石斛配什么煲汤最好
乌鸡、花旗参加石斛汤的功用，先来说乌鸡就有补益气血的作用，比普通的鸡要强，鸡汤炖好之后，里边蛋白质水解成氨基酸，非常有利于人体的吸收，可以补益气血。用法：饮汤食肉。其中太子参益气生津，石斛益胃生津，滋阴清热，瘦猪肉补虚强身，丰肌泽肤，诸药合用加瘦猪肉有益气养血，滋阴生津的作用。石斛搭配枸杞子一起煲汤，可起到滋阴补肾的作用，对于有腰膝酸软、手足心热等症状的人群，可起到一定的缓解作用；补气作用的中药材：石斛搭配人参，d参或是西洋参等补气作用的中药材，可在滋补阴精的同时补益元气，适合用于调理气阴两虚证。
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中医认为，石斛具有清胃热、健脾胃、生津解渴等功效。石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。因此，此菜品较适宜于胃阴不足、口干烦渴的人群；滋阴清热：铁皮石斛有滋阴清热的功效，做成铁皮石斛炖鸡后，较适宜于阴虚火旺、虚热不退的人群；促进食欲：鸡肉味道鲜美，能够起到温中、益气的作用，与铁皮石斛搭配后，可促进食欲，改善食欲不振的情况，较适宜食少纳呆的人群；其他功效：铁皮石斛炖鸡，此菜品在营养学角度，所含营养丰富，日常适量摄入，可补充身体所需营养，增强自身体质，有利于机体健康。
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铁皮石斛炖鸡具有养胃生津、滋阴清热、促进食欲等功效与作用，日常建议适量摄入，不可一次性摄入过多，以免对身体造成不良影响。同时石斛本身具有益胃生津的功效，与猴头菇搭配服用可以更好地治疗胃病；五味子：五味子味酸、甘，性温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，可辅助治疗消渴等症状，与石斛搭配服用，还可改善慢性胃病所致的久泻不止；山楂：山楂味酸、甘，性微温，归脾、肝经，具有消食健胃、化浊降脂的功效，可辅助治疗肉食积滞、泻痢腹痛等症状，但要注意若存在频繁反酸的患者，应当慎用；太子参：太子参味甘、微苦，性平，归脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺的功效，除补脾气外，还可养胃阴，常用于治疗脾气虚弱、胃阴不足所致的食少倦怠，太子参与石斛搭配服用，可帮助改善胃病引起的不适，还可起到润燥的作用。吃石斛煲瘦肉的时候一定正确科学的食用，在吃的时候不要喝酒，以免两者同时食用产生不良反应。石斛水鸭汤中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等，有健脾益胃等功效，多作用于胃热、体虚、口干等症状。另外也可以用于阴虚津亏、虚热不退，石斛能滋肾阴、清虚热，可以和其他的药物同用。如果气虚太重不能用这个方子，如果有气虚夹有阴虚的时候，使用花旗参石斛瘦肉合起来是有益处的。石斛对人的身体就具有很好的保健功效。石斛水鸭汤具有益胃生津、养阴清热、补益脾胃、帮助解毒等功效。石斛太子参瘦肉汤主要由石斛、太子参、猪肉加工制作而成。石斛甘微寒，归胃、肾经，主要的功效有养胃生津、滋阴除热，用于热病伤津或者胃阴不足而出现的舌干口渴，因为石斛有很好的养胃阴、生津液的作用。因此，从麦冬和石斛的性味功效来看，一起煮可以增强滋阴的效果，对于肺胃阴伤、肾阴不足的患者尤为适合，可以改善口干咽燥、食少厌食、干呕、干咳少痰、痰中带血、心烦失眠、五心烦热、腰膝酸软等症。因此瘦肉石斛洋参汤先有一个补气的功效，另外有滋阴的功效。太子参属于常见的补气药，其性平，味甘、微苦，归脾、肺经，存在益气健脾、生津润肺的功效。灵芝性味温，味淡，气味比较特殊，功能主要用于心神不宁、失眠、惊悸，因为可以补心血、益心气、安心神，治疗气血不足、心神失养导致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦，也可以用于咳嗽、痰喘或者虚劳的人群。石斛甘微寒，归胃、肾经，主要的功效有养胃生津、滋阴除热，用于热病伤津或者胃阴不足而出现的舌干口渴，因为石斛有很好的养胃阴、生津液的作用。另外，石斛还有明目以及强腰膝的作用。并且石斛味甘，入肾经，有益肾阴降虚火的作用，还可用于肝肾阴亏虚等症状的缓解。石斛具有养阴清热、益胃生津的作用，灵芝和石斛在一起煲汤能够改善气血，增强个人的免疫力，养阴清热、益胃、生津、安神、止咳平喘。
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石斛炖鸡的主要食材为石斛和鸡肉，两者既属于药物又属于食物，属于药食同源类食物，石斛炖鸡的禁忌分为禁忌食物、禁忌药物以及禁忌人群，如实热证者、外感表实证者。
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鲍鱼味甘、咸、性平，有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效。石斛太子参瘦肉汤主要由石斛、太子参、猪肉加工制作而成。石斛甘微寒，归胃、肾经，主要的功效有养胃生津、滋阴除热，用于热病伤津或者胃阴不足而出现的舌干口渴，因为石斛有很好的养胃阴、生津液的作用。
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乌鸡、花旗参加石斛汤的功用，先来说乌鸡就有补益气血的作用，比普通的鸡要强，鸡汤炖好之后，里边蛋白质水解成氨基酸，非常有利于人体的吸收，可以补益气血。因此瘦肉石斛洋参汤先有一个补气的功效，另外有滋阴的功效。太子参属于常见的补气药，其性平，味甘、微苦，归脾、肺经，存在益气健脾、生津润肺的功效。灵芝性味温，味淡，气味比较特殊，功能主要用于心神不宁、失眠、惊悸，因为可以补心血、益心气、安心神，治疗气血不足、心神失养导致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦，也可以用于咳嗽、痰喘或者虚劳的人群。
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石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，石斛具有独特的养阴生津的效果。
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石斛煲汤有以下功效：益胃生津，滋阴清热；作用：1.石斛长于滋养胃阴，生津止渴，又能清胃热，石斛煲汤适用于热伤津、烦渴多饮的患者后期调理，也可加入麦冬、天花粉等同用；2.石斛能滋肾阴，并能降虚火，煲汤服用适用于肝肾亏虚导致的目暗不明，筋骨萎软和阴虚火旺，骨蒸劳热等证，可加入甲鱼汤中，也可与枸杞、熟地、生地等同用。石斛甘微寒，归胃、肾经，主要的功效有养胃生津、滋阴除热，用于热病伤津或者胃阴不足而出现的舌干口渴，因为石斛有很好的养胃阴、生津液的作用。另外，石斛还有明目以及强腰膝的作用。并且石斛味甘，入肾经，有益肾阴降虚火的作用，还可用于肝肾阴亏虚等症状的缓解。石斛具有养阴清热、益胃生津的作用，灵芝和石斛在一起煲汤能够改善气血，增强个人的免疫力，养阴清热、益胃、生津、安神、止咳平喘。
