请问精炼植物油和植物奶油有什么区别?
不一样。我们平时在超市买的炒菜用的都是精炼植物油。比如大豆油、花生油、菜籽油压榨出来后，要经过精炼车间，脱色脱味脱蜡等，才可以安全食用，而且色泽好口感好。 精炼后的一级大豆油又叫色拉油，这两年又直接叫大豆油了，因为超市卖的都是都是一级大豆油。人造奶油就是蛋糕店里用的奶油。也叫植物奶油。
植物奶油又称人工黄油，是一种氢化植物食用油，是反式脂肪。反式脂肪对健康有害，许多发达国家已经禁止在食品中使用。 精炼植物油包括氢化植物食用油，也包括其他，植物奶油包括在其中，但二者并不等同。由于有些食品标明的精炼植物油并不明确，有含有反式脂肪的嫌疑
植物奶油又称人工黄油，是一种氢化植物食用油，是反式脂肪。反式脂肪对健康有害，许多发达国家已经禁止在食品中使用。 精炼植物油包括氢化植物食用油，也包括其他，植物奶油包括在其中，但二者并不等同。由于有些食品标明的精炼植物油并不明确，有含有反式脂肪的嫌疑，选择时需谨慎。
植物奶油和人造奶油的区别?植物奶油是天然成分吗?
您好，植物奶油和人造奶油的区别在于它们的制作原料和制作工艺不同。植物奶油由植物油和水组成，通过搅拌、凝固等工艺制成，常用的植物奶油有椰子油奶油、大豆奶油等。而人造奶油则是通过化学合成或加工制作而成的，包括部分氢化植物油、乳清、糖等成分。 植物奶油可以认为是天然成分，因为它们的制作原料是天然的植物油和水。但是需要注意的是，有些植物奶油可能会添加一些人工合成的添加剂，这些添加剂会对植物奶油的天然程度产生影响。因此，如果想要选择真正的天然植物奶油，应该选择不添加任何人工合成添加剂的产品。
花生油和植物奶油是一样的吗?
不一样。区别如下：1.定义不同。花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。 植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 2.用途不同。花生油是优质烹调油和煎炸油，在油酸-亚油酸类中，它的抗氧化稳定性较高。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，已经广泛用于烘焙领域。
动物奶油与植物奶油的区别?
1、外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。 2、口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。 3、味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。 4、材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。 5、价值上：植物奶油没什么营养价值；动物奶油是牛奶的提取物有营养价值。
1、成份：动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出来的。植物性奶油是经过植物油氢化而来，成分包括棕榈油玉米糖浆及其它氢化成分。它也叫“人造奶油” 2、口感：动物奶油属于奶制品提炼，所以奶香味道浓郁，口感綿香顺滑。回味感很强。而植物性奶油，质地清淡，没有奶香，所得到的口感是香精味道与甜味。3、外观：从视觉上来说，动物奶油颜色微黄，质地看起来浓稠。而植物性奶油，颜色非常非常白。 4、裱花：植物奶油与动物奶油最为明显的区别通过裱花最容易看出，动物奶油因为其本身性质的原因，遇到高温非常容易融化。而植物奶油，可塑性非常强，高融点使得它裱出来的花，层次非常好。
1、动物奶油是天然牛奶提取而成，植物奶油是人造而成。 2、动物奶油不容易打发，而植物奶油容易打发。 3、动物奶油需要在2到8摄氏度的低温下保存，植物奶油冷冻或者常温下都可以保存。 4、动物奶油颜色偏黄一点，植物奶油是纯白的颜色。
稀奶油和植物奶油的区别?
稀奶油一般叫light cream ,我们一般用来指代植物奶油，脂肪含量在15%~35%之间，可塑性强。植物奶油就是氢化植物油，是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。总的说来，稀奶油就是植物性奶油，它并不是真的奶油。
植物奶油和植物奶油的区别?
提取方式不同：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。 2. 口感不同：植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。
植物奶油和动物奶油的区别主要有以下几点1： 1. 成分和原料不同：动物奶油是从牛奶中提取出来的产物，脂肪含量高达20%以上，而植物奶油则是用植物油脂代替动物油脂制作而成。 2. 营养价值不同：动物奶油含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值较高；而植物奶油经过加工处理后几乎没有什么营养价值。
一、看颜色 这两种奶油从颜色上看就是不同的，动物奶油是一种非常自然的乳白色，是稍微有点偏黄的。而植物奶油是纯白色，这两者放到一块去比较，就能明显看到颜色的区别了。 二、尝口感 动物奶油熔点低，所以一吃进嘴里是入口即化的感觉，而且有很浓郁的奶香味，甜度也适中，吃起来不怎么腻。 但是植物奶油的口感是比较甜的，而且入口是非常黏腻的感觉，吃一点还可以，但是如果吃多了就能感觉到很腻的。 三、看造型 因为动物奶油的熔点低，所以不容易做造型的，看起来不是很立体，做出来的蛋糕保存时间比较短。 植物奶油就可以做立体造型，保存时间长，稳定性高。所以我们如果看到蛋糕上面的造型非常美观，非常立体的话，一般就是植物奶油做成的。
植物奶油和植物黄油都是基于植物油的替代品，但它们之间有一些区别。植物黄油通常是指植物油和水混合后添加奶油的替代品，因此它的质地类似于传统黄油。植物奶油则更像植物油的固态形式，类似于实心状的植物脂肪，没有添加水分。 另外，植物黄油通常含有一些乳糖和牛奶蛋白质的残留物，但植物奶油则是完全不含动物成分的产品，是纯素食主义者的理想选择。
植物奶油和植物油有什么区别吗?
当然有区别了 植物奶油又称人工黄油，是一种氢化植物食用油，是反式脂肪。反式脂肪对健康有害，许多发达国家已经禁止在食品中使用。 植物油包括氢化植物食用油，也包括其他，植物奶油包括在其中，但二者并不等同。由于有些食品标明的精炼植物油并不明确，有含有反式脂肪的嫌疑，选择时需谨慎。
