榆钱树是常绿吗?
不是的，还是有变化的。榆树（Ulmus pumila L.）别称：榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿（榆钱），为落叶乔木，高可达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。 生长环境阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强。根系发达，抗风力、保土力强。萌芽力强，耐修剪。生长快，寿命长。不耐水湿。具抗污染性，叶面滞尘能力强。
榆钱树是什么时候可以摘?
榆钱几月份吃 他作为榆树的种子一般都是在初春季节，三月份到五月份时就可以采摘，等榆树开花结果之后就可以用来使用，所以说我们想要品尝一些新鲜榆钱的话，最好是在三月份或者四月份，因为它的形状非常像古时候的钱币，所以说取名为榆钱，又有谐音余钱的意思。在春天的众多野菜中，榆钱吃起来是非常美味的，我们食用时就可以选择自己采摘，也可以从超市中购买一些，可以用竹竿勾下来之后用烹饪
3-4月 榆钱3到4月的时候是开花期，榆钱一直以来是人们所喜欢的一种野菜，在春季，榆树是先长叶，然后再开花，或者花和叶子一起，长出的果实就叫做榆钱，它的形状近似圆形，顶部缺口，想吃到新鲜的榆钱，建议大家是3到4月份最为合适采摘。
榆钱树长的木耳能吃吗?
可以吃。黑木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。
榆钱树怎么吃?
1. 准备榆钱叶100克，清洗干净沥干水分放入碗中，加入食盐1克，鸡粉1克，五香粉1克，面粉80克，搅拌均匀，蒸锅加入清水2L，扣上笼蓖，铺上纱布，把拌好的榆钱叶铺在纱布上面大火整10分钟，用筷子把蒸好的榆钱叶拔散即可。 2. 准备榆钱叶300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入榆钱叶焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入红椒圈1克，食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。 3. 准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备榆钱叶250克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入榆钱叶，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
