不用榴莲壳用榴莲肉可以炖鸡不?
不用榴莲壳用榴莲肉炖鸡不可以的，榴 莲炖鸡并不是用榴莲肉炖，而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖，那没有一点气味，而且吃了不上火。榴莲炖鸡的做法：榴莲，鸡。 配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。 做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。核桃仁用水浸泡，去除油味，红枣洗净去核。榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
当然可以用榴莲肉炖鸡，榴莲肉炖鸡营养丰富，榴莲具有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用。 榴莲炖鸡性质温和，具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴适合不同体质。
榴莲壳炖鸡简单做法?
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。 2.把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。 4.鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。 5.将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。 6.倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。 7.出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。 8.开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。
土鸡的做法大全 土鸡 黄芪适量枸杞子适 榴莲壳只取中间柔软的芯 把芯用清水洗净 枸杞子洗净 黄芪洗净
榴莲壳玉米炖鸡的做法?
榴莲的白色内壳可以用来炖鸡汤，炖鸡汤的同时放入榴莲壳和玉米段，放入姜块，料酒少许一起炖汤，大火烧开后转小火，一般根据鸡的老嫩程度1.5个小时到3小时不等，用筷子戳一下鸡肉，就可知道炖熟了没有，关火后加少量盐调味，榴莲壳是不吃的，它可以让鸡汤更清澈更香
榴莲壳晒干了可以煲鸡汤吗?
一般来说，大家都是用新鲜的榴莲壳煲鸡汤的，即便当时不吃，也会存放在冰箱中冷冻起来。晒干的榴莲壳，虽然我自己并没有试过，但煲鸡汤肯定是可以的。
