干铁皮石斛花的功效与作用吃法
石斛是甘寒的药，主要的作用是益胃生津、滋阴清热，用于因伤导致的津液亏虚，出现口干、心烦、口渴的症状。这个药要先煎，而且如果是单煎，要久煮药效的成分才能够融出来。现代临床也用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善患者的症状，减轻放、化疗的副作用。还具有滋阴、益胃生津、清胃热以及益肾明目、强腰的功效，对于身体出现的上述临床表现症状，都可以通过石斛进行调理身体。石斛可以治疗胃液亏虚，出现吃不下东西、干呕的病证，也可以治疗产后的虚弱。通常情况下，铁皮石斛花泡水喝具有益胃生津、滋阴清热的功效与作用，但使用时应遵循专业医生指导。
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铁皮石斛花又名铁皮兰、黑节草、云南铁皮、铁皮斗，兰科植物铁皮石斛的干燥花蕾，花开后采制，干燥，主产于浙江、云南、广西、贵州、广东、四川等地，具有安神降躁、解酒养胃、明目降火等功效。铁皮石斛花可以用来做汤喝，也可以用来炒菜或煮着吃，还可以晒干后泡水喝代茶饮，对身体健康非常有好处。
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铁皮石斛花泡酒，能够将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度地溶解出来，能大大增加滋阴的作用，可以用来养生饮用，好处非常多。但是人群在吃时需要注意量，以免过多吃导致人体出现不必要的伤害，影响身体健康。功效与作用安神降躁：铁皮石斛花中含有多种挥发油，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者；解酒养胃：铁皮石斛花含有丰富的多糖类物质，进入胃部后在胃内产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内调和将酒精化解，让酒醉者较快恢复；明目降火：铁皮石斛花有滋阴养目的功能，可用于小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛；降糖降压：铁皮石斛花中含有石斛碱，为胰岛补充足够的营养，激活胰岛素，降低血糖。中医学认为，生命活动的物质基础主要是阴液，需要枫斗石斛进行滋养，还可以增强体质。遵医嘱使用铁皮石斛花泡水喝，对于缓解肾阴亏虚、目暗不明、筋骨痿软、阴虚火旺等症有一定好处。如果泡茶喝也可以，但是宜用开水久泡。制法：用上药，每日1剂，水煎，代茶饮。识别技巧铁皮石斛花以干燥、色青绿、气香者为佳。第益血功效，以补先天之精，养后天之气血，对于血虚体弱之人，具有补益气血、增强免疫力的作用。铁皮石斛花总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2-4朵；花淡黄绿色，花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。铁皮石斛花虽具有上述好处，但单独使用时作用较为单故常可将其与麦冬、枸杞、黄柏等中药材配伍使用。参考文献(1)张和义,顾桂兰,王广印等编著.常见野菜的生产与食用(M).咸阳:西北农林科技大学出版社,2020(2)黄璐琦,朱有勇主编.澜沧县常见药用植物(M).上海:上海科学技术出版社,2001(3)王柳萍,辛华,黄克南主编.常用花类中草药图典(M).福州:福建科学技术出版社,2002。第三个，能提高免疫力，铁皮石斛花中石斛多糖含量比较高能迅速提高人体免疫力，从而抵抗多种疾病。所以石斛对脾胃具有比较好的补益作用。其他人群同时在吃之前应清洁干净，可煎服或泡水喝。配方用猪瘦肉250g，白芍12g，石斛12g及红枣4枚。可以治疗津伤口渴，内热消渴。一般可以滋肺胃之气液，肾水自生。
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铁皮花就是铁皮石斛花。
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铁皮石斛花性味甘，微温，其主要功效为疏肝解郁，益胃生津，缓解疲劳，缓急止痛。铁皮石斛花总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2-4朵；花淡黄绿色，花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。
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石斛花除了有观赏价值以外，还有疏肝解郁、益胃生津的作用：1、石斛花在临床上主要用于治疗肝郁气滞引起的胸胁疼痛、心情不舒畅、抑郁、失眠、烦躁，有保持心情舒畅、稳定情绪的功效；2、石斛花也有石斛的一部分功效，主要是益胃阴、益肾阴，主要用于治疗胃阴不足，如口干、口渴、喜欢喝水，肾阴不足主要表现为腰膝酸软、健忘、脱发、耳鸣；3、石斛花有一定的清除氧自由基的功能，可以促进人体的长寿，起到延年益寿的作用。参考文献(1)张和义,顾桂兰,王广印等编著.常见野菜的生产与食用(M).咸阳:西北农林科技大学出版社,2020(2)黄璐琦,朱有勇主编.澜沧县常见药用植物(M).上海:上海科学技术出版社,2001(3)王柳萍,辛华,黄克南主编.常用花类中草药图典(M).福州:福建科学技术出版社,2002。
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铁皮石斛花功效作用比较多，有以下几点：第一个，能清心解郁、舒缓精神，现代研究认为铁皮石斛花中含有多种挥发油能够解除精神抑郁、保持头脑清醒、安定烦躁的情绪，适合于精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状。所以石斛对脾胃具有比较好的补益作用。其他人群同时在吃之前应清洁干净，可煎服或泡水喝。
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铁皮石斛花功效作用比较多，有以下几点：第一个，能清心解郁、舒缓精神，现代研究认为铁皮石斛花中含有多种挥发油能够解除精神抑郁、保持头脑清醒、安定烦躁的情绪，适合于精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状。可以治疗津伤口渴，内热消渴。一般可以滋肺胃之气液，肾水自生。
