槐树花吃花还是花苞?
槐树花是吃开花的。 因为槐树花含有丰富的花蜜和花粉，吸引着不同种类的昆虫前来采食和传播花粉。 只有开花了，才会散发出香甜迷人的花香，吸引昆虫。 如果不开花，昆虫便没有采食的必要，也就不会将花粉传到其他槐树上。 值得注意的是，虽然槐树花是吃开花的，但是人们采摘的槐花通常是未开花的，即槐树芽。 槐花蜜也是由花蜜腺分泌出来而不会摘取开花。
吃花 因为槐花开花后会释放出更多的花香，这些香气可以影响槐花蜜的风味，使得槐花蜜更加甘香可口。 同时，开花后的槐花也含有更高的糖分和香味成分，更适合用来制作蜜饯、茶和蜂蜜等美食佳品。 另外，槐花虽然开花后更好吃，但不开花的槐树也很有价值，其豆荚和种子可以作为食用或者制作草药，其枝叶可以用于染色或者制作药材，因此也是很有利用价值的
吃花苞， 槐花刚开时，花骨朵儿香味浓郁，口感清脆，是最好吃的时候。随着花朵盛开，芳香味逐渐降低，直到花完全开放，口感会变得更加柔软，此时花骨朵的香味和口感都比较一般，
怎样储存槐树花?
槐花怎么保存：将新鲜槐花清洗干浄，选择还没有完全开放的槐花晒干，开始快速焯烫，变色即捞出。应放入筛子上控干水分，并且将其放在太阳下晒干。变干即可收起可以用保鲜袋收藏起来，以便使用。 短期保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。 冷冻保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。 槐花的功效，含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益。
槐花储存放冰箱保鲜还是冷冻?
放冷冻 1、冷冻储存法 将新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。放入冰箱冷冻储存即可。 2、晒干储存法 把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这样起到杀虫杀菌的作用。
新鲜的槐花可以直接放入冰箱中冷冻，但是在冷冻之前，需要用水清洗干净，或者是选择直接用热水焯一遍，然后放入塑料袋中，放入冰箱中冷冻。 新鲜的槐花还可以直接放入塑料袋中，然后存放在阴凉处，不要存放在冰箱内冷冻，这样很有可能会有影响其新鲜度。新鲜的槐花可以用水清洗干净，然后再用热水超细一边，接着放在阴凉通风处晒干，一定要完全晾干，放在干燥的地方保存就可以了。 晒干的槐花味道就不会很新鲜，这个时候，可以用来做包子或饺子馅，其它吃法也可以，但味道要差很多。新鲜的槐花还可以晒干之后制作花茶。把槐花晒干，当茶一样冲泡饮用，味道也是非常不错的。槐花在清洗的时候，可以加入面粉和水，放在笼篦上蒸熟食用，熟后蘸一点醋，食用，非常好吃。 新鲜的槐花还可以制作槐花饼干，放在电烤箱中烤熟就可以了。另外，槐花丸子也十分好吃，这种食物需要放入油锅中炸。
槐花储存放冰箱需要保鲜不能冷冻。槐花是刺槐树的花，槐花是一种非常好吃的野菜，槐花用保鲜膜包裹放在冰箱的冷藏室里，可以存放的时间长一些。
槐花可以过夜吗?
可以过夜。槐花可以保鲜一天左右。超过14小时但不超过24小时是可以吃的。槐树属于中国特有植物，在中国北部较为集中，其花在春末夏初时开放，花期较短。槐树花清香扑鼻且可烹调食用，在种植槐树的地方蒸槐花也成为一道时令美食。 简单清洗，加入适量的面粉和适当调料，再采用简单的烹饪方式进行加工，就能得到清甜可口的蒸槐花。
不建议食用隔夜的槐花，因为槐花在空气中暴露时间过长后，容易受到污染、细菌滋生等影响，可能会导致食品安全问题。建议在购买后尽快食用，如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，但最好在当天内食用完毕。
槐树花采收后怎样加工保存时间长?
槐树花放冰箱怎样保存时间长?
第一种：这是最简单的一种。准备很多个密封袋，将槐花晾干水分，直接分装在密封袋里。 排出空气后密封放入冰箱冷冻。放一年也不会坏。 第二种：新鲜摘回来的槐花，把它们放到阴凉的地方稍微晾一下，保证槐花上面没有任何的水分，然后找一个干净的盒子把它们放进去，接着把它放到冰箱里速冻，这样随时吃，随时取就可以了！和第一种方法最大区别就是，这种方法更能保持槐花原来的形状。 第三种：将槐花用盐水浸泡10分钟，然后轻柔抓一抓，多洗几遍。清洗干净。 捞出来沥干水分后，装入保鲜盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷冻。为了食用的时候容易溶解，所以每个袋子里装入够吃一顿的分量即可。 第四种：将择好的槐花用盐水浸泡10分钟，再反复清洗干净，取一小锅装入大半锅清水将水烧开。加入一小勺盐，倒入槐花，焯烫30-40秒，一边烫一边迅速翻匀。 将焯水后的槐花挤干水分，再用保鲜膜包起来拧成团，然后装入密封袋中放冰箱冷冻。想吃的时候随吃随取即可，特别方便
