石斛的栽培方法一
紫皮石斛是石斛的一个品种，比较特殊，是甘性、微寒的性质，归胃经和肾经，功效有益胃、生津、滋阴、清热的作用。还有解热抗炎、镇痛、抑菌、解毒、降血压等作用。功效：养阴、清热、利尿。现代药理研究表明，具有抗疲劳、改善微循环、调节免疫力作用。
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石斛夜光丸具有滋阴补肾、清肝明目的功效，适用于肝肾两亏，阴虚火旺、内障目暗，视物昏花的脉络膜视网膜炎、视神经炎、玻璃体混浊、视网膜色素变性、黄斑变性、青光眼、视神经萎缩、白内障等。使用禁忌温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服铁皮枫斗。第三个，白芍石斛瘦肉汤。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。
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石斛是甘而微寒的性味，归胃经跟肾经。给大家介绍几个食疗方：第一个，石斛茶。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)，对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。除遵医嘱入药外，还可取干品1-2g，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。同时，石斛有清热、滋阴、明目的作用，因此可以治疗眼睛的疾患。参考文献(1)老中医养生堂编著.常用中药识别入门(M).福州.福建科学技术出版社.200384-3(2)林余霖,李葆莉主编.新编中草药全图鉴3(M).福州.福建科学技术出版社.200418-4。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。用法：饮汤食肉。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁、崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。功效：养阴清热、生津利咽。本品以螺旋状、色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。现代医学研究显示赤水金钗石斛具有一定的抗衰老和提高免疫力的功效，能够提高超氧化物岐化酶的水平，降低过氧化脂质的水平，具有一定的抗衰作用。鲜品可以煎，一般石斛要先煎，黏液多糖的成分久煎才能煎出来，可以这样服用。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。赤水金钗石斛是很好的滋补性药物，《本草纲目》认为它具有强阴益精、厚肠胃、补虚不足、轻身延年的功效。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。中医认为它具有养阴、清热、生津、止渴，用于热病后期出现的咽干、口渴、舌燥，慢性病后期出现的虚热不退、身体的乏力、免疫力的低下、反复的感染等等，都具有比较好的效果。
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铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，主要为人工栽培，主产于浙江、云南等地，少量野生者出产于广西等地，具有益胃生津、滋阴清热的功效。
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霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。用法：饮汤食肉。
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霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
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赤水金钗石斛原产于贵州省的赤水市，是中国国家二类保护珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等并称为中华九大仙草。本品以螺旋状、色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。现代医学研究显示赤水金钗石斛具有一定的抗衰老和提高免疫力的功效，能够提高超氧化物岐化酶的水平，降低过氧化脂质的水平，具有一定的抗衰作用。鲜品可以煎，一般石斛要先煎，黏液多糖的成分久煎才能煎出来，可以这样服用。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。
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铁皮枫斗为兰科植物铁皮石斛茎的加工品，为石斛中之极品，是极其名贵的中药材，且野生的铁皮枫斗已经接近灭绝，为国家重点二级保护的珍稀濒危植物，目前市场上所售的铁皮枫斗为栽培种植的品种。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。中医认为它具有养阴、清热、生津、止渴，用于热病后期出现的咽干、口渴、舌燥，慢性病后期出现的虚热不退、身体的乏力、免疫力的低下、反复的感染等等，都具有比较好的效果。
