铁皮石斛的药用价值和功效
女性在月经期间可以适量的吃石斛，石斛具有滋阴润肺、养胃、调理内分泌失调、促进子宫收缩的作用，可增强身体的免疫力和抵抗力。润肺益肾，用于治疗腰膝酸软、长期咳嗽由肺影响到肾的症状。一般情况下，若患者出现脾肾阴虚的情况，可能1个月服用1次，磨粉或煲汤来服用，也可当茶叶泡水饮用。意思是铁皮石斛能清除胃部阴虚燥热的状况，促进体内水液的产生；对于五脏虚损和劳累所致的虚弱，用它来代替茶饮用，可打开胃口，增强消化功能，消除惊悸；治疗风寒、风热、风湿等引发的症状，能通过正气的增强来保持神智的正常，解暑，气味芳香，使人感到舒适，因此把它称为滋阴补益的珍品”。
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历代医者和中医典籍对铁皮石斛的药用价值推崇备至，享有“救命仙草”的美誉，被推为中华古代“九大仙草”之首。但过了怀孕初期后，就可以适当的食用石斛。
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每次吃霍斛的间隔时间是不确定的，一般是1-3个月1次，具体时间要根据自身的具体情况或者病情来定，不可一概而论。还可以治疗大病之后身体出现虚弱之症，因为可以滋阴、养阴液。霍斛是石斛中的精品，自古就有铁皮石斛、天山雪莲"等中华九大仙草的说法。滋补身体清热解毒石斛味甘，性微寒，具有滋养身体，清热解毒的作用。还有扩张血管，促进血液循环，降低血胆固醇和甘油三酯的作用，可预防心脑血管疾病以及降低血糖。近代著名本草学家谢宗万赞铁皮石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”。尽管铁皮石斛药用价值很高，食后对机体又有很多益处，但一定掌握好适度，从少量开始逐渐增加，感觉进食后舒适，没有消化不良等不适症状，可以间断服用。若继续使用，有可能会导致泄泻、腹痛等现象。食用方法很多，比如说可以炒着吃，比如说我们可以把它和木耳、百合、芦笋这些食材一起炒菜；也可以炖汤，炖汤可以和猪肺、猪肚、枸杞等等，虫草花一起炖汤食用也是可以的。补益五脏，强健形体，滋阴。在日常生活中，可以通过直接咀嚼或者开水煎煮的方式服用铁皮石斛，具有一定的保健以及药用价值。对口干烦躁，病后虚热不退，阴虚火旺，筋骨酸软都有很好的治疗效果，而且它的适用人群非常广泛。现代医学研究发现铁皮石斛具有以下九大功效：增强免疫功能；促进消化；护肝利胆；抗风湿；降低血糖血脂；抑制肿瘤；保护视力；润肤驻颜；抗衰老。增强机体免疫力，现代人有很多是免疫力低下的患者，经常服用可以提高机体的免疫功能。此外，萝卜、桂枝、薄荷等也不要与石斛一起食用，防止产生食物中毒，建议患者在医生的指导下应用。南朝医药学家陶弘景《名医别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼、软弱，健阳，补肾积精”。石斛药是用于阴液亏虚以及胃的阴亏出现的是吃的很少、干呕，有养胃阴的作用，石斛也用于病后的虚弱以及口干、烦渴、明目，用于两个药都有明目的作用。铁皮石斛因为主要是养胃生津、滋阴除热，对于热病伤津、胃阴不足，可以养胃阴、生精液。
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铁皮石斛粉可以直接那冲水喝，也可以煎汤、泡酒、炖肉。
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铁皮石斛是非常珍贵，药用价值极高的一种中药材。食用方法很多，比如说可以炒着吃，比如说我们可以把它和木耳、百合、芦笋这些食材一起炒菜；也可以炖汤，炖汤可以和猪肺、猪肚、枸杞等等，虫草花一起炖汤食用也是可以的。补益五脏，强健形体，滋阴。在日常生活中，可以通过直接咀嚼或者开水煎煮的方式服用铁皮石斛，具有一定的保健以及药用价值。对口干烦躁，病后虚热不退，阴虚火旺，筋骨酸软都有很好的治疗效果，而且它的适用人群非常广泛。
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孕妇可以吃石斛，但是需要注意食用的时间与食用的量。增强机体免疫力，现代人有很多是免疫力低下的患者，经常服用可以提高机体的免疫功能。
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霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。此外，萝卜、桂枝、薄荷等也不要与石斛一起食用，防止产生食物中毒，建议患者在医生的指导下应用。南朝医药学家陶弘景《名医别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼、软弱，健阳，补肾积精”。
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铁皮石斛是一种兼具观赏价值与药用价值的特殊植物，药用作用非常巨大，受到医学界的重视，国际药用植物界称其为药界的大熊猫，被民间称作救命的仙草，可以益胃生津、滋阴清热，主要功效作用如下：1、增加人体免疫功能：铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增加免疫功能的作用，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用；2、促进消化：铁皮石斛是益胃生津的药物，是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物，现代医学的实证，试验证实铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时口服铁皮石斛煎液，能够促进胃液分泌，增强胃的排空能力、帮助消化；3、护肝利胆：历代医家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的药物，可以用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病；4、抗风湿：当人进入中年之后，阴精开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能帮助滋养阴液、润滑关节，从而达到强健筋骨、流利关节、增强抗风湿的效果；5、铁皮石斛还可以帮助降低或者控制血糖和血脂，铁皮石斛可以养阴、清热、润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，临床研究表明铁皮石斛不仅可以增强胰岛素的活性，同时能够显著的降低血糖水平，使血糖趋向正常；6、促进循环扩张血管，降低血胆固醇和甘油三酯；7、铁皮石斛还具有保护视力的效果，具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，现代药理学研究证实，对防治老年白内障和保护少儿视力有明显的效果。铁皮石斛因为主要是养胃生津、滋阴除热，对于热病伤津、胃阴不足，可以养胃阴、生精液。
