石斛与麦冬的功效与作用及食用方法
石斛的功效很多，它的药用部分是石斛的茎，石斛主要养阴生津，第一，可以治疗热病以后，致使津液损伤，口干、口渴、胃纳减少、神疲乏力，这时候就与一些其他养阴药，沙参、麦冬、百合、生地黄等等一起同用。同时石斛入肾经，有益肾阴降虚火的作用，可作用于肝肾阴亏虚等症状的缓解；雪梨：雪梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有清肺化痰、润燥止咳的功效，可用于肺燥咳嗽、热病津伤、烦渴、津少口干、消渴、疮疡等症状的缓解。
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石斛性味甘、淡，微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效。石斛：味甘性微寒，归于胃经，有补益胃阴，生津止渴的功效，可用于胃阴不足及胃热伤阴等症状的缓解。现代药理研究很多中药有降糖作用，如人参、黄连、黄芪、石斛、麦冬、玉竹、生地、山药、枸杞、蒲公英、泽泻、知母、天花粉、三丹参、牡丹皮、菊花等都有降糖的功效。若需要饮用灵芝石斛麦冬汤，建议在专业医生的指导下进行。
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霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。益胃生津：铁皮石斛花甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。另外，还可以用于肝肾阴虚证，证见阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。但中药材的使用需辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。也常用于热病气阴两伤，烦倦口渴，口干舌燥，可与鲜生地、鲜石斛、麦冬等药同用。同时，石斛有清热、滋阴、明目的作用，因此可以治疗眼睛的疾患。抗氧化，抗疲劳，清除体内自由基，抗衰老。通常情况下，铁皮石斛花泡水喝具有益胃生津、滋阴清热的功效与作用，但使用时应遵循专业医生指导。另外，药膳不能完全替代药物治疗，若患者上述症状较重，仍应在专业医生的辨证论治下接受治疗。麦冬味甘、微苦，性微寒，因其入肺经，善于养肺阴、清肺热。但需要注意的是，金钗石斛花属于国家保护野生植物，其药用价值较高，应从正规药店购买，避免随意采摘种植。传统医学认为，黄芪为补气药，其药性偏微温，归肺、脾经，具有补气升阳、止汗、促进津液形成、滋养血液等作用，可以改善自汗、水肿、便血崩漏等异常情况。
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太子参麦冬石斛瘦肉汤主要是具有补气养阴的作用，可以治疗肺胃气阴两虚。
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补肺阴的中药，一般常用的有南沙参、北沙参、石斛、麦冬、生地、知母等具有养阴润肺功效的中药，可以取一味或者是几味，泡水喝代茶饮或者熬水喝都可以。也常用于热病气阴两伤，烦倦口渴，口干舌燥，可与鲜生地、鲜石斛、麦冬等药同用。同时，石斛有清热、滋阴、明目的作用，因此可以治疗眼睛的疾患。
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石斛麦冬花旗参具有滋阴补肾，补气养血，生津止渴，健脾和胃的功效。通常情况下，铁皮石斛花泡水喝具有益胃生津、滋阴清热的功效与作用，但使用时应遵循专业医生指导。
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灵芝石斛麦冬汤，一般具有补气安神、滋阴清热、养阴生津等功效，并存在改善部分不适症状的作用。麦冬味甘、微苦，性微寒，因其入肺经，善于养肺阴、清肺热。
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铁皮石斛是一味中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，和枸杞、玫瑰花、西洋参等一起泡水效果好，可遵医嘱搭配。传统医学认为，黄芪为补气药，其药性偏微温，归肺、脾经，具有补气升阳、止汗、促进津液形成、滋养血液等作用，可以改善自汗、水肿、便血崩漏等异常情况。
