槐树芽的家常做法?
拌凉拌槐树芽 制作材料: 主料:槐树芽300克 调料:大葱15克,酱油5克,香油5克,白砂糖5克,盐1克,味精1克 凉拌槐树芽的特色: 清新翠绿,入口细嫩。凉拌槐树芽的做法: 1.槐树芽放入碗内,加入适量开水,稍烫捞出沥干
材料 槐树芽300克、鸡蛋3枚、葱一段、精盐适量、十三香适量、食用油适量 做法 将新鲜的槐树芽清水洗净,接着用手沥出水分,放在容器中备用; 鸡蛋全部打在容器里,搅拌均匀,按照个人口味放入适量的盐和十三香,再拌匀; 蛋液搅拌均匀后,放入槐树芽,继续拌匀,尽量要每一个槐树芽都粘到蛋液,搅拌均匀后静置五分钟,让槐树芽吸收蛋液; 葱段切丝,放入热锅中爆香; 待炒出葱香后,放入槐树芽蛋液,借助铲子铺匀,小火均匀烙熟; 等到蛋液两面都变微焦后,用铲子轻压,确定不再有生蛋液流出,就可以出锅装盘
槐树芽先用清水浸泡,然后反复淘洗数次。 加水在锅里开大火煮熟。 水沸腾后,大火煮3到5分钟,然后换小火再煮,主要是为了去除它的涩味。 换成小火后,按个人口味设定小火的时间 出锅:用笊篱沥干水分。 调味:放少许盐、味精、花椒面、姜面等。 加入少量香油。
槐花的做法?
槐花的做法有很多,这里简单介绍几种常见好做的,具体操作如下: 1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。 2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。 3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。 4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。 5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。
槐花的七种吃法?
1、槐花炒蛋:槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,然后用铲子滑散,最后装盘即可。 2、清炒槐花:槐花洗净控干水份,锅内加入食用油烧热,导入槐花快速翻炒,最后加入适量盐巴和醋即可出锅。 3、凉拌槐花:花花焯水,捞出后过冷水,捞出沥干水分,最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
1. 洋槐花茶:将新鲜的洋槐花干燥后泡茶,具有清热解毒、清肝明目的作用。 2. 洋槐花糖:用洋槐花蜜制成,具有清热润喉、补血养颜的功效。 3. 洋槐花糕:加入适量的糯米粉、白糖、芝麻等材料制成,口感香甜。 4. 洋槐花沙拉:将洋槐花花瓣拌入沙拉中,提高口感,增加营养。 5. 洋槐花酱:将花朵、蒜、姜、辣椒等配料调在一起,可以用来搭配各种菜肴。
1 槐花可以煮汤2 槐花可以加入糯米中蒸着吃3 槐花可以炒着吃4 槐花可以做成酱5 槐花可以制成腐乳6 槐花可以做成槐花饼7 槐花可以泡茶明确槐花有七种吃法槐花营养丰富,口感独特,可以做成多种美食除了以上七种吃法,槐花还可以制成槐花蜜、槐花饴等甜品,具有一定的药用价值,在药膳中也可以使用槐花。
槐花可以用来烙饼1.把槐花用水洗净,水开稍微焯一下水,2.面粉鸡蛋调成糊,再把槐花拌进去。3.放盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、香油调味4.倒进电饼铛,双面烙制金黄即可食用 槐花还可以煎鸡蛋、包包子,包饺子都非常美味
槐花鸡蛋汤 这种吃法做起来比较简单,起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香,加水、调料以及槐花开始煮,待煮沸后加入打散的鸡蛋,根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。
杨槐树花功能怎么吃法?