榆钱树是什么时候可以摘?
榆钱几月份吃 他作为榆树的种子一般都是在初春季节，三月份到五月份时就可以采摘，等榆树开花结果之后就可以用来使用，所以说我们想要品尝一些新鲜榆钱的话，最好是在三月份或者四月份，因为它的形状非常像古时候的钱币，所以说取名为榆钱，又有谐音余钱的意思。在春天的众多野菜中，榆钱吃起来是非常美味的，我们食用时就可以选择自己采摘，也可以从超市中购买一些，可以用竹竿勾下来之后用烹饪
3-4月 榆钱3到4月的时候是开花期，榆钱一直以来是人们所喜欢的一种野菜，在春季，榆树是先长叶，然后再开花，或者花和叶子一起，长出的果实就叫做榆钱，它的形状近似圆形，顶部缺口，想吃到新鲜的榆钱，建议大家是3到4月份最为合适采摘。
榆钱树的学名叫什么?
【别名】榆荚，榆树荚，白榆钱，白榆荚，春榆钱，春榆荚，榆实，榆子，榆仁，榆果，粉钱，粉荚，白粉钱，白粉荚，零榆钱，零榆荚，粉榆钱，粉榆荚，钻天榆钱，钻天榆荚，.家榆钱，家榆荚，粘榔树荚。有很高的经济价值，树木可做盆景，家具，建筑等各个方面，果实可做药用
榆树(Ulmus pumila L.)别称:榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿(榆钱)，为落叶乔木，高可达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。 产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
榆树果是什么?
就是榆钱树（榆树）的果实也就是榆钱，因其外形圆薄如钱币而得名，也叫榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿等，这是可以吃的，民间有吃了榆钱可有“余钱”的说法。据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍！
榆钱树几月发芽?
大约每年3月份左右需要半个月左右的时间才能发芽。但是如果是处于30度左右的时候，大约在一天以后就能发芽，此时的发芽速度最快。榆钱每年的3-4月左右就有了，这个时间段是它的开花期，榆钱是人们非常喜欢的一种野菜，在春季，榆树是先长叶，然后再开花，长出的果实就叫做榆钱，它的外形圆薄如钱币。
榆钱一般是初春时节所特有的野菜，榆钱树早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。所以想要尝鲜的最好是在3-4月份。 榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，春天的野菜中，以榆钱最好吃。
三月份。 榆树通常在10度到35度才能发芽，并且随着温度的升高，榆树的发芽速度就会越快。但是榆树在温度10度以下的时候，不仅发芽天数长，而且发芽速度也很慢，大约需要半个月左右的时间才能发芽。但是如果是处于30度左右的时候，大约在一天以后就能发芽，此时的发芽速度最快。
榆钱树每年的四月底，春风吹拂，树就发芽了，长出嫩嫩地小圆形的树叶，像古代的钱币，串在稚嫩的树枝上，随风摇曳，榆钱树，随着城市发展，规划改造，已很少看见它的身影了。偶尔，看见一棵，那也是提醒人们不要忘记那个贫穷的年代，没有粮食吃是一件多么可怕的事情。
在我们北方榆树一般在3月中、下旬出花芽结榆钱，待榆钱快成熟時也就是清明节前后发出叶芽，也就4月中旬左右
榆树在北方3月下旬左右发芽。 榆树的翅果近圆形，稀倒卵状圆形，长1.2-2厘米，除顶端缺口柱头面被毛外，余处无毛，果核部分位于翅果的中部，上端不接近或接近缺口，成熟前后其色与果翅相同，初淡绿色，后白黄色，宿存花被无毛，4浅裂，裂片边缘有毛，果梗较花被为短，长1-2毫米，被（或稀无）短柔毛。花果期3-6月（东北较晚）。
榆树春季是先开花，再发芽的。 一般早春三月中下旬，花芽已萌动了。花开后期，约清明后，叶芽开始萌动了。 所以，如果是小苗榆树，无花的情况下，清明后一周肯定也会有芽了。
可以食用的榆树品种?
春榆 榆树喜光耐寒耐热、耐贫瘠，并且生长适应能力好，长势快又寿命长，是西北、西南及东北等农村地区比较常见的树木。 有的榆树品种的叶子和果实又小又圆非常像古时候的钱币，也就有了“吃榆钱”的喜庆说法。春天榆树长出了新鲜嫩绿的叶子，农民的余粮都吃得剩下不多了，又没到丰收的季节，所以就地取材把榆树叶采摘来食用。
金叶榆是榆树的变种，由榆树嫁接而成，我们都知道榆树的种子早期是可以食用的，那么金叶榆的榆钱同样也能食用，但是口感不如榆树榆钱好。
