槐莲墩蒸好后可以直接泡水喝吗?
槐莲墩学名叫国槐籽,槐角叫槐莲豆,可以制成槐角茶泡茶水喝 鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
槐花子茶的制作方法?
1、把晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。 2、等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,用木铲不停的翻炒槐花,锅内温度保持在300度左右。 3、炒至槐花发出特殊的焦香味时,加入一两切碎的干大枣同炒,炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中,也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。 4、关火,放入半两干枸杞即可离火,离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。 5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却,但冷却时间太久也会影响口感的,最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷,尽量把冷却时间缩短至1小时内。最后做好的槐花茶要马上装入保鲜袋密封保存。
槐树上的槐莲豆怎么吃?
材料: - 槐莲豆 - 水 步骤: 1. 将槐莲豆洗净,去掉两端的硬壳。 2. 将槐莲豆放入锅中,加入足够的水,水量要盖过槐莲豆。 3. 开火煮沸后,转小火煮20-30分钟,直到槐莲豆变软。 4. 关火,将槐莲豆捞出,放入冷水中浸泡一会儿,去除表面的毒性。 5. 沥干水后,可以直接食用或者加入其他菜肴中。 注意事项: 1. 槐莲豆需要煮熟或蒸熟后才能食用,否则会有毒性。 2. 槐莲豆的外壳很硬,需要用刀或者剪刀去掉。 3. 在烹饪过程中,要保证槐莲豆完全浸泡在水中,否则会有部分未煮熟。
槐树上的槐莲豆可以食用。 因为槐莲豆是槐树所生的果实,可以通过将槐莲豆剥开后去掉其中的籽,用开水焯烫后泡制成茶或加工成槐莲豆糕点等美食。 此外,槐莲豆中富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质等,对人体有很好的保健作用。 如果您有槐树和槐莲豆,可以亲自尝试一下制作方法,享受健康美食的同时也能感受到大自然的魅力。
槐莲豆籽可以炒食用,也可以拌饭食用,也可以拌面食用,也可以拌米粉食用,还可以炒菜或加入饮料等。另外,槐莲豆籽还可以熬煮汤汁,做汤粥,也可以放入煮菜中炒制,或者加入凉拌菜中。