羊肚菌作用与功效与作用铁皮石斛的功效
铁皮石斛是石斛的一种，只是其种属不同，疗效和其他种类的石斛并没有本质的区别。功效与作用安神降躁：铁皮石斛花中含有多种挥发油，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者；解酒养胃：铁皮石斛花含有丰富的多糖类物质，进入胃部后在胃内产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内调和将酒精化解，让酒醉者较快恢复；明目降火：铁皮石斛花有滋阴养目的功能，可用于小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛；降糖降压：铁皮石斛花中含有石斛碱，为胰岛补充足够的营养，激活胰岛素，降低血糖。
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铁皮石斛性味甘、微寒，具有消炎清热，养阴生津，补益脾胃的功效。长期服用可增强脾胃功能，从而使人身体灵活，免疫力增强，延年益寿。若产后肝肾不足、阴液亏虚导致腰腿酸痛，铁皮石斛可以配伍牛膝、生地、枸杞。
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铁皮石斛主要具有滋阴生津，补肾养胃，滋肝明目，去火除湿的功效。由于肝血肾精同源，也可以用于双目干涩，视物不清。有效增强活性胰岛，降低血糖。总的来说，铁皮石斛具有生津液，增强机体免疫力的功效。可以用于治疗肾虚阳痿、性生活冷淡、肾精亏虚引起的腰膝酸软、耳鸣耳聋、头晕目眩等。还可以治疗眼睛的疾病，再就是增强免疫力，对抗人体的衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂，以及可以去控制血压。同时新鲜羊肚菌当中还含有着一些丰富的矿物质和维生素，而矿物质和维生素进入体内之后能够构成体内酶和辅酶的原料，对于调节身体代谢的功效非常的明显。羊肚菌是动风食物，过敏者不宜食用。另外还可以降低血糖和促进血液循环，扩张血管，降低胆固醇和甘油三酯以及抗肿瘤的作用。补充必需脂肪酸：羊肚菌脂肪含量为04%，其中亚油酸含量占68%，亚油酸是人体的必需脂肪酸，能促使胆固醇变成胆汁酸盐，在进食羊肚菌之后，能够补充上述营养物质；补充钙质：羊肚菌矿物元素的含量也很高，人体必需的四大元素钾、磷、钙、锌含量都比较多，尤其富含钙质，而钙是生长发育的关键物质，适当进食羊肚菌可以补充钙质，可以在一定程度上预防骨质疏松、骨折等；促进消化：羊肚菌之中含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，可以帮助降低便秘出现的概率，如果本身有腹胀、食欲不振等不适症状，也有一定的缓解作用。羊肚菌中而含有的硒成分，是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，具有抑制恶性肿瘤，令癌细胞失去活性的功效。主治脾胃受损或功能虚弱，长期服用能够使消化系统的肠胃功能得到增强；补养内脏衰弱和功能上的不足。所以对于整体肾衰，尤其是肾阴阳具亏的患者是非常好的疗效，同时对于脾胃不足的患者也有很好的补益作用。明代医学家李时珍《本草纲目》：“石斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘，可以起到醒脑提神的功效。
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铁皮石斛是非常名贵，药用价值极高的中药，甚至被称为人间仙草。
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铁皮石斛是中药石斛中作用最好的品种，性味甘，微寒。羊肚菌是动风食物，过敏者不宜食用。另外还可以降低血糖和促进血液循环，扩张血管，降低胆固醇和甘油三酯以及抗肿瘤的作用。
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铁皮石斛属于中药，具有滋阴止渴、养心安神的功效，能够滋养脾肾阴气，临床上常用于治疗阴虚火旺引起的口干、口渴等症状，还可用于消渴症的治疗。羊肚菌中而含有的硒成分，是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，具有抑制恶性肿瘤，令癌细胞失去活性的功效。
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羊肚菌石斛鸡汤本身具有补肾健脾胃的功效，其中羊肚菌根据《本草纲目》的记载，具有温肾阳、补脾胃，同时还具有行气化痰的作用，而石斛这味中药本身具有非常好的养阴的作用。所以对于整体肾衰，尤其是肾阴阳具亏的患者是非常好的疗效，同时对于脾胃不足的患者也有很好的补益作用。
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铁皮石斛的功效与作用：1.强身健体。明代医学家李时珍《本草纲目》：“石斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘，可以起到醒脑提神的功效。
