安徽霍山石斛怎么吃
霍山石斛是指生长在霍山及周边地区的石斛，一般可以直接用热水冲泡或研成粉末冲泡，也可以和其他中药材一起泡水喝。干品要用水浸泡发开，可以配合猴头菌，淮山，莲子，百合，玉竹等药材，加适量黄酒一起炖瘦猪肉。铁皮石斜对于胃阴不足出现的口眼干燥，口渴等现象有一定的调理作用，也可以用于口咽干燥综合症出现的咽喉干燥，视物模糊等病症的治疗。如果尿酸高的患者出现关节疼痛以及肿胀的症状，或者出现活动受限的现象，可以在医生的指导下使用其他中药材进行治疗，比如威灵仙、秦皮、忍冬藤等。它还有护肝利胆，滋养肌肤，延年益寿的功效。
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新鲜的石斛可以有三中吃法：1.可以把鲜品三克，放在水壶里，煮水喝，有滋阴降糖的作用。石斛有着益胃、生津的作用，另外还有可以滋阴、清热，就是治疗阴伤、口干、吃不下东西、烦渴、明目的作用，以及有治疗病后体虚的作用。石斛甘补恋邪，故温热病不宜早用，又能助湿，所以湿气尚未化燥者忌服。
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铁皮石斛是一种中药，它的吃法大致有以下两种：第一、新鲜的铁皮石斛可以直接进行口服，放嘴里嚼然后吞咽下去；第二、干的铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，生津止渴兼能清胃热，可以治疗热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退。配方用猪瘦肉250g，白芍12g，石斛12g及红枣4枚。霍斛即霍山的道地石斛，其富含多糖，微量元素等比较多，有补肾滋阴、提高免疫力等多种功效，是养阴滋补的佳品。石斛内含有丰富的多糖类物质，可以增强免疫功能，可以补益脾胃。也可以把铁皮石斛晒干、晾干之后泡水，一直把它的胶质都泡出来也可以。石斛宜久煎，单用时一定要久煎，因为久煎后里边的黏液质、有效成分才能充分溶出，能够起到效力。鲜品1次，可以用30克，代茶饮，有退虚热、清肝明目、降糖的作用。如果石斛较少，可以用来当茶泡水喝，早晨泡一杯水，捏几粒石斛，一直到晚上，然后把泡茶的石斛咀嚼吞咽。铁皮石斛也可以把它炖汤，煲在鸡汤里面滋阴也可以。石斛宜久煎，单用时一定要久煎，因为久煎后里边的黏液质、有效成分才能充分溶出，能够起到效力。患者在服用石斛期间，还应避免吃辣椒、大蒜、冰淇淋等刺激性食物，以免影响药效的发挥。制法：用上药，每日1剂，水煎，代茶饮。第三个，白芍石斛瘦肉汤。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。作用主要是滋养阴经。
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铁皮石斛如果是干的，一般是10-15g左右，10g、12g、15g其实都可以，如果是鲜的石斛，一般15-30个左右都行。
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新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。也可以把铁皮石斛晒干、晾干之后泡水，一直把它的胶质都泡出来也可以。
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石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，石斛具有独特的养阴生津的效果。石斛宜久煎，单用时一定要久煎，因为久煎后里边的黏液质、有效成分才能充分溶出，能够起到效力。鲜品1次，可以用30克，代茶饮，有退虚热、清肝明目、降糖的作用。如果石斛较少，可以用来当茶泡水喝，早晨泡一杯水，捏几粒石斛，一直到晚上，然后把泡茶的石斛咀嚼吞咽。
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石斛是临床上比较常用的一味中药，主要是具有滋阴清热的作用，可以用于肺阴不足、胃阴不足、肾阴不足等。石斛宜久煎，单用时一定要久煎，因为久煎后里边的黏液质、有效成分才能充分溶出，能够起到效力。患者在服用石斛期间，还应避免吃辣椒、大蒜、冰淇淋等刺激性食物，以免影响药效的发挥。
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铁皮石斛味甘、性微寒，入胃、肾经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。第三个，白芍石斛瘦肉汤。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。作用主要是滋养阴经。
