种将帝王蟹的黄煮制成汤料，再将蟹肉加入烹制的做法。首先将帝王蟹洗净，将腹部的腮和腹泥剪去，取出蟹黄备用。然后将蟹壳放入锅中，加入适量的水，姜片和料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，将蟹壳捞出，滤掉汤料中的杂质，再将蟹黄加入汤中煮开即可。最后将蟹肉加入汤中烹制即可。 四、蒜蓉炒帝王蟹 蒜蓉炒帝王蟹是一种口感清爽的做法，需要用到蒜蓉和辣椒。首先将帝王蟹洗净，将腹部的腮和腹泥剪去，将蟹壳剪成小块。然后将蒜蓉和辣椒放入锅中爆香，再加入蟹壳翻炒，最后加入蟹肉翻炒均匀即可。
帝王蟹的几种家常做法?
（1）用清水把蟹壳外表洗干净，用剪子剪成小块儿。 （2）葱姜切丝备用。 （3）锅中油烧热至六成热，放入葱、姜爆香，然后加入豆瓣酱，炒至香味出来，放入帝王蟹，加入料酒，暴炒三分钟，然后焖两分钟就可以出锅了。
帝王蟹的几种家常做法?
1、主料：帝王蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。 2、将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味。 3、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊，葱、姜洗净切成丝，蒜切成片，青蒜洗净切成寸段，再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用。
帝王蟹的几种家常做法?
食材准备：帝王蟹1只、粉丝200克、蒜50克 做法： 1、准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。 2、蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。
帝王蟹的几种家常做法?
材料：帝王蟹1250g、蒜头3瓣、胡椒粉少许、马苏里拉芝士适量、黄油一小块 做法： 1.帝王蟹洗好，手起刀落砍两半，然后用剪刀肢解 2.用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半，蟹的身体斩件 3.烤盘铺锡纸，我的用完了铺了油纸。放上处理好的蟹蟹，黄油隔水融化，用刷子均匀涂到蟹肉上。 4.蒜头切蓉，铺到蟹肉上，撒上一点胡椒粉，按喜好铺满芝士，烤箱220度预热，烤10分钟左右。
帝王蟹的几种家常做法?
食材 帝王蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 1/准备食材：蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 2/蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件。
帝王蟹怎么做?
原料：帝王蟹一只 辅料：青红酒适量，生姜切片适量，洋葱切片适量，干辣椒适量，盐适量，花生油适量，白砂糖适量，八角适量，耗油适量。 步骤： 1、把帝王蟹清洗干净，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候一定要注意被夹到。 2、准备好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净，但是注意不能把蟹黄给清理了， 3、接着把六只蟹腿给拆下来，用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了，然后把蟹身切和蟹腿都成小块。
帝王蟹怎么做?
食材 帝王蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 1/准备食材：蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 2/蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件。
在家做帝王蟹最简单做法?
做法如下 1、帝王蟹解冻，清洗干净 2、用剪刀将蟹腿剪下，并将蟹子分成小段，也可以提前剪掉刺 3、锅内加油，5成热放入葱姜蒜爆锅，再加入帝王蟹翻炒 4、继续加入盐翻炒10分钟左右，炒出香味，再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和适量的水，中小火焖10分钟左右，汤汁慢慢收干即可
