石斛的食用方法
铁皮石斛具有养胃阴，清热生津的作用，它的食用方法有很多，鲜品可以直接嚼着吃，也可以利用它来泡茶喝，还可以利用它来熬汤服用。和其他的养胃生津的药物一起来治疗胃阴不足，或者适用于热病后期，虚热烦闷等疾病。功效：养阴清热、生津利咽。
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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。石斛一定要久煮，如果入药，应该是先煎，煎久一些，石斛里面的黏液成分才能够被煎出来。
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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。石斛一般有多种吃法，对于新鲜的铁皮石斛来说，可以直接进行嚼服，对于干的铁皮石斛来说，可以把它打成粉泡水喝，也可以把食斛粉放入煲好的汤中，一同喝下，也可以放入熬好的粥中一同食用。铁皮石斛入肾可以补肾益精而明目，可以治疗肝肾阴虚导致的视物不明，可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。同时石斛还有解热、镇痛的作用。如果泡茶喝也可以，但是宜用开水久泡。另外，石斛还可以与果汁和饮料一同食用。石斛中含有丰富的生物碱和多糖，能够保护胃粘膜和促进消化，而且它还能够有效的抑制幽门螺旋杆菌。需要注意石斛对胃病起到的是调养护理的作用，想治愈疾病还需要谨遵医嘱。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣，红枣去核洗净。制法：用以上药，每日1剂，水煎，代茶饮。可以直接用水冲服、可以煲汤喝能够使汤更加浓郁清香，也可以熬粥时放入石斛粉能够使粥变得更黏稠，而且还保留了石斛特有的草香味，还能促进食欲。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。第每次可以煮40分钟以上，铁皮石斛不怕炖煮，煮时间越长，胶质发挥越多，功效也越好。介绍几个食疗方：第一个，石斛茶。具有养阴清热，益胃生津的功效。
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石斛主要具有补益脾胃、强壮筋骨、滋阴清热、疏清虚热等功效，食用方法考虑有以下几种：第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。
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石斛性甘、淡、微寒。
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铁皮石斛味甘、性微寒，入胃、肾经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。需要注意石斛对胃病起到的是调养护理的作用，想治愈疾病还需要谨遵医嘱。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣，红枣去核洗净。
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石斛的作用及功效，具体如下：第一、养胃生津，所以对于胃阴不足的患者，比如经常出现口燥咽干、大便干结、舌干的患者，是可以单用石斛煎汤代茶饮，就可以起到作用。可以直接用水冲服、可以煲汤喝能够使汤更加浓郁清香，也可以熬粥时放入石斛粉能够使粥变得更黏稠，而且还保留了石斛特有的草香味，还能促进食欲。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
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新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。介绍几个食疗方：第一个，石斛茶。具有养阴清热，益胃生津的功效。
