榴莲没开可以吃么?
没开口的榴莲可以吃。 榴莲在成熟后一般会自然裂开，没开口的榴莲可能是没有完全成熟，但仍然可以食用，只是相较于完全成熟的榴莲，没开口的榴莲口感稍微脆，口味偏淡，但其中的营养成分基本相同。 榴莲开口后需要注意，此时榴莲容易受细菌污染，若闻到酒精味时，则说明榴莲果肉已经开始变质。相比之下，没开口的榴莲被污染的风险较小。因此建议买榴莲时选择开口小或者没开口的榴莲，其受污染的可能性较低，还可以储存一段时间。 但每个人的口味都不尽相同，若是想吃更为软烂、多汁的榴莲，可以选择开口榴莲。若是想吃肉质较脆、香味更淡点的榴莲，可以选择没开口的榴莲。榴莲中含有碳水化合物、多种维生素、矿物质及微量元素，以及植物化学物如黄酮类、多酚类、花青素类等成分，适当食用对于补充营养、提高抗氧化能力及辅助预防动脉粥样硬化都有一定益处。 但榴莲不宜一次食用过多，因为榴莲性热，多吃易上火，而且榴莲含糖量、含钾量和热量都较高，糖尿病、肾病、心脏病患者及肥胖人士应限制食用。同时因为榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人、小孩须少吃、慢吃。
榴莲没开不能食用，因为榴莲是一种需要成熟后才能食用的热带水果。如果榴莲还没开，那么里面的果肉可能还不够成熟，口感也不是很好。而已经熟透了的榴莲果肉则呈现出浓郁的芳香和独特的风味，非常美味。 此外，未开裂的榴莲在运输和保存过程中也容易产生气体，未开裂的榴莲内部压力过大，有可能突然开裂，导致意外伤害。因此，在购买榴莲时，最好选择已经开裂的、成熟的榴莲。
榴莲的有关知识?
榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，属于木兰纲、无患子目、锦葵科、榴莲属。它的果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。 榴莲的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。在中国广东、海南也有种植，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。 当榴莲成熟时，其外皮会有裂缝，果肉会变得更大，颜色偏黄。同时，成熟的榴莲的尖刺是相对较软的，可以捏动。摇动榴莲可以感受到果肉晃动，说明已经熟透了。 第一次尝试吃榴莲的人可能会因为它的气味而感到不适应，但一旦接受了这种气味，就会逐渐喜欢上它。榴莲的口感丰富，肉质细腻，入口即化。 需要注意的是，榴莲的热量较高，不宜过量食用。同时，榴莲的成熟度对口感影响较大，应该选择成熟的榴莲来食用。
榴莲全身都能吃吗?
回答如下：不是所有的榴莲部位都可以食用。榴莲的果肉是可以食用的，但是它的花、叶子、根和树皮则不能食用。果肉也应该注意食用量，因为榴莲的热量和脂肪含量都比较高。另外，有些人对榴莲过敏，应该谨慎食用。
榴莲除了外面坚硬的壳不能吃以外，里面的所有部位都可以吃，包括白色部分。那个是属于榴莲的果肉上面的膏状，并且还含有非常高的营养价值。
榴莲不是所有部位都可以食用 1. 榴莲外壳不可食用，会对肠胃造成刺激。 2. 榴莲内部黄色果肉营养丰富，可直接食用。 3. 白色部位口感较差，不宜生食，可用煮水或炖汤等方式食用。
