石斛的功效与作用吃法用量
石斛，这是一个非常古老的中药，它是一个典型的养阴药和补阴药，其味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。本品有明目的功效，可以治疗肝肾阴虚导致的，双目失养。气微，味淡或微苦，嚼之有黏性。石斛还可以降低血糖，降低血压。
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石斛性味甘、淡，微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效。石斛能促进胃肠蠕动，胃液分泌，可助消化。
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石斛的功效很多，它的药用部分是石斛的茎，石斛主要养阴生津，第一，可以治疗热病以后，致使津液损伤，口干、口渴、胃纳减少、神疲乏力，这时候就与一些其他养阴药，沙参、麦冬、百合、生地黄等等一起同用。铁皮石斛的吃法：可直接食用，放几粒在嘴里咀嚼即可。同时，石斛可以治疗眼睛疾病、事物不清。本品可治疗肾阴不足导致的虚热不退，咽喉干燥。一般在中医上用于热病伤津、口干烦渴，还有胃阴不足、食少、干呕的治疗，也可以用于病后的虚热不退，还有阴虚火旺等症状。新鲜的石斛是可以药食两用的。如果石斛用量过大也可能会导致肠麻痹的发生，建议用量在6-12g。石斛本身是甘的，而且微寒，归胃经和肾经。具有养胃生津，滋阴除热的作用。归：肾，肺，胃经。另外，还可以用于肝肾阴虚证，症见阴虚火旺导致的骨蒸劳热、目暗不明、视物昏花、筋骨痿软。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。临床使用石斛敛邪，容易把邪闭门留寇，所以温热病不宜早用，而且石斛助湿，如果湿温没有化燥，也禁用。识别技巧干石斛呈扁圆柱形或圆柱形的段。参考文献(1)袁颖,都广礼主编.方药学(M).上海科学技术出版社,2002,1(2)曾昭龙主编.实用临床中药学(M).河南科学技术出版社,2006,4。
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石斛味甘，性寒，归胃、肾经。
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石斛是兰科植物金钗石斛及其它石斛的新鲜或者干燥的茎，经过炮制入药以后得到的中药材。具有养胃生津，滋阴除热的作用。
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石斛是甘、淡、咸、寒的药物，是甘平之品，没有毒性，入肺经、胃经和肾经，有益胃生津、养阴清热的功用。另外，还可以用于肝肾阴虚证，症见阴虚火旺导致的骨蒸劳热、目暗不明、视物昏花、筋骨痿软。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。
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石斛是一味滋阴的药物，归胃经和肾经，具有益胃生津和滋阴清热的作用，可以用于胃阴不足或者热病后期阴液耗伤所导致的胃脘灼痛、饥不欲食、腹胀纳差、口燥咽干、嗳气、呃逆、大便秘结、小便短赤等症状的调理。识别技巧干石斛呈扁圆柱形或圆柱形的段。
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石斛作为中药材，它具有益胃生津、滋阴清热的功效，所以在中医上可以用来治疗热病，引起的所谓的热病津伤、口干烦渴、胃阴不足等症状。
