榴莲怎么挑选?
挑选榴莲不要挑那种开口的，开口的尽量少挑，挑的时候要选第一有香味，刺软的，这两个条件足够了，只要不开口拿回家里什么时候想吃了打开非常好吃，而且又新鲜又营养。
榴莲怎样选?
步骤/方式1 闻味道 首先挑到一个自然裂开的小口，从裂口闻一下，闻到一种香浓的榴莲味，让人很有食欲感的。但是不要有酒精味的榴莲。这样的榴莲已经太熟了，变质了。 步骤/方式2 看大小 榴莲果实的大小和外观颜色，也可以初步识别榴莲是否成熟，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。 步骤/方式3 捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根接近的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，证明榴莲较软，成熟度也比较好。
如何选榴莲小妙招?
1、看大小。选购榴莲尽量选购个头较大的，这样的榴莲成熟度会比较好，吃起来口感也会更好；个头偏小的榴莲成熟度不够，果肉食用率也会更低。 2、看颜色。选购榴莲要选颜色金黄或土黄色，这样的榴莲光照会比较足，吃起来口味会更好；而榴莲外表颜色呈淡黄色、土黄色则口感偏差。
挑选榴莲的六种小方法?
1. a. 观察外观选择外皮颜色均匀无明显破损或黑斑的榴莲，这通常表示果肉质地较好。 b. 闻气味闻一闻榴莲的气味，如果有浓郁的甜香味，说明榴莲成熟了。 c. 摇晃榴莲轻轻摇晃榴莲，如果果肉有些松动，说明榴莲已经成熟。 d. 触摸果皮用手指轻轻按压榴莲的果皮，如果果皮有一定的弹性，说明榴莲成熟了。 e. 选择重量适中的榴莲重量适中的榴莲通常意味着果肉的水分含量较高，口感更好。
挑选榴莲时，可以使用以下六种小方法来选择最好的榴莲： 1.闻气味：选择散发浓郁、甜美的香气的榴莲。 2.观外观：选择果皮颜色均匀、无明显破损或黑斑的榴莲。 3.按压：轻轻按压榴莲底部，如果有一定弹性则表示成熟。 4.听声音：轻轻摇晃榴莲，听到清脆的声音表示果肉多汁。 5.触摸果梗：果梗应该有一定的柔软度，但不至于太松。 6.选择重量：选择相对较重的榴莲，通常意味着果肉丰满。通过这些方法，可以挑选到口感香甜、成熟度适宜的榴莲。
1. 外观选择：选择榴莲时，先观察榴莲的外观是否完整，皮色是否均匀，没有明显的划痕或破损。 2. 嗅觉检查：闻一闻榴莲的气味，成熟的榴莲会散发出浓郁而甜美的香气。 3. 触感判断：轻轻按压榴莲的外皮，如果能感觉到一定程度的软熟，但不过于松散，则说明榴莲的果肉可能比较好。 4. 重量感受：手持榴莲，感觉一下榴莲的重量，比较重的榴莲通常意味着果肉较多，口感更好。 5. 声音辨别：轻轻摇晃榴莲，听是否有轻微的声音，如果声音较低或者没有声音，可能表示榴莲的果肉已经熟透。 6. 口感品尝：最直接的方法就是尝试一下榴莲的口感，果肉应该是黄色且呈现出细腻、滑嫩的质地，同时也应该有浓郁的榴莲香气。
第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生，这样的榴莲不要买。 第二招：看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，果肉比较多，果肉饱满，成熟度比较高。 第三招：看裂口大小，很多朋友认为开口越大的榴莲，成熟度越高，其实这是一个误区。在买榴莲时，要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的，不要选裂口大的，如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易变质或被污染。 第四招：闻气味，成熟的榴莲，闻着有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲，闻着有一股青草的味道。如果闻着有酒精的味道，那么这个榴莲的果肉就已经变质了，这样的榴莲千万不要买。 第五：看榴莲的果柄，如果榴莲的果柄粗壮新鲜，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。反之，则是放的时间比较长的榴莲，可能果肉已经变质了，不建议购买。 天使芳菲 泰国金枕头榴莲新鲜带壳榴莲应季水果现摘包邮巴掌榴莲 第六招：摇果肉，将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动，那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，那就是比较生的榴莲。 买榴莲就挑“母”榴莲，牢记这6个小技巧，水果店老板都夸你内行！以上就是我分享的挑选榴莲的几个小技巧，喜欢吃榴莲的朋友，可以按照这个方法试试
1. 看外观：榴莲外表应该呈现出深黄色或者棕色，表面有一些小凸起的颗粒，这些凸起的颗粒是成熟的标志。 2. 闻气味：闻榴莲的气味，如果有浓郁的香味，那么这个榴莲就是成熟的，可以购买。 3. 摇晃：轻轻地摇晃榴莲，如果内部有一些声音，这意味着它已经成熟。 4. 感觉重量：感觉榴莲的重量，如果感觉很重，那么它的果肉就会很多。 5. 看果梗：看榴莲的果梗，如果它可以轻易地被摘下来，那么这个榴莲就是成熟的。 6. 触摸外壳：轻轻地触摸榴莲的外壳，如果它感觉柔软，那么它就是成熟的。
