新鲜石斛的食用方法
石斛打成粉后入口即化，更利于人体吸收和利用，还会使药效发挥的更好。入汤剂以先煎、久煎，也可单用石斛煎后代茶饮。在临床上，对糖尿病、高血压以及身体弱出现的恶性肿瘤，都有很好的作用。
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铁皮石斛粉可以直接那冲水喝，也可以煎汤、泡酒、炖肉。配方用猪瘦肉250g，白芍12g，石斛12g及红枣4枚。
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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。第熬膏，可以把石斛和其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖继续熬制成膏状服用。另外，石斛还可以与果汁和饮料一同食用。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。该药是甘而微寒的特性，可以用于津液亏损，也用于口干、口渴、病后虚热，还有明目的功用。还可以选择使用石斛花和玉米混合在一起冲水泡茶，具有利尿通淋的作用。制法：用以上药，每日1剂，水煎，代茶饮。铁皮石斛是一个应用范围相对广，而且治疗特别好的保健品，应该少量长期服用，对人体的滋养作用会更好。口燥咽干、舌红少苔，铁皮石斛可以配合生地、麦冬、天花粉水煎服。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1-2小时，调味即成。铁皮石斛入肾可以补肾益精而明目，可以治疗肝肾阴虚导致的视物不明，可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。功效：益胃养阴止痛。石斛雪梨通常情况下，被熬制成石斛雪梨汤，具有生津止渴、清热化痰等功效，可有补充身体营养元素等作用。如果入方剂，也是要先煎的，也要先煎半个小时以上，否则里边的胶质成分溶不出来，溶不出来效果就没有，只有先煎久煮，里边的有效成分才能溶出来，起到益胃、生津、滋阴清热的作用，同时也可以治疗目视不明，以及治疗白内障的早期等。功效：养阴、清热、利尿。具有养阴清热，益胃生津的功效。铁皮石斛也可以把它炖汤，煲在鸡汤里面滋阴也可以。生石斛的使用方法主要是可以生吃，就是直接生嚼，也可以煲汤、泡茶，也有的患者将其洗净、拍碎，加入一些美食也可以。第阴虚发热，由于阴液不足以后而引起的一个低热，就与生地、玄参、麦冬这类一些养阴药同用，一般的话石斛的用量10克到15克，由于石斛的质地比较硬，所以入药的话，煎的时间相对的要长一点，适量饮用即可。第泡茶饮，石斛可以和麦冬、枸杞子、菊花等一起代茶饮。如果石斛较少，可以用来当茶泡水喝，早晨泡一杯水，捏几粒石斛，一直到晚上，然后把泡茶的石斛咀嚼吞咽。
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吃铁皮石斛在临床应用很广，而且功效多，可以强壮人体的中气，能提高身体免疫力，提高抗病能力，使外邪不容易入侵体内。
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铁皮石斛是一味中药，在临床中生石斛的作用更多广泛，可以改善血管的环境，促进血液循环扩张血管，对于预防心脑血管疾病有一定的好处，生石斛还可以降低血脂，抑制肿瘤的出现。制法：用以上药，每日1剂，水煎，代茶饮。铁皮石斛是一个应用范围相对广，而且治疗特别好的保健品，应该少量长期服用，对人体的滋养作用会更好。口燥咽干、舌红少苔，铁皮石斛可以配合生地、麦冬、天花粉水煎服。
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石斛的功效很多，它的药用部分是石斛的茎，石斛主要养阴生津，第一，可以治疗热病以后，致使津液损伤，口干、口渴、胃纳减少、神疲乏力，这时候就与一些其他养阴药，沙参、麦冬、百合、生地黄等等一起同用。铁皮石斛入肾可以补肾益精而明目，可以治疗肝肾阴虚导致的视物不明，可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。功效：益胃养阴止痛。石斛雪梨通常情况下，被熬制成石斛雪梨汤，具有生津止渴、清热化痰等功效，可有补充身体营养元素等作用。
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石斛性甘、淡、微寒。功效：养阴、清热、利尿。具有养阴清热，益胃生津的功效。铁皮石斛也可以把它炖汤，煲在鸡汤里面滋阴也可以。
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鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药，性味甘、微寒，归胃、肾经。生石斛的使用方法主要是可以生吃，就是直接生嚼，也可以煲汤、泡茶，也有的患者将其洗净、拍碎，加入一些美食也可以。第阴虚发热，由于阴液不足以后而引起的一个低热，就与生地、玄参、麦冬这类一些养阴药同用，一般的话石斛的用量10克到15克，由于石斛的质地比较硬，所以入药的话，煎的时间相对的要长一点，适量饮用即可。第泡茶饮，石斛可以和麦冬、枸杞子、菊花等一起代茶饮。如果石斛较少，可以用来当茶泡水喝，早晨泡一杯水，捏几粒石斛，一直到晚上，然后把泡茶的石斛咀嚼吞咽。
