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精米和籼米的区别?
精米也叫粳米，外形椭圆比较短粗，比起籼米更加短粗，精米黏性大，煮出来口感软糯，而籼米细长形，粘性较小，煮出的米饭松散颗粒分明，口感稍硬一些。
精米和籼米的区别?
精米和籼米都是稻谷加工的产物，但它们的加工过程和特点略有不同。 精米是指经过去壳、去糠、去胚芽等多道工序后，只留下米粒的米种。精米的特点是粒粒分明、口感细腻、营养丰富，但相对来说比较容易煮烂，需要控制好火候。 籼米是稻谷中的一种，与粳米相比，它的米粒比较短而厚，颜色较深，口感稍微硬一些。籼米的加工过程相对简单，一般只需要经过去壳、去糠等简单工序即可，因此相对来说价格更为实惠。 总的来说，精米和籼米的区别主要在于加工工艺和口感上的差异，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的米种。
精米和籼米的区别?
1. 精米和籼米有区别。 2. 精米是经过去壳、去胚芽、磨皮等工艺处理后得到的米，外观晶莹剔透，口感软糯，适合煮饭、炖汤等烹饪方式。 籼米是指米粒外层的糠层比较薄，米粒较长而且较硬，口感稍硬，适合制作寿司、糕点等需要米粒保持形状的食品。 3. 此外，精米和籼米在烹饪过程中吸水速度和吸水量也有所不同，精米吸水较快，籼米吸水较慢。 另外，精米煮熟后会比籼米更容易糊化，而籼米则更容易保持米粒的形状和口感。
精米和籼米的区别?
精米是禾本科植物粳米稻的种仁，籼米是籼型非糯性稻谷制成的米。精米外形上是椭圆形，做出来的米饭吃起来的口感较软糯，吸水性逊色一些。籼米外形上是细长型，做出来的米饭颗颗分明，显得比较松散，吃起来有点硬，吸水性比较强。
精米和籼米的区别?
精米的特点是： 1. 外形呈椭圆形，比较短粗，个别品牌有长粒粳米，但相比籼米明显还是短粗。 2. 精米的支链淀粉高，黏性比较大， 煮出来的米饭口感软糯。 3. 除了日常煮饭，精米最适合熬粥，黏稠又烂乎。 4. 吸水性和涨性要比籼米差一些，所以出饭率比较低。 jing?mi的主产区在东北，常见的稻花香米、东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于精米
籼米饭怎么做?
1)加糯米法：将70%的籼米和30%的糯米放在一起煮，这样煮出的饭就会像粳米一样好吃。 (2)加食盐和熟花生油法：籼米做出来的饭没有黏性，如在煮籼米时加入少许食盐和熟花生油，这样煮出的籼米将会味美可口。籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭；
籼米饭怎么做?
材料：籼米饭400g大虾50g鸡蛋3个 步骤： 1.准备好用来炒饭的鸡蛋和大虾。 2.把鸡蛋打散。 3.大虾去皮去头，还要切成粒、切好姜丝。
粳米和籼米的区别哪个蒸米饭好吃?
粳米蒸米饭好，因为粳米有糯性，口感好，没菜也能吃两碗，而籼米蒸米饭松散些，必须有下饭菜配合吃，但煮稀饭吃较顺口，不粘糊。
粳米和籼米的区别哪个蒸米饭好吃?
粳米和籼米的区别籼米蒸米饭好吃。籼米外形较为细长，粘性较小，米质较脆，油性大，用来炒饭一流。蒸米饭则可以选择籼米，出饭率高，蒸出的米饭较为蓬松。粳米就是我们常吃的珍珠米,与籼米相比较,其特点为粒圆、糯性强、味道香,由于粳米每年只种一季,所以其更体现了生产中的价值。
粳米和籼米的区别哪个蒸米饭好吃?
梗米和籼米做饭各有所长。梗米做稀饭好吃，有粘性吃起来口感好有香味。籼米做干饭好吃，粒粒爽口，特别是炒蛋饭饭粒到都能裹满鸡蛋，特别香。
籼米可以蒸米饭吗?
可以蒸米饭的，没有问题。只是要蒸久一点。因为籼米也是稻谷的一种，营养丰富，人们也喜欢吃，但是籼米较硬，蒸米饭时要蒸时间长一点才好吃。
那粳米和籼米哪个煮饭更好吃呢?
籼米煮饭更好吃。 籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭。而粳米黏稠度高，适合用于制作成粥，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能都包在一起成团了。
