榴莲炖鸡放姜吗的做法?
首推的当然是榴莲炖鸡了 超级大补主料：去核榴莲肉（我一般放两瓣榴莲肉） 鸡肉（鸡翅 鸡腿 整鸡均可）辅料：核桃仁若干 红枣若干颗 料酒 姜步骤： 1.锅入冷水，煮开后，放入鸡块和料酒大火炖十分钟转小火炖30分钟 2.撇干净油和血水之后，放入榴莲肉、核桃、红枣等继续小火炖1小时 3.出锅熄火，可适当加盐食疗：包括补血益气、滋润养阴，适合大姨妈疼，天冷了手脚冰凉的妹纸们吃口感：汤是甜的，榴莲肉是滑的，鸡肉是嫩的……简直了……无敌美味……第一次吃时有种孙悟空 尝到『蟠桃』的惊喜感当年我炖完这锅汤，一个发誓这辈子都不吃榴莲的妹子『破！戒！了！』，说『哇塞榴莲肉这么好吃啊！』，并从此疯狂的爱上了『榴莲』！
榴莲壳煲鸡汤的做法?
1.鸡洗净剁小块，淖水 2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可
榴莲煲鸡汤的正确做法?
1. 取榴莲壳内的100克白瓢 2. 300克鸡洗净备用 3. 配料:10克红枣和5克枸杞 4. 300克鸡肉切块和10克红枣5克枸杞,加入500ml清水 5. 准备10克姜丝,冼净可不去皮 6. 10克姜丝加入锅中,放入榴莲壳内的100克白瓢 7. 大火煮开后转小火煮一小时,关火后加入5克盐即可。 8. 出锅装碗
榴莲壳煲鸡汤要不要去皮呢?
榴莲壳煲鸡汤是要把皮去掉的，您需要把榴莲外壳带刺的那一层把它消掉，然后把榴莲壳里白色的那一部分留出来去煲鸡汤，因为刘良和他室友一个深色的味道的。白色这一部分包出来，这个鸡汤就会非常的鲜美，不会有一个苦味。 因此榴莲壳煲鸡汤是要去掉这一层皮的。
榴莲炖鸡用榴莲的哪部分?
当然可以用榴莲肉炖鸡，榴莲肉炖鸡营养丰富，榴莲具有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用。 榴莲炖鸡性质温和，具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴适合不同体质。
榴莲煲炖鸡一般是用的榴莲壳，但这个壳并不是榴莲带刺的外皮，而且榴莲壳取里面白囊部分，用榴莲肉会掩盖住鸡肉原本的鲜味；虽然用榴莲的外壳煮鸡汤，但是榴莲的味道不会太重，不会掩盖鸡肉原本的鲜美。
