石斛的功效和作用应该怎么样吃
鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。所以石斛对脾胃具有比较好的补益作用。也用于病后出现的虚热，阴液上乘不足出现的目视不清的病症，用于白内障早期。
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新鲜石斛的功效主要是益胃生津、滋阴清热，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，临床表现为口干烦渴、食少、干呕，病后虚热不退。第阴虚发热，由于阴液不足以后而引起的一个低热，就与生地、玄参、麦冬这类一些养阴药同用，一般的话石斛的用量10克到15克，由于石斛的质地比较硬，所以入药的话，煎的时间相对的要长一点，适量饮用即可。具有养胃生津，滋阴除热的作用。另外就是肾阴亏虚的，有时候还会出现腰膝软弱表现，所以石斛通过滋补肾阴，也有强腰膝的作用。可用于治疗热病伤阴导致的口燥烦渴以反胃阴不足导致的胃疼、食少干呕、大便干、舌光无苔者。
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石斛是益胃生津、滋阴清热的作用，石斛是甘的，而且微寒。也可以加入西洋参一起来冲泡，在早上空腹或者晚上睡觉前服用。如果泡茶喝也可以，但是宜用开水久泡。大家一听就知道，这是我们典型的我们中医的消渴，就是西医的糖尿病，用石斛的效果是非常好的，它有很好的滋阴、清热、止渴的效果。鲜石斛或者是耳环石斛可以泡水，用开水冲服，一般的干石斛都要煮再代茶饮，效果更好。石斛治疗牙龈肿痛、口舌生疮、目赤肿痛、口干、口臭、口苦。现代研究证明，石斛能促进胃肠蠕动及胃液的分泌而有助消化作用，有解热镇痛作用。还有除烦的作用，对于热病后期心烦、失眠、手脚心热，石斛也能起到一定的作用。功效与作用益胃生津：石斛性味甘寒，归于胃经，功善补益胃阴，生津止渴，并能清胃热，善治胃阴不足及胃热伤阴证。石斛本身是甘的，而且微寒，归胃经和肾经。第入膳，石斛可以和鸡肉、鸭肉等食材一起文火煎煮2-3个小时，连渣食用，也可以煮粥、做羹、煲汤等。可以用于热病伤津，低热烦躁，口燥咽干等，常配伍生地黄、麦冬等同用。石斛能补肾补精、养胃益气。
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石斛是甘、淡、咸、寒的药物，是甘平之品，没有毒性，入肺经、胃经和肾经，有益胃生津、养阴清热的功用。
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铁皮石斛的功效与作用：1.强身健体。还有除烦的作用，对于热病后期心烦、失眠、手脚心热，石斛也能起到一定的作用。
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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。
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石斛性味甘，微寒，归胃、肾经，功效养胃生津、滋阴除热，可以用于热病伤津或胃阴不足、舌干口渴。第入膳，石斛可以和鸡肉、鸭肉等食材一起文火煎煮2-3个小时，连渣食用，也可以煮粥、做羹、煲汤等。
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石斛的功效很多，它的药用部分是石斛的茎，石斛主要养阴生津，第一，可以治疗热病以后，致使津液损伤，口干、口渴、胃纳减少、神疲乏力，这时候就与一些其他养阴药，沙参、麦冬、百合、生地黄等等一起同用。石斛能补肾补精、养胃益气。
