石斛的种植方法及养护
石斛花是指铁皮石斛的花，具有很高的药用价值，用石斛花泡水喝有以下几种功效：第一、石斛花中含有丰富的多糖类物质，具有滋阴养血的功效，可以用来治疗气血亏虚，增强免疫力、缓解疲劳、改善睡眠质量。具有益胃生津，养阴清热的功效，临床中常用于胃阴不足，烦渴干呕，胃脘作痛，舌干红或光剥无苔，另外石斛也可以用于热病后期虚热烦闷。第泡茶饮，石斛可以和麦冬、枸杞子、菊花等一起代茶饮。
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石斛泡水喝，可购买饮片10~15克左右，如果是选用新鲜的石斛，需要15~30克左右，可选择直接用开水泡服，也可以取石斛于锅中煎煮后代茶饮用。第泡酒喝。现代研究证明，石斛能促进胃肠蠕动及胃液的分泌而有助消化作用，有解热镇痛作用。
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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。石斛麦冬茶取石斛、麦冬、绿茶叶各少许，三味洗净，一并放入茶杯内，用开水冲泡，每日一剂，代茶频饮。如果泡茶喝也可以，但是宜用开水久泡。三七可研磨成粉剂后冲服，铁皮石斛可以泡水或者熬水饮用。参考文献(1)老中医养生堂编著.常用中药识别入门(M).福州.福建科学技术出版社.200384-3(2)林余霖,李葆莉主编.新编中草药全图鉴3(M).福州.福建科学技术出版社.200418-4。鲜铁皮石斛属于补益类药物，常用于制造药品、补品等，对于儿童、孕妇等特殊人群，建议结合自身情况提前咨询专业中医科医生，在医生指导下使用，保证安全。另外，还可以用于肝肾阴虚证，症见阴虚火旺导致的骨蒸劳热、目暗不明、视物昏花、筋骨痿软。如果石斛较少，可以用来当茶泡水喝，早晨泡一杯水，捏几粒石斛，一直到晚上，然后把泡茶的石斛咀嚼吞咽。因鲜铁皮石斛属于中药材，建议在医生指导下正确使用，切不可私自滥用，以免药不对症诱发其他危害。也治疗胃阴的不足，比如吃的很少、干呕、病后体虚等虚弱的现象，有明目的作用，治疗目视不清的病症。枸杞子可滋补肝肾，大枣可养血安神，花生可扶正补虚、滋养调气。归肝、胃经，具有化瘀止血、活血定痛的功效，可以改善咳血、吐血、崩漏等出血症，以及胸痹心痛、跌扑损伤等症。石斛一定要久煮，如果入药，应该是先煎，煎久一些，石斛里面的黏液成分才能够被煎出来。入汤剂以先煎、久煎，也可单用石斛煎后代茶饮。石斛除了可以炖汤、泡茶外，还可以做饮品，用石斛做的饮料也会增加病人的免疫力，提高病人的ATP值，增加人的精力和体能。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。另外，石斛还可以与果汁和饮料一同食用。一般来说，石斛一次用量10克到15克，由于石斛的质地比较硬，所以需要水煎服，熬药的时间需要长一些。铁皮石斛入肾可以补肾益精而明目，可以治疗肝肾阴虚导致的视物不明，可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。
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新鲜石斛的功效主要是益胃生津、滋阴清热，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，临床表现为口干烦渴、食少、干呕，病后虚热不退。
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石斛味甘，具有益胃生津，滋阴清热的功效，常用于热病津伤口干烦渴，胃阴不足食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热目暗不明筋骨痿软，石斛性微寒，对于脾胃虚寒的人来说，过量服用会引起消化不良或者腹泻，所以似乎比较适合胃火盛的患者。另外，还可以用于肝肾阴虚证，症见阴虚火旺导致的骨蒸劳热、目暗不明、视物昏花、筋骨痿软。如果石斛较少，可以用来当茶泡水喝，早晨泡一杯水，捏几粒石斛，一直到晚上，然后把泡茶的石斛咀嚼吞咽。因鲜铁皮石斛属于中药材，建议在医生指导下正确使用，切不可私自滥用，以免药不对症诱发其他危害。也治疗胃阴的不足，比如吃的很少、干呕、病后体虚等虚弱的现象，有明目的作用，治疗目视不清的病症。
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生石斛的功效是可以滋养津液，增强体质，补益脾胃，护肝利胆，清虚热，强筋骨。归肝、胃经，具有化瘀止血、活血定痛的功效，可以改善咳血、吐血、崩漏等出血症，以及胸痹心痛、跌扑损伤等症。
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石斛是甘寒的药，主要的作用是益胃生津、滋阴清热，用于因伤导致的津液亏虚，出现口干、心烦、口渴的症状。入汤剂以先煎、久煎，也可单用石斛煎后代茶饮。石斛除了可以炖汤、泡茶外，还可以做饮品，用石斛做的饮料也会增加病人的免疫力，提高病人的ATP值，增加人的精力和体能。
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熬夜之后，很多人想到的补救方法是“多睡觉”，其实，除了补觉，你还可以选择喝杯茶。另外，石斛还可以与果汁和饮料一同食用。一般来说，石斛一次用量10克到15克，由于石斛的质地比较硬，所以需要水煎服，熬药的时间需要长一些。铁皮石斛入肾可以补肾益精而明目，可以治疗肝肾阴虚导致的视物不明，可以跟枸杞子、菊花泡茶饮。
