常用的食用花卉，常用的食用花卉种类

在中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟、玫瑰等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。栽培技术 食用花卉因其营养丰富，无污染，更兼保健作用，倍受人们的青睐。

1. 珠兰

珠兰花是一种常见的食用花卉，其花朵可以直接食用或用来熬汤煲粥。珠兰花含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力和保持健康。

2. 荷花

荷花是被广泛应用于食用和药用的花卉，其叶和花瓣均可以入药。荷花的香味独特，适合用来烹饪各类菜肴，同时也有清热利尿的功效。

3. 玫瑰

玫瑰花被称为“花中皇后”，既可观赏也可食用。玫瑰花富含维生素C和芳香油，对心血管健康有益，还可以用来泡制玫瑰花茶。

4. 万年青

万年青花瓣具有清甜的口感，适合用来作为食材制作凉菜或糕点。它还含有多种维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢。

5. 万寿菊

万寿菊是一种常见的花卉食材，其花瓣可以制成菜肴或甜点，富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。