石斛的药用
霍山石斛指的就是米斛，属于石斛科的植物，属于名贵药材，是兰科石斛的草本植物。它可以治疗口干、烦渴，也用于病后虚弱以及阴液的损伤，治疗眼睛视物不清。霍山石斛叶子为淡黄绿色，有时带紫红色斑点，晒干后变成淡黄色，可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。
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石斛是一味滋阴的药物，归胃经和肾经，具有益胃生津和滋阴清热的作用，可以用于胃阴不足或者热病后期阴液耗伤所导致的胃脘灼痛、饥不欲食、腹胀纳差、口燥咽干、嗳气、呃逆、大便秘结、小便短赤等症状的调理。在临床上，对糖尿病、高血压以及身体弱出现的恶性肿瘤，都有很好的作用。
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石斛花旗参炖水鸭的功效是养阴清热、益胃生津，水鸭偏于寒凉，有清热的功效，但是阳虚或者体寒的人不适合长期的服用，花旗参也就是西洋参，功效是补气养阴、清热生津，临床上可以用来治疗气虚阴亏，导致的虚热、烦倦以及咳喘、痰中带血，还能治疗气虚导致的津液不足，而出现口燥、咽干或者内热、消渴，严重的情况下还可以治疗热病出现的大汗、大吐、大泻或者大失血。另外对于肾阴不足所导致的，比如男性的遗精早泄、腰膝酸软、五心烦热、虚劳多梦等情况也都可以用到鲜石斛。还可以治疗大病之后身体出现虚弱之症，因为可以滋阴、养阴液。补益正气、卫气而消除烦热；治疗男子的腰膝软弱，健壮阳气；祛除皮肤因风寒、风热、风湿等带来的多种症状，补益肾脏系统而使精力增强，强健筋骨；温补肾脏，增强人的智力清醒头脑；治疗(因阴虚)导致的虚热出汗状况，以及体内运转不畅所致的疮疡痈疽等。由于其归肾经，也可以用于肾阴不足、阴虚火旺所导致的腰酸、腰痛、头晕、耳鸣、手脚心发热、盗汗、潮热、面部烘热感、口燥咽干、心烦不寐、大便秘结、小便短赤等症状的调理。但石斛的花、叶、根等药效较弱，部分商家会将石斛的花、叶、根等部位与石斛茎掺杂销售，并不进行标注。祛除心中烦渴，治疗经络和肾脏系统由阴虚造成的虚热，使神智安宁，并解除盗汗症状，解暑散热。具有益胃生津，滋阴清热的功效。由于其归肾经，也可以用于肾阴不足、阴虚火旺所导致的腰酸、腰痛、头晕、耳鸣、手脚心发热、盗汗、潮热、面部烘热感、口燥咽干、心烦不寐、大便秘结、小便短赤等症状的调理。还可以治疗大病之后身体出现虚弱之症，因为可以滋阴、养阴液。在临床中，经常用石斛用于阴液损伤，导致津液的亏虚，比如临床中出现的口干、烦渴、咽干、口燥的病症，也可以治疗胃部阴液亏虚导致吃不下东西，而且干呕。铁皮石斛因为主要是养胃生津、滋阴除热，对于热病伤津、胃阴不足，可以养胃阴、生精液。如果是鲜用，因为没有经过干燥的工序，所以植物含有的汁液比较丰富，养阴作用会比较好。作为仙草之首，只要选对了在绿色、原生态的自然条件下生长的铁皮石斛，长期服用无疑是高效便捷的养生之道。石斛可以在早上服用，或者是饭前服用，但是石斛恋邪，对于温热病的病人不应该早期用，一定要在热退后伤津液了用，在发烧的过程中尽量的不要用。从现在药理的角度来讲石斛也具有促进胃液分泌的作用，能够促进胃肠道的蠕动而促进排便。现代药理研究，石斛有促进胃液分泌的作用，能够促进肠蠕动而排便。
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石斛的功效很多，它的药用部分是石斛的茎，石斛主要养阴生津，第一，可以治疗热病以后，致使津液损伤，口干、口渴、胃纳减少、神疲乏力，这时候就与一些其他养阴药，沙参、麦冬、百合、生地黄等等一起同用。
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石斛是一味滋阴的药物，归胃经和肾经，具有益胃生津和滋阴清热的作用，可以用于胃阴不足或者热病后期阴液耗伤所导致的胃脘灼痛、饥不欲食、腹胀纳差、口燥咽干、嗳气、呃逆、大便秘结、小便短赤等症状的调理。具有益胃生津，滋阴清热的功效。
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历代医者和中医典籍对铁皮石斛的药用价值推崇备至，享有“救命仙草”的美誉，被推为中华古代“九大仙草”之首。还可以治疗大病之后身体出现虚弱之症，因为可以滋阴、养阴液。在临床中，经常用石斛用于阴液损伤，导致津液的亏虚，比如临床中出现的口干、烦渴、咽干、口燥的病症，也可以治疗胃部阴液亏虚导致吃不下东西，而且干呕。铁皮石斛因为主要是养胃生津、滋阴除热，对于热病伤津、胃阴不足，可以养胃阴、生精液。
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铁皮石斛是兰科植物，铁皮石斛的茎经过炮制得到了药材，作用主要是做药用的药性有点微寒，味道有点发甜、甘，归胃经、肾经，在中医上具有益肺生津、滋阴清热的功效，用来治疗一些热病的阴伤，包括口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热等症状。作为仙草之首，只要选对了在绿色、原生态的自然条件下生长的铁皮石斛，长期服用无疑是高效便捷的养生之道。
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石斛本身就是入药的，在中药里就有一味石斛。石斛可以在早上服用，或者是饭前服用，但是石斛恋邪，对于温热病的病人不应该早期用，一定要在热退后伤津液了用，在发烧的过程中尽量的不要用。从现在药理的角度来讲石斛也具有促进胃液分泌的作用，能够促进胃肠道的蠕动而促进排便。现代药理研究，石斛有促进胃液分泌的作用，能够促进肠蠕动而排便。
