大榴莲怎么开?
您好，1. 选择成熟的榴莲，看外皮是否呈现黄色或棕色，摇晃一下，听听里面是否有声响，这样比较容易判断榴莲是否成熟。 2. 用刀子将榴莲顶部的茎部切掉。 3. 用刀子沿着榴莲的纵向切一个缝口，切掉榴莲的一半。 4. 拿起榴莲的一半，将果肉从果皮中取出，注意不要碰到榴莲的种子。 5. 再将另一半榴莲也这样处理，最后剩下的种子可以用来制作榴莲糖或其它美食。
通过切开大榴莲外层硬壳，然后手握果肉轻轻扯开，即可开启大榴莲。 大榴莲外层是坚硬的壳，需要用刀具将其切开。 而果肉则很柔软，可以轻轻扯开。 这样才能够快速、安全地开启大榴莲。 因为大榴莲含有丰富的营养成分，例如钾、维生素C和膳食纤维等，因此非常受欢迎。 不过，在采购时需要注意选购口感好且成熟度适中的大榴莲，这样能够获得更好的食用体验和营养价值。 同时，为了安全起见，开榴莲时需要小心谨慎，以免受伤或污染果肉。
大榴莲的正常开法是用刀切开，首先将榴莲沿着中心线切成两半，然后再用手将两半分开，每个果肉瓣内有一颗大核，可以将果肉瓣挖出来吃，可食部分在果皮与核之间。
对于成熟后的榴莲只需用水果刀沿着裂缝慢慢撬开，沿着外皮划一圈就能掰开。对于未成熟的，则需仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线。用尖刀沿着线向下扎，用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，香气扑鼻的果肉就出来了。
步骤/方式一 用勺子打开 成熟了的榴莲尾部都会有点裂缝，将勺子插入榴莲裂开的缝隙，向一个方向用力，整片榴莲就可以打开了 步骤/方式二 直接掰开
榴莲什么时候可以剥开?
榴莲最好成熟后在剥。 剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了
榴莲生了打开了怎么催熟?
1. 可以把生榴莲肉用保鲜膜包起来，然后与苹果和香蕉放在同一个塑料袋中，并把袋口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了 2. 把生榴莲肉埋入米桶催熟，把榴莲肉密封起来，然后放在米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，这是因为米在保存时会释放乙烯的原因； 3. 常温催熟。将生的榴莲肉用保鲜膜、报纸等包好，放在常温凉爽的地方，保存两天左右即可食用。
