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油茶的家常做法

时间:2023-12-22 11:25:02

本文目录一览:

搜煮油茶做法?

首先炸糯米,将茶油倒入热锅煮沸,把糯米倒入锅里,噼噼叭叭,转眼间炸成黄白色的米花,把它捞起盛在碗或盘里。其次是将糍粑粒、玉米粒、花生米倒入锅内炸熟呈金黄色,全部捞出即可。 2 /3 放入少许油,多盐(按个人口味),油热后倒入茶叶翻炒,待锅里冒起青烟倒入热水煮沸。 3 /3 煮好后的茶水味道香浓,盛上半碗茶水,在将糯米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用

油茶的家常做法油茶怎么做才好吃?

工具/原料:面粉 (250g),花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,盐10g 方法/步骤 1.锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放凉 2.将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒糊,炒制过程中可以加入适量的盐,炒好后将他们碾碎,晾凉 3.将晾凉的见过碎屑倒入面粉中,搅拌均匀,干油茶就做好了 4.吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中,用热水冲开,在冲的过程中不停地搅拌,防止出现疙瘩 5.搅拌均匀后就可以食用了,如果觉得不够味,还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料

油茶的家常做法油茶怎么做才好吃?

— 食材清单 — 主料:花生适量 辅料:茶叶75g,姜2块,大葱1小段,盐适量 — 烹饪步骤 — 1· 茶叶用热水泡开。花生炒香,姜洗净,葱切小段!!备用 2· 茶叶加油炒香,加入葱姜,花生,一直,打打到所有东西都碎。 3· 冲入热水,加适量盐煮开5分钟!

油茶面的家常做法?

主料:面粉120克辅料:豌豆淀粉40克、糙米(红)40克、核桃(仁)仁50克、芝麻10克调料:色拉油40克、水适量、白糖适量杂粮油茶面的做法

蒸油茶面的家常做法?

1、准备面粉、黑芝麻、白糖备用。 2、花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分钟即熟)去掉花生衣,用菜刀把花生米压碎备用。 3、炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。 4、炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。 5、加入面粉小火慢炒,要不断翻炒以免炒糊。 6、炒半小时左右面颜色变微黄就可以了,要先关火还要继续翻炒,因为面粉的温度还没有降下来,还是会炒糊的要切记。 7、油茶面炒好后凉透再加入白糖。这样就做好了,可以装到容器储存起来,吃的时候用开水冲开即可。

油茶最正宗的做法?

用料: 面粉:400克熟白芝麻:20克熟核桃仁:40克熟花生仁:40克熟黑芝麻:20克橄榄油或香油或牛油均可:50毫升 收起 步骤: 1 准备好食材。 2 把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。 3 用擀面杖敲碎。 4 敲碎后备用。 5 取一口锅。(小火烧热) 6 放入面粉。 7 用微火慢慢的,不停的翻炒。 8 炒至微黄,闻到麦香。 9 把炒好的面粉过筛。 10 过筛后。 11 锅中放油微火,倒入油。面粉再次过筛入锅。 12 炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火。 13 凉凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取。 14 哈哈,装缸。 15 先冲上一碗,先吃为快! 16 美美的!

油茶最正宗的做法?

盐 适量 、 五香粉 适量 、 黑芝麻 适量 、 花生碎 适量 、 植物油 适量 、 面粉 适量 烹饪步骤 1/6 炒核桃仁 2/6 黑白芝麻都可以,白芝麻会更香点

油茶面的正宗做法?

1/7干果用擀面杖擀碎 2/7锅里放油,放南瓜子,小火炒 3/7在放干果碎,小火炒熟,盛出来 4/7放入面粉,小火炒 5/7炒熟放黑芝麻 6/7把干果碎也放入,拌匀,放凉后拌入白糖 7/7我是用色拉油炒的颜色浅,最好是用豆油或花生油

油茶面的正宗做法?

主料:面粉70克、小米粉40克 辅料:核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克清水适量 制作步骤: 步骤1、核桃切碎

油茶面的正宗做法?

1.首先,我们准备普通面粉500克,适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米,当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。 2.把核桃仁放入石臼中,捣成碎粒后倒在案板上,把花生米也倒进去、捣碎。 3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎,让几种果仁充分融合在一起。 4.把锅烧热、不要放油,直接倒入面粉,开小火快速翻炒,把面粉中的水气炒干,面粉炒香、微微变黄以后就熟了,把它盛出来备用。

打油茶的正宗做法?

1/5 锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放凉 2/5 将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒糊,炒制过程中可以加入适量的盐,炒好后将他们碾碎,晾凉

油茶汤的正宗做法?

油茶汤是一种流行于中国北方的传统茶汤,正宗做法如下: 准备基本原料:茶叶、油、盐、水、花生、炒米、蒜叶或绿葱。 在锅中放入少量油,烧热,放入茶叶煸炒,只需数秒茶叶泛黄即可。 迅速加入水成汤,煮沸出锅。 盛起来后放入之前准备的材料,即可食用。 此外,有些地方还会加入胡豆、锅巴、黄豆粒、豆腐粒等丰富口感。

油茶的做法,怎么做油茶?

1.首先准备好食材,六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴100g,茶籽油、葱花、油果、核桃50g。 2.大蒜头去皮,生姜去皮,核桃去壳准备好备用,干六堡茶叶清洗干净,放到专用了制作油茶的镬头,一起加入准备好的生姜大蒜,一边锤一边加入开水。 3.水质变色的时候加入核桃,加入一点茶油,继续锤,火候用中火,等到水开了就用小火慢慢锤,一直要花半小时左右。 4.用竹篮子过滤油茶,放到汤锅里烧开,根据个人喜欢的加入锅巴,油果。 5.制作好的油茶也可以用来做火锅,可以加入汤丸,加入饺子,可以用来做鸡汤汤料。