铁皮石斛和麦冬的功效
铁皮石斛味甘性微寒，有养阴清热、益胃生津助消化、补肝肾明目和强筋骨的功效。铁皮石斛在临床上主要是用于治疗热病津伤导致的口干烦渴、乏力、舌红少津等症状，常与麦冬、生地等合用。生食可生津止渴、清热养阴；煎汤可养胃、促进消化；煮粥则能提高免疫力。
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铁皮石斛可以滋阴益精，具有益胃生津、滋阴清热的功效，临床常常用于胃阴虚及热病伤津证，证见口干烦渴、食少干呕、病后虚弱不退。使用方法铁皮石斛多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用，鲜品还可嚼服。
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来月经时建议少量喝铁皮石斛。本品还可以治疗肝肾不足导致的筋骨痿软无力，可以配伍熟地、杜仲。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。综上所述，铁皮石斛没有解酒的功效，如果饮酒后出现恶心、呕吐等不适，可以用葛根泡水来喝起到解酒的作用，但在应用时必须得通过中医辨证，不能够盲目用药。无论是中药还是西药，都讲究对症用药，长期吃药必须为对症且确有必要者。第泡茶饮，石斛可以和麦冬、枸杞子、菊花等一起代茶饮。第熬膏，可以把石斛和其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖继续熬制成膏状服用。例如铁皮石斛配伍麦冬、太子参，水煎服，可改善津液不足、口渴尿多。鲜石斛榨汁对于肾阴亏虚所导致的双目不明、筋骨痿软，以及阴虚火旺、骨蒸潮热，也有一定的改善作用，具有滋肾阴、降肾火的作用。其与铁皮石斛均为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，可作用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明等症。铁皮石斛属于石斛中的上品，价格比较昂贵，是普通石斛的三倍左右，因此患者要在正规中医医生的指导下应用，不要自行服用，避免出现药不对症，浪费钱财的情况，另外服用铁皮石斛时需要忌口，不要吃辛辣、刺激性食物，防止对药效产生不良影响。另外少喝咖啡、浓茶，建议戒烟、戒酒。另外也可以应用小米粥，白米粥起到保护黏膜，促进胃黏膜恢复的效果，另外需要注意减少熬夜并避免精神压力过大。因此，若需长期喝石斛和麦冬，请在专业医师的辨证指导下进行。
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石斛有不同的品种，铁皮石斛效果最好，金钗石斛效果稍微差一点，还有安徽产的霍山石斛，用于老人虚津液不足。
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铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，主要为人工栽培，主产于浙江、云南等地，少量野生者出产于广西等地，具有益胃生津、滋阴清热的功效。例如铁皮石斛配伍麦冬、太子参，水煎服，可改善津液不足、口渴尿多。鲜石斛榨汁对于肾阴亏虚所导致的双目不明、筋骨痿软，以及阴虚火旺、骨蒸潮热，也有一定的改善作用，具有滋肾阴、降肾火的作用。
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石仙桃这个药是甘微苦而性凉的性味，入肺经、肾经。
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新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。
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一般金霍斛和石斛两者之间没有什么区别。另外少喝咖啡、浓茶，建议戒烟、戒酒。另外也可以应用小米粥，白米粥起到保护黏膜，促进胃黏膜恢复的效果，另外需要注意减少熬夜并避免精神压力过大。因此，若需长期喝石斛和麦冬，请在专业医师的辨证指导下进行。
