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大竹笋怎么做好吃

时间:2023-12-22 13:25:35

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炭烧竹笋怎么做好吃?

食材:竹笋、瘦肉、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖 做法: 油热倒肉炒至变色 放小米辣、蒜末、老抽炒香倒入竹笋炒2分钟 加一勺生抽、蚝油、盐、半勺鸡精、白糖 炒均匀倒入葱段炒一分钟即可

大竹笋好吃还是小竹笋好吃?

大小适中的最好。 冬笋就是指立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,由于其还没有出土,因此口感细嫩,在生活中是很受欢迎的。 生活中挑选冬笋建议选择大小适中的最好,个头太大的冬笋可能有点老,口感比较硬,太小的肉质少,没有多大的食物价值,因此建议选择个头大小中毒的冬笋最好

原味糯米笋怎么做好吃?

原味糯米笋是一道传统的家常美食,以下是具体的做法: 所需材料: - 糯米笋:适量 - 糯米:适量 - 盐:适量 - 水:适量 做法步骤: 1. 把糯米泡在清水中,泡制2小时左右。 2. 把糯米笋去皮,切成适当大小的段。 3. 把糯米放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火焖煮10分钟。 4. 把糯米笋放入焖煮的糯米中,加入适量的盐,再煮15分钟左右即可。 5. 关火后让其静置10分钟,让糯米和糯米笋充分融合。 6. 最后,用筷子轻轻拨散糯米笋,让它们与糯米充分混合,即可食用。 注意事项: 1. 糯米笋一定要去皮,以去除它的涩味和异味。 2. 煮糯米时,应注意火候,以免煮烂或煮硬。 3. 在煮糯米笋时,应适量加盐,以增加味道,但不要加过多,以免影响口感。 4. 煮好的糯米笋可以与其他食材一起搭配,如炒肉片、炒豆腐、葱姜蒜炒虾等,口感更佳。

腌好的竹笋怎么做好吃?

一般来说,腌制好的竹笋炒肉或者是和肉一起煮是最好吃的。因为肉的油脂非常的丰富 所以在和竹笋一起炒的时候 油脂会进入竹笋,这样竹笋也会有肉的香味,所以会比较好吃。

腌好的竹笋怎么做好吃?

这种竹笋要进行清水浸泡,尽量去掉竹笋里面的咸味和怪味,浸泡前要逐只一剖两半,浸泡2小时。然后若想用其炒肉,就将竹笋斜切成片后再用清水浸泡30分钟,捞出并控净水分。 这样有利于竹笋里面的咸味被彻底泡出来。经过处理后的竹笋即可如同普通的炒菜做法操作。也可以切段后用来烧肉。

扁竹笋怎么做好吃?

如果是想清炒的话是不用放糖的。 下面附上清炒竹笋的做法,供您参考: 主料:竹笋250克 调料:大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克 做法一: 1.先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝 2.然后 清炒竹笋 将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量 3.焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。 做法二: 1.竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用 2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香 3. 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘.

大竹笋要怎么吃怎么做?

1.大竹笋先把叶子拔下来,去掉外皮。 2.淘洗干净。 3.笋杆切成片。 4.笋叶切成段。 5烧一锅水。 6水开后放入笋,杆比叶先放入锅中,多煮约1分钟。 7煮熟断生后,捞出,最后放上蚝油、香油、花椒油拌匀,好吃美味的大竹笋就做好了。

大竹笋要怎么吃怎么做?

答案,大竹笋可以炖排骨吃,因为大竹笋口感比较老,所以和排骨炖,这样能吸收排骨的油脂,这样做出的竹笋会显得比较嫩,口味也好,营养也丰富。。

大竹笋要怎么吃怎么做?

大竹笋是一种美味的食材,可以用多种方式烹饪。首先,将竹笋去皮,切成薄片或者丝。可以用竹笋做炒菜,如竹笋炒肉片或者竹笋炒虾仁,搭配其他蔬菜和调味料,口感鲜嫩可口。 另外,竹笋还可以用来做汤,如竹笋鸡汤或者竹笋鲜虾汤,营养丰富,味道鲜美。此外,竹笋还可以腌制成酸笋,可以作为凉菜或者配料使用。总之,大竹笋的烹饪方式多样,可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。

袋装笋片怎么炒好吃?

食材:袋装细笋,鸡蛋,青椒,大蒜, 制作步骤: 1、袋装细笋开袋后,用水冲洗干净,切好待用。 2、青椒洗干净也切成圆待用。 3、鸡蛋加盐打散,热锅下油,先将油烧一会,烧到冒烟,再下鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋蓬松,口感好。鸡蛋煎好之后,装盘或铲到锅的一边。 4、热锅下油,将油烧热,加入大蒜煸香。 4、先加入青椒煸炒到5分熟。 5、再加入细笋,食盐一起煸炒至熟。细笋开袋可食的,不需要炒太长时间。一两分钟就可以了。 6、最后加入鸡蛋一起炒匀出之后,再多炒几个来回就可以出锅了