槐树是每年都结槐豆吗?
一般情况下，国槐树5-6年左右可以开始开花，结槐豆。之后每年都结槐豆。 槐豆确实是可以吃的。北方盛植槐树的地方过去食用槐豆的记忆，现今仍清楚在留在一些老人的记忆中。据介绍，几十年前在山东鲁西南地区，采摘槐角后，经过去壳、浸泡等处理，做成的槐豆饭，吃起来还是颇有滋味的。而历史上如唐宋时代，用槐叶做成槐叶冷淘或热淘及槐叶饼等，被誉为美食，可资旁证。如宋代苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗即是
槐豆树每年都结槐豆。槐树不结槐豆。槐树与槐豆树属于同科树木，但不是一个品种树。槐豆树的槐豆花不能食用，但槐树的槐花可以食用，用槐花包包子，辦鸡蛋炒，辦面蒸，都可以食用，味道鲜嫩，营养丰富。槐豆有一定的药效，处理后可煮茶喝，有解暑、解毒、解凉之作用，是夏季饮水佳品。
国槐叶能食用吗?
可以吃，国槐有毒，仅指它的花，国槐的叶子仍然可以吃。 南宋林洪在《山家清供》里写到一款“槐叶冷淘”，就是用槐叶做的。初夏时节，从国槐上采摘最嫩的叶片，先焯水，再捣碎，挤出碧绿的汁液，用来和面，做成面条。面条煮熟，过冷水，捞到盘子里，用酱做浇头，再撒几片焯过的槐叶做装饰。由于和面时掺了槐叶汁，面条是绿色的，所以这道面食在元朝人编写的生活指南《居家必用事类全集》中又被叫做“翠缕面”。
杜甫槐树的诗?
杜甫的诗词《槐叶冷淘》就是关于槐树的诗。 杜甫（712－770），字子美，自号少陵野老，世称“杜工部”、“杜少陵”等。杜甫被世人尊为“诗圣”，其诗被称为“诗史”。
槐叶冷淘全诗的意境?
全诗意境： 以特色美味小吃入诗，充满生活气息。前10句描写槐叶冷淘的制作过程、食用方法和特色风味，从“采叶、付厨，买面、和汁、入鼎，加餐、愁无”到“碧鲜、饭香”娓娓写来，层次清晰，言约意丰，色香味俱全。 “愿随金騕褭”以下，以“美味”献与朝廷立意，一则进一步烘托槐叶冷淘的美味，一则显示诗人忠君爱国的苦心。
冷淘是哪个时代叫法?
唐朝 冷淘就是过水面及凉面一类食品。 始于唐朝的“槐叶冷淘”。唐制规定，夏日朝会燕飨，皇家御厨大官（也作“太官”）所供应给官员的食物中，即有此味，可见原为宫廷食品。
