铁皮石斛纷的正确吃法
铁皮石斛是一种药食两用的中药，具有滋阴生津、补益肝肾的功效，还可以增强人体免疫力、抵抗疲劳。作用主要是滋养阴经。
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铁皮石斛可以泡水喝代茶饮，适量的饮用可以提高人体免疫力、增强体质，还可以促进血液循环、降低患高血压的风险，还能有效的预防肿瘤的发生。能增加新陈代谢速度，抗衰老，抗氧化，清除体内自由基，抑制黑色素的形成，防止晒斑，色斑生成，增加皮肤弹性。明代名医缪希雍《本草经疏》――“主伤中，下气，补五脏虚劳赢瘦，补内绝不足，久服厚肠胃，轻身延年”意思是铁皮石斛中焦脾胃受损，降气，补五脏虚弱和血、精、津等的不足，主治脾胃受损或功能虚弱，长期服用可增强脾胃功能，从而使人身体灵活，免疫力增强，延年益寿。
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女性每天适量喝铁皮石斛可以起到一定的保健作用，但建议在医生指导下正确饮用，不当饮用可能会造成危害。脾胃有消化饮食、摄取水谷精微营养，营养全身的重要作用，是人体营养的源泉。铁皮石斛具有滋阴补血的功效，可以增强机体免疫力，预防疾病，达到强身健体、延缓衰老的作用。铁皮石斛也可以把它炖汤，煲在鸡汤里面滋阴也可以。该药是甘而微寒的特性，可以用于津液亏损，也用于口干、口渴、病后虚热，还有明目的功用。用干铁皮石斛煮汤时首先要对其浸泡半小时左右，然后大火烧开改小火再煮10分钟，在药汁降温后即可饮用。”明代医学家倪朱谟《本草汇言》――“培养五脏阴份不足之药”意思是铁皮石斛是培养心、肝、脾、肺、肾五脏阴虚的药物。口燥咽干、舌红少苔，铁皮石斛可以配合生地、麦冬、天花粉水煎服。新鲜的铁皮石斛一般药性较强，具有养胃生津、清热养阴的功效，可用于缓解胃阴不足、阴虚火旺、热病津伤、口干舌燥、筋骨瘫软等不适。铁皮石斛经常与玄参、麦冬这些具有养阴生津作用药物来配伍共同使用，对于小孩，在进行用药的时候可以应用铁皮石斛，但是没有必要作为一个保健类药物让孩子经常服用。铁皮石斛具有促进胃液分泌的作用，可用于治疗因脾胃不和导致的消化不良、食积等，还可用于治疗萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等胃部疾病。如果是单吃石斛，也是先煎，要久煎，煮10-20分钟的煮不出来东西，一般来说煮半个小时以上或者用热水闷泡，时间久了里边的胶质成分就溶出来了，可以泡茶，也可以单煎。
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铁皮石斛主要具有滋阴润燥、补充身体阴液不足，在临床治疗过程中，主要用于身体免疫机能低下、抗肿瘤以及对于身体患有慢性胃肠道炎症感染、胃炎以及十二指肠溃疡等疾病，都可以通过铁皮石斛进行调理和治疗。
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铁皮石斛和铁皮枫斗是有区别的，具体有几下几点：第一点，铁皮枫斗比铁皮石斛容易保存。
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石斛是一个益气养阴的药物，是干寒的，归到胃经和肾经，有益胃生津、滋阴清热的作用，用于津液亏虚、咽干、口燥，也用于热病之后，出现的烦渴、虚热症状，同时入补胃阴的不足，用于干呕吃的不多、吃的很少，也用于视物不清，也就是白内障早期的治疗。用干铁皮石斛煮汤时首先要对其浸泡半小时左右，然后大火烧开改小火再煮10分钟，在药汁降温后即可饮用。”明代医学家倪朱谟《本草汇言》――“培养五脏阴份不足之药”意思是铁皮石斛是培养心、肝、脾、肺、肾五脏阴虚的药物。
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铁皮石斛的功效与作用：1.强身健体。新鲜的铁皮石斛一般药性较强，具有养胃生津、清热养阴的功效，可用于缓解胃阴不足、阴虚火旺、热病津伤、口干舌燥、筋骨瘫软等不适。铁皮石斛经常与玄参、麦冬这些具有养阴生津作用药物来配伍共同使用，对于小孩，在进行用药的时候可以应用铁皮石斛，但是没有必要作为一个保健类药物让孩子经常服用。
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石斛是甘微苦而畏寒的性味，归肺经、胃经、心经跟肾经，铁皮石斛泡茶起到了补气养阴、清火生津的作用，用于气虚而阴虚火旺，这个时候会出现这种咳嗽，这种燥咳没有什么痰，而且痰中带血，痰比较黏，因此铁皮石斛可以起到润肺的作用。如果是单吃石斛，也是先煎，要久煎，煮10-20分钟的煮不出来东西，一般来说煮半个小时以上或者用热水闷泡，时间久了里边的胶质成分就溶出来了，可以泡茶，也可以单煎。
