为什么榴莲要人工采摘?
榴莲采摘全程需要人工采摘，非常危险，榴莲是一种热带水果，它的体型硕大，榴莲树一般都有25米之高，所以采摘榴莲是一种体力活，更是一项技术活，但需要人工亲自爬上树采摘，所以对于工人而言非常的危险，弄不好就会受伤。 榴莲树从种植开始到结果，这一个过程最少需要8年以上，特别是那些榴莲味道香浓的，最少都要20年才会出现，所以说年龄越老的榴莲树所产的榴莲果实是越美味的。
浑身带刺的榴莲，是最难实现标准化生产和分拣的水果之一。采摘必须靠人工，要一个人爬到树上把榴莲弄脱落，另一个人在树下用麻袋来接，危险可不小。 品质分拣目前也只能靠老师傅的感官判断，普通人即便辅以近红外光谱、X光、微波等先进技术，也难以拿出精准数据作出判断
榴莲树枝杈多，不方便机械采摘。水果都是人工采摘。 榴莲，是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。 叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
各品种榴莲采摘时间?
榴莲成熟采摘期：11月至次年2月和6至8月。 榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
猫山王榴莲成熟的时间是6月~8月，采摘的时间是9月以后。 金枕头榴莲成熟上市的时间是3月~7月的时候。第二批次采摘是到8月以后。 甲仑榴莲采摘上市的时间都在5月。 青尼榴莲采摘上市的时间都是在5月~6月。
好的榴莲品种大多产自泰国等东南亚国家,比如盛名在外的泰国金枕头榴莲,它成熟的季节在每年的11月至次年2月和6～8月。当季采摘的金枕头榴莲香气柔和、滑似黄油,最为美味。
甲仑榴莲：一般在3-4月份成熟采摘。 青尼榴莲：一般在4-6月份成熟采摘。 干尧榴莲：一般在4-7月份成熟采摘。 泰国金枕头榴莲采摘期:11月至次年2月和6至8月两季节。 榴莲,是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,...
榴莲采摘时间猫山王榴莲：主要集中在5-8月份 托曼尼榴莲：一般4，5月上市，果季据说只有一个月。 猫山王榴莲：主要集中在5-8月份，其他季节也有，国内进口都是液氮冷冻进来的，保质期长达1年多。所以国内一年四季都有卖。现在都有去年的果子在卖！
如果是猫山王榴莲,一般在6月至8月中旬第一次成熟并采摘上市,11月至次年1月中旬会第二次成熟采摘 如果是金枕头榴莲,一般在3-7月份成熟上市(泰国东部产区)或7月至第二年2月份成熟上市(泰国南部产区),其中尤以5-6月份成熟的金枕头榴莲口感更佳。
甲仑榴莲：采摘时间在3-4月份。 青尼榴莲，采摘时间4-6月份。 干尧榴莲：采摘时间4-7月份。 成熟榴莲的气味香浓馥郁，而未成熟的榴莲有一股“青气味”。
榴莲的成熟季节一般都是在夏季的时候，大概是在6～7月份。不过，榴莲品种很多成熟时间也是不一样的，比如说金枕榴莲的成熟时间，是在每年的十一月到第二年的二月左右。
中国榴莲从哪个位置进来?
主要是越南吧！中国的海南也有。马来西亚也可以品质保证，都不错的。越南过来的这些品质也可以主要还是金枕榴莲为多，个大皮薄肉厚核小，香味浓郁。如果能拆个最南边的货，质量更有保证。但是榴莲生产期太长，采摘不容易非常不容易，所以价格一直降不下来！
