石斛茎的功效和作用
石斛有不同的品种，铁皮石斛效果最好，金钗石斛效果稍微差一点，还有安徽产的霍山石斛，用于老人虚津液不足。但铁皮石斛的药用价值比较高，具有很好的清热生津的作用，价格也相对来说昂贵一些，而普通的石斛比较偏重于养阴，价格低一些。中医认为它具有养阴、清热、生津、止渴，用于热病后期出现的咽干、口渴、舌燥，慢性病后期出现的虚热不退、身体的乏力、免疫力的低下、反复的感染等等，都具有比较好的效果。又因为二者均能助湿，所以湿温病尚未化燥伤津者，也不能使用石斛或铁皮石斛。
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铁皮枫斗为兰科植物铁皮石斛茎的加工品，为石斛中之极品，是极其名贵的中药材，且野生的铁皮枫斗已经接近灭绝，为国家重点二级保护的珍稀濒危植物，目前市场上所售的铁皮枫斗为栽培种植的品种。同时，石斛有清热、滋阴、明目的作用，因此可以治疗眼睛的疾患。识别技巧铁皮石斛呈螺旋形或弹簧状，通常为2-6个旋纹，茎拉直后长5-8cm，直径0.2-0.4cm，表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘，一端可见茎基部留下的短须根。只有将石斛茎的部分烘干，把它搓成卷，比如这个部分才有药性。
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铁皮石斛是石斛的一种，来源于兰科植物铁皮石斛的干燥茎。石斛本身是甘的，而且微寒，归胃经和肾经。在临床中干石斛还可以具有辅助治疗胆囊炎、胆结石、肝炎等等一系列的相关疾病和症状。表面金黄色、绿黄色或棕黄色，有光泽有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。一般可以滋肺胃之气液，肾水自生。霍山石斛味甘、微寒，归胃、肝、肾经，具有益胃生津、滋阴除热、明目的功效，用于热病伤津或口渴舌干，以及阴虚内热、低热烦渴、肝肾虚亏、视力减退等。另外，鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。气微，味淡或微苦，嚼之有黏性。作用主要是滋养阴经。本品性微寒，入胃经，善于养胃阴、生津液、止烦渴，可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔，可以跟生地、麦冬配合使用。药用同金钗石斛是相似的，作为药用不得不说，中药一定要辨病的辩证的来用药，一定要结合患者情况，在中医理论指导下，由有经验的中医师的指导下来使用，需要注意用药一段时间，如果症状没有缓解，甚至出现加重，出现一些其他的严重的症状，都要及时停药到医院就诊。石斛花有明目的功效，可以治疗肝肾阴虚导致的双目失养、昏花，可以配伍枸杞、菊花。脾胃有消化饮食、摄取水谷精微营养，营养全身的重要作用，是人体营养的源泉。金霍斛又叫枫斗，是铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干制成。产地：产于广西、贵州、广东、云南等地。使用禁忌温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服铁皮枫斗。
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枫斗石斛，它的功效和作用主要有滋养阴津，它能够专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生。
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铁皮石斛也是一个中药材，是兰科植物铁皮石斛的茎，这个中药的作用包括滋阴清热、生津止咳，所以在中医上可以治疗热病伤津、口渴舌燥、病后虚热以及胃病等一些症状。气微，味淡或微苦，嚼之有黏性。
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石斛花不是入药的，没有太多药用成分。本品性微寒，入胃经，善于养胃阴、生津液、止烦渴，可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔，可以跟生地、麦冬配合使用。
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中药石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，对于阴伤津亏、口干烦咳、食少干呕、病后虚热、目暗不明的患者都比较有效。石斛花有明目的功效，可以治疗肝肾阴虚导致的双目失养、昏花，可以配伍枸杞、菊花。
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铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，主要为人工栽培，主产于浙江、云南等地，少量野生者出产于广西等地，具有益胃生津、滋阴清热的功效。金霍斛又叫枫斗，是铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干制成。产地：产于广西、贵州、广东、云南等地。使用禁忌温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服铁皮枫斗。
