铁皮石斛花的正确吃法
一般金钗石斛花是指金钗石斛的花，泡水喝具有补益脾胃、养胃护肝、滋养皮肤、明目降火等功效。并且，石斛性微寒而玫瑰花性温，在一起泡时可起到中和作用，使得所泡的水性质不偏于温也不偏于寒，适合大多数人喝。铁皮石斛花能抑制幽门螺旋杆菌的作用，可以治疗由于幽门螺杆菌引起的慢性胃炎，萎缩性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等疾病。但针对湿热体质者或者寒湿体质者，建议不要使用，以免加重体内的湿气，不利于机体健康。用于新久咳嗽，喘咳痰多，劳嗽咳血。
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石斛花泡水喝的禁忌主要指用量、饮用人群等方面，不局限于五种。使用方法铁皮石斛花鲜品可直接生吃，也可用温开水冲泡，作茶饮用，待味淡后嚼食；或是洗净后煎汤，还可以煲汤，比如加入土鸡、枸杞等，能滋阴养胃。功效与作用安神降躁：铁皮石斛花中含有多种挥发油，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者；解酒养胃：铁皮石斛花含有丰富的多糖类物质，进入胃部后在胃内产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内调和将酒精化解，让酒醉者较快恢复；明目降火：铁皮石斛花有滋阴养目的功能，可用于小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛；降糖降压：铁皮石斛花中含有石斛碱，为胰岛补充足够的营养，激活胰岛素，降低血糖。食用铁皮石斛花能够补益气血，滋阴润燥，能够缓解气血不足的症状，同时还能调节人体免疫力，提高人体抗病能力，同时能够清理体内的自由基，能够增强人体抗氧化能力，有延缓衰老的功效。铁皮石斛花可以用来做汤喝，也可以用来炒菜或煮着吃，还可以晒干后泡水喝代茶饮，对身体健康非常有好处。
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铁皮石斛花泡水喝可以入肾经，有补益肾精、滋阴明目等作用，同时对于热病后期伤津出现的口干口渴、虚烦不宁、心烦失眠等症的治疗效果非常好。因其药理作用，建议使用前先咨询医生。石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，属于养阴补益类中药，具有益胃生津、滋阴清热等功效，常用于热病津伤、口干烦燥、胃阴不足等病证。”——张籍花语：公正。新鲜的铁皮石斛花可以用开水冲泡代茶饮用，每次可取铁皮石斛花10朵左右，加入350毫升开水中，可以反复冲泡，有生津止渴的作用。可用于治疗多梦、神经衰弱、神经官能症、记忆力减退、更年期综合症。石斛：石斛一般指铁皮石斛，主要功效有生津止渴、滋阴清热。益胃生津：铁皮石斛花甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。这样的情况不建议喝，喝了以后容易导致肠胃不适的情况，如腹胀、腹泻、恶心呕吐以及腹部疼痛等症状，对身体健康造成不良影响，如果大量饮用，还可能会引发中毒；能喝：如果石斛泡一夜时的保存方法比较恰当，如低温密封保存，在第二天的时候也没有出现变质的情况，则可以正常喝，一般对疾病的治疗效果不会产生不利影响。这两种中药材不违反中药配伍禁忌，因此，通常能一起泡，不会影响人体健康，也不会影响药效，不必过于担心。如果泡茶喝也可以，但是宜用开水久泡。功能主治：平喘止咳，镇痛，解痉。采收时间：全年均可采收，花微开时采摘，阴干或低温干燥。
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石斛和藏红花通常可以一起泡水喝，两种药物并没有配伍禁忌，而且一起泡水喝后不会使病情加重，对身体健康也不会造成伤害。
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通常情况下，石斛和红茶能在一起泡水喝，石斛和红茶在一起泡水喝没有什么副作用，也不会对身体健康造成一定的影响，可以通过中医科医生的望、闻、问、切等检查后，在医生的指导下使用。石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，属于养阴补益类中药，具有益胃生津、滋阴清热等功效，常用于热病津伤、口干烦燥、胃阴不足等病证。”——张籍花语：公正。新鲜的铁皮石斛花可以用开水冲泡代茶饮用，每次可取铁皮石斛花10朵左右，加入350毫升开水中，可以反复冲泡，有生津止渴的作用。
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人参和石斛没有配伍禁忌，可以一起泡水喝。可用于治疗多梦、神经衰弱、神经官能症、记忆力减退、更年期综合症。
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铁皮石斛花能够滋阴润肺、养胃、明目，有提高免疫功能、抗衰老的作用。益胃生津：铁皮石斛花甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。这样的情况不建议喝，喝了以后容易导致肠胃不适的情况，如腹胀、腹泻、恶心呕吐以及腹部疼痛等症状，对身体健康造成不良影响，如果大量饮用，还可能会引发中毒；能喝：如果石斛泡一夜时的保存方法比较恰当，如低温密封保存，在第二天的时候也没有出现变质的情况，则可以正常喝，一般对疾病的治疗效果不会产生不利影响。这两种中药材不违反中药配伍禁忌，因此，通常能一起泡，不会影响人体健康，也不会影响药效，不必过于担心。如果泡茶喝也可以，但是宜用开水久泡。
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铁皮石斛是一味中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，和枸杞、玫瑰花、西洋参等一起泡水效果好，可遵医嘱搭配。采收时间：全年均可采收，花微开时采摘，阴干或低温干燥。
