铁皮石斛与水草石斛
铁皮石斛和石斛非常类似，但是铁皮石斛的补益作用要强于石斛，所以它也是一个养阴的药，其味甘，性微寒，归胃、肾、肺经。同时还有其他功能，比如可以强健关节、降低血脂，在提高身体免疫力方面有很好的效果。应用金霍斛与铁皮石斛要在医生指导下进行，由于药材比较名贵，所以可以根据自身经济水平进行选择。其与铁皮石斛均为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，可作用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明等症。
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铁皮石斛是中药石斛的一种，所以石斛的适合人群，就是铁皮石斛的适合人群。健脾益胃。因此，石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、关节炎、糖尿病、肠胃疾病、眼科疾病、血栓闭塞性疾病、癌症的治疗或辅助治疗。这种菲类物质能够增强机体内部的细胞活性，增强免疫力。石斛是一个甘而微寒的性味，归到胃经、肺经和肾经上面，还有治疗热病、伤津液，有滋阴清热的功效，用于口干、烦躁、口渴的治疗。
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铁皮石斛主要具有滋阴润燥、补充身体阴液不足，在临床治疗过程中，主要用于身体免疫机能低下、抗肿瘤以及对于身体患有慢性胃肠道炎症感染、胃炎以及十二指肠溃疡等疾病，都可以通过铁皮石斛进行调理和治疗。下图为铁皮石斛主要药用部位——茎，将其洗净并剥去老皮，剪成2-3CM的小段，放入豆浆机中加水煮熟，完成后滤去渣滓即可饮用。含有很多的菲类物质。铁皮石斛的嫩尖，也可以做耳环石斛。鲜铁皮石斛属于补益类药物，常用于制造药品、补品等，对于儿童、孕妇等特殊人群，建议结合自身情况提前咨询专业中医科医生，在医生指导下使用，保证安全。石斛分为好几类，铁皮石斛是作用最好的一种，金钗石斛作用比较差，霍山石斛适用于老年人精液不足，而且不宜用于大寒的人群，因为相对比较温和。成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首，民间更是称其为“救命仙草”。另外还可以降低血糖和促进血液循环，扩张血管，降低胆固醇和甘油三酯以及抗肿瘤的作用。石斛可以治疗胃液亏虚，出现吃不下东西、干呕的病证，也可以治疗产后的虚弱。枸杞：枸杞和铁皮石斛一起泡水喝，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于辅助治疗肝肾阴虚、容颜早衰、热病津伤、口干烦渴、病后虚热不退、阴虚火旺、目暗不明、筋骨痿软等；玫瑰花：玫瑰花和铁皮石斛一起泡水喝，具有疏肝解郁、活血止痛的功效，可用于治疗食少干呕、目暗不明、脘腹胀痛、月经不调、跌打损伤、瘀血肿痛等；西洋参：西洋参和铁皮石斛一起泡水喝，具有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气阴两伤证、肺气虚、肺阴虚、胃阴不足、食少干呕、阴虚火旺等。益胃生津：石斛和铁皮石斛均有味甘而微寒之性，且都能入胃经，能滋养胃阴、生津止渴、清泻胃热，适合有热病伤津、胃阴不足的人群使用，可以缓解口干烦渴、食少、干呕、病后虚热不退等；滋阴清热：因为石斛和铁皮石斛均性质微寒，寒有清热之效，又能入肾经，可益肾滋阴、降泄虚火，因此可用于阴虚火旺的人群，能够缓解肾阴亏虚引起的腰膝酸软、骨蒸潮热、目暗不明、筋骨痿软等。在她花甲之年以后，头发依旧黑亮润滑，富于光泽；皮肤依然白皙红润，富有弹性。又因为二者均能助湿，所以湿温病尚未化燥伤津者，也不能使用石斛或铁皮石斛。但不存在鲜铁皮石斛适应证的人群，则没必要食用鲜铁皮石斛，否则可能造成用药不当诱发其他严重损伤。第入膳，石斛可以和鸡肉、鸭肉等食材一起文火煎煮2-3个小时，连渣食用，也可以煮粥、做羹、煲汤等。而铁皮石斛与普通的石斛相比，显得更短和更细，同时有一节一节生长的状况。
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一般金霍斛和石斛两者之间没有什么区别。
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本品属中医名贵药材，长服有延年益寿、养阴清热，益胃生津之功效。另外还可以降低血糖和促进血液循环，扩张血管，降低胆固醇和甘油三酯以及抗肿瘤的作用。
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铁皮石斛是非常名贵，药用价值极高的中药，甚至被称为人间仙草。枸杞：枸杞和铁皮石斛一起泡水喝，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于辅助治疗肝肾阴虚、容颜早衰、热病津伤、口干烦渴、病后虚热不退、阴虚火旺、目暗不明、筋骨痿软等；玫瑰花：玫瑰花和铁皮石斛一起泡水喝，具有疏肝解郁、活血止痛的功效，可用于治疗食少干呕、目暗不明、脘腹胀痛、月经不调、跌打损伤、瘀血肿痛等；西洋参：西洋参和铁皮石斛一起泡水喝，具有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气阴两伤证、肺气虚、肺阴虚、胃阴不足、食少干呕、阴虚火旺等。益胃生津：石斛和铁皮石斛均有味甘而微寒之性，且都能入胃经，能滋养胃阴、生津止渴、清泻胃热，适合有热病伤津、胃阴不足的人群使用，可以缓解口干烦渴、食少、干呕、病后虚热不退等；滋阴清热：因为石斛和铁皮石斛均性质微寒，寒有清热之效，又能入肾经，可益肾滋阴、降泄虚火，因此可用于阴虚火旺的人群，能够缓解肾阴亏虚引起的腰膝酸软、骨蒸潮热、目暗不明、筋骨痿软等。
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铁皮石斜是滋阴生津的中草药，有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效，主要用于消渴症。
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铁皮石斛是药用石斛里的一种，药用石斛可以有环草石斛，也可以有黄草石斛，也可以有金钗石斛，也可以有马鞭石斛，还可以有铁皮石斛，这些都是药物的一个来源，这些石斛都有甘而微寒的特性，都有益胃生津、滋阴清热的功效。但不存在鲜铁皮石斛适应证的人群，则没必要食用鲜铁皮石斛，否则可能造成用药不当诱发其他严重损伤。第入膳，石斛可以和鸡肉、鸭肉等食材一起文火煎煮2-3个小时，连渣食用，也可以煮粥、做羹、煲汤等。而铁皮石斛与普通的石斛相比，显得更短和更细，同时有一节一节生长的状况。
