榴莲剥开了肉是硬的怎么办?
当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。 把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。 熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。 如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。以防后备 再谈如何挑选未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。 榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。 而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。 成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。 再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选了！从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。 拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。 而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。 千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。
1、将剥开的榴莲与熟透的香蕉、苹果、柿子一类有乙烯的水果一起放进保鲜袋里，密封起来保存1-2天，即可催熟榴莲。 2、或者将榴莲肉剥下来，用保鲜膜包裹起来后放进微波炉里加热，等榴莲变软就可以吃了。 3、还可以将榴莲用保鲜袋装好，放进纸箱里，最后放在温暖的地方即可。
榴莲肉是硬的怎么办?
榴莲打开肉硬的一般可以将榴莲用保鲜膜包裹住，放一两天，也可以选择微波炉里面适当加热能，使榴莲的肉变软。 榴莲是一种热带水果，里面含有的营养成分比较多，但是榴莲在没有熟透的情况下打开后里面的肉可能会有些硬，吃的时候口感也不太好，所以放入保鲜膜当中，放一两天左右的时间能让肉质变软，通过微波炉加热是一种更快的方法，也可以让榴莲变得又香又糯，适当吃一些榴莲可以补充身体所需要的脂肪和糖分，也有身体所需要的纤维素和维生素等等。 榴莲如果需要存放一段时间才可以吃，要注意存放的环境，避免变质
榴莲切开了里面是硬的怎么催熟?
1、将剥开的榴莲与熟透的香蕉、苹果、柿子一类有乙烯的水果一起放进保鲜袋里，密封起来保存1-2天，即可催熟榴莲。 2、将榴莲肉剥下来，用保鲜膜包裹起来后放进微波炉里加热，等榴莲变软就可以吃了。 3、还可以将榴莲用保鲜袋装好，放进纸箱里，最后放在温暖的地方即可。
榴莲硬实际上是未完全成熟的表现，如果想要催熟榴莲，可以尝试以下方法： 1.将榴莲放在室温下，让它自然成熟。这需要几天到一周的时间，具体时间取决于榴莲的成熟程度和环境温度。 2.将榴莲放在纸袋内，再放在温暖的地方催熟。由于榴莲会释放乙烯气体，这会加速果实的成熟。 3.将榴莲和一些其他的水果（如苹果、香蕉等）放在一起，这些水果也会释放乙烯气体，从而加速榴莲的成熟。 需要注意的是，即使使用了以上方法也不一定能够让榴莲完全成熟、变软。如果要确保榴莲味道和口感的好坏，建议选择成熟且外表稍微有些软化的榴莲。
1.榴莲打开之后发现果肉是硬的，但是果肉还在壳内尚未取出，可以将整个榴莲合起来，放在室温下保存，等待几天就会慢慢变熟。 2.如果榴莲果肉已经取出来了，发现果肉是硬的没有熟，可以用可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。 3.也可以将生硬的榴莲用保鲜膜包住，用微波炉中高火加热2分钟左右，肉质会变软。采用隔水蒸熟的方法也可以。
榴莲开口了剥开有点硬怎么办?
可以用其他水果催熟榴莲。 1、榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。 2、大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。 3、果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。 4、硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。 5、如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，小编推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去！也别有风味！ 6、如果买的榴莲实在太生了，离水果店老板的描述太远，那么可以带着榴莲去找老板换一只熟的，这是最稳妥的办法。如果不想换榴莲，只能自己催熟了。
将硬的榴莲肉放进微波炉里面转：将硬的榴莲肉用保鲜膜包起来，然后用微波炉煮熟，但口感不如熟榴莲那样好，所以如果不急着食用的话还是用其他方法比较好。 将生榴莲放进冰箱冷藏：可用保鲜膜将榴莲给包起来，然后放在冰箱里冷藏一两天，这样也可以将其催熟。
