夏天铁皮石斛的正确吃法和用量
铁皮石斛的吃法非常多，比如在新鲜的时候，可以放在嘴里头把它含化嚼服，这是一种吃法。铁皮石斛入肾可以补肾益精而明目，可以治疗肝肾阴虚导致的视物不明，可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。
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铁皮石斛是兰科植物，铁皮石斛的茎经过炮制得到了药材，作用主要是做药用的药性有点微寒，味道有点发甜、甘，归胃经、肾经，在中医上具有益肺生津、滋阴清热的功效，用来治疗一些热病的阴伤，包括口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热等症状。铁皮石斛临床上的应用范围比较广泛，但毕竟是中药，所以不建议患者日常用铁皮石斛自行泡水饮用。
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铁皮石斛一般来说是入煎剂，跟其它的药物一起煎煮，有明目的作用。另外，石斛也可以把它跟粥炖起来，跟汤、肉质炖起来，至少炖3-4个小时，里边的有效成分就溶出来了，也可以泡酒，时间久，里边的黏液质成分才能被溶出。石斛这个药物，它甘寒，归胃经跟肾经，它有益胃生津、滋阴清热的作用。也可以安神，治疗失眠。石斛可以冲茶、泡茶吃，一直把黏液的成分都泡出来，把铁皮石斛吃下去是可以的。铁皮石斛也用于胃阴不足出现的胃痛、干呕，也用于肺燥干咳的治疗。根据临床药理表明，铁皮石斛有很好的降血糖的作用，糖尿病患者可以适当的口服。铁皮石斛具有促进胃液分泌的作用，可用于治疗因脾胃不和导致的消化不良、食积等，还可用于治疗萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等胃部疾病。主治脾胃受损或功能虚弱，长期服用能够使消化系统的肠胃功能得到增强；补养内脏衰弱和功能上的不足。石斛味甘，性微寒，入胃经和肾经，属于常见的药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，适用于胃阴虚证、热病伤津证以及肾阴虚证，遵医嘱适量饮用有助于改善不适症状。疏肝利胆。石斛内含有丰富的多糖类物质，可以增强免疫功能，可以补益脾胃。口燥咽干、舌红少苔，铁皮石斛可以配合生地、麦冬、天花粉水煎服。该药是甘而微寒的特性，可以用于津液亏损，也用于口干、口渴、病后虚热，还有明目的功用。将3-4g枫斗，建议搭配西洋参、枸杞子一起打粉冲泡，滋补效果会更好，每天服用2次，早上空腹或晚上睡觉前服用。
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铁皮石斛的服用方法以九煎九煮为宜，如果是单用，可以把铁皮石斛放在水里面九煎，至少煎40-60分钟左右，这时铁皮石斛才慢慢溶开，里面有效的黏液性物质才能够溶出来，这是单用铁皮石斛的方法，九煎九煮就可以。
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石斛是甘寒的药，主要的作用是益胃生津、滋阴清热，用于因伤导致的津液亏虚，出现口干、心烦、口渴的症状。铁皮石斛具有促进胃液分泌的作用，可用于治疗因脾胃不和导致的消化不良、食积等，还可用于治疗萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等胃部疾病。主治脾胃受损或功能虚弱，长期服用能够使消化系统的肠胃功能得到增强；补养内脏衰弱和功能上的不足。石斛味甘，性微寒，入胃经和肾经，属于常见的药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，适用于胃阴虚证、热病伤津证以及肾阴虚证，遵医嘱适量饮用有助于改善不适症状。
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铁皮石斛是一种很好的中药材，具有滋阴清热、生津止渴、补肾明目等功效。疏肝利胆。
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鲜铁皮石斛一天食用量通常与自身情况、服用方式等有关，并没有明确规定用量。口燥咽干、舌红少苔，铁皮石斛可以配合生地、麦冬、天花粉水煎服。
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历代医者和中医典籍对铁皮石斛的药用价值推崇备至，享有“救命仙草”的美誉，被推为中华古代“九大仙草”之首。将3-4g枫斗，建议搭配西洋参、枸杞子一起打粉冲泡，滋补效果会更好，每天服用2次，早上空腹或晚上睡觉前服用。
