槐花烙馍做法?
1、清水漂洗洋槐花，然后放控水菜篮子里控水。 2、控干水的槐花放进盆里，撒上干面粉，边撒边用勺子拌，尽量均匀（其中用手轻抓槐花出水）。 3、蒸锅中加入水，开火至水滚元气。 4、把均匀粘裹的槐花放入蒸锅15分钟。
食材 主料: 洋槐花 500g ??辅料: 面粉 100-200g ??鸡蛋 一颗 ??食盐 10g ??鸡精 5g ??水 适量 ??步骤 1· 选取这种白色的洋槐花 2· 将花瓣捋下来，洗干净，不用太控干水分 3· 将洋槐花，面粉，鸡蛋，拌在一起，加入适量盐和鸡精，面粉的比例看个人喜好，如果喜欢吃面多一点就多和点面，如果喜欢吃花，可以少点面，不喜欢吃鸡蛋的小可爱也可以不加鸡蛋哦，和到整体不太稠也不太硬为止，能成型即可～ 4· 基本像这样就差不多啦，一个手可以挖出一块出来，能捏成圆形的 5· 拿出槐花面疙瘩一小块，用手搓圆然后压扁，放在电饼铛里，电饼铛要提前抹点油热一下，将饼周围整理整齐，大小均匀，薄厚均匀，不能太厚，不然不容易熟，可以入锅后再进行压扁，注意不要烫到小手 6· 然后，将正反面都翻一翻，大约五分钟能闻到槐花的香味和饼的味儿就可以出锅啦
材料 姜粉，葱花，酱肉丁，韭菜，槐花，面粉，油，高汤精，植物油，盐 做法 1.槐花用水焯过投凉后，加点韭菜，酱肉丁，葱花，姜粉，盐，植物油，高汤精调和成馅，千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉，为的是保持槐花特有的鲜味儿。 2.用包饺子的方法，只是把饺子包的稍大些，在平底不沾锅内用小火煎，煎的方法与做水煎包一样。
烤箱如何做槐花饼?
主料3人份 面粉250克 槐花适量 辅料 白糖20克 调和油10毫升酵母3克 步骤1 将酵母和白糖放入小盆中，白糖的用量可以根据自己口味调整 步骤2 放入少量水，用筷子搅拌，将酵母和白糖化开 步骤3 放入适量面粉，用筷子搅成絮状 步骤4 用手和成光滑的面团 步骤5 然后放在温暖的地方进行发酵，如果有烤箱可以放入烤箱，选择烤箱的发酵功能 步骤6 面团发酵的过程中你就可以处理槐花了，将槐花洗净去除梗和枝条部分，只留花朵 步骤7 然后将洗净控干水分的槐花放入发酵好的面团中 步骤8 如果沾手可以用刮板翻拌 步骤9 面板上放少许面粉防粘，然后将面团整理成长条状 步骤10 用刮刀分成大小均匀的6份 步骤11 用手团圆，然后轻压成小饼，不要太薄 步骤12 平底锅中放入适量油，然后将油稍微加热，大概35度温度，然后将火源关闭，将小饼放入锅中 步骤13 盖上锅盖进行再次发酵 步骤14 大概发到原来的两倍大就可以了 步骤15 小火开始烙，烙至底部金黄色时翻面 步骤16 待另一面也煎至金黄色时就大功告成了
1.槐花摘下来去小梗，用淡盐水泡洗一下，过清水洗净沥干； 2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个； 3.调入适量盐调味； 4.加入适量的面粉； 5.拌匀成比较稠的状态；
煎槐花饼需要焯水吗?
要焯水，做法如下 食材：鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净，用清水淘洗几遍 2.锅里放水，加几滴食用油锁住水分，水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
要焯水。刚采下来的新鲜的槐花要焯水，焯水后再经过清洗可以杀死槐花上的虫卵，如果有农药残留也可除去。焯水的槐花变得柔软成团，易与淀粉等混合，便于煎制。
1、用热水焯一下，槐花的口感会比较好一些。在农村最常见的吃法就是煎槐花饼。煎槐花饼的时候，先把焯过水的槐花，用布包着，把水挤出来。或者用手把水挤出来也可以。这样弄出来的槐花饼，更筋道，更有嚼劲。 2、老年人认为槐花开水焯过以后，有消菌杀毒的作用。其实槐花本身就没有菌没有毒的，新鲜的槐花采来就可以直接吃的。 3、更易于保存。槐花干最好是煮过之后才保存，这样才能保存得更好；但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒，不过后者比较难保存。
当然需要焯水，因为槐花其实本身是含有一些不好的物质的，只有在焯水以后才能够将这些物质放出，这样就不会对身体造成危害，所以如果制作槐花饼，最好提前将怀化焯水。
