槐米采摘开花的好还是不开花的好?
不开花的好。 当槐花完全盛开以后，就是我们经常吃的槐花 了，而在未开放的槐花花蕾又称为槐米。槐花和槐米都可以吃的，完全开放的槐花口感更加清甜，一般盛开的槐花可以蒸着吃、炒着吃、做成馅料吃；而未开放的槐米，口感脆，香味更为浓郁清甜，人们喜欢将未开放的槐米泡茶喝、煮粥吃，当然也可以像吃槐花的方法吃，看个人喜好了。
槐米采摘不开花的好，似要开还没开、含苞待放的好，它也叫叫槐米。 槐花开放后香味减损，制作面食时香气较淡，侍开放的槐花更具色香味。槐米是最嫩的槐花，吃起来口感也最好，里面含有的水分也多，还有淡淡的甜味，槐花的花期太短，一般7-15天，所以槐米并不是很多。
不开花的好，槐花未开时，形状如米粒，炒过又经水煎后呈黄色，味道很鲜美。 槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”，
槐米什么意思槐米什么意思?
槐米，广义是为豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
刺槐也产槐米吗?
刺槐是一种常见的树木，它属于豆科植物，与槐树属于同一科。刺槐的果实是豆荚，内含有种子。这些种子可以被加工成槐米，槐米是一种传统的食物，富含蛋白质和营养物质。因此，刺槐也可以产槐米。槐米可以用于烹饪、制作面食和饼干等食品，具有一定的经济和营养价值。
怎样辨别槐花槐米?
洋槐花与槐米有区别主要是；槐米是槐花还没有开放的花薷，而洋槐花是己经开放的槐花花朵。 一般槐米是指槐花未完全开放的花蕾，在其结苞时期采摘，因其外形酷似米粒，故而称为槐米，而槐花为洋槐树完全开放的花朵。二者本质上都是属于洋槐花，只是一个是花蕾，一个是花朵，采摘的时机不同而已。
辨别方法是：看花的形态，花蕾是槐米，花朵是槐花 槐花尚未开放时采收的花蕾称作槐米，当花初开时采收的花朵称槐花。槐米以花蕾足壮，花萼绿色而厚，无枝梗者为佳，槐花则以色黄白、整齐、无杂质者为优。
槐米与槐豆的区别?
外形不同 槐米:花蕾卵形或椭圆形,长2~6mm,直径约2mm。花萼黄绿色,下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻,手捻即碎。无臭,味微苦涩。 槐豆:呈连珠状,长1~6cm,直径0.6~lcm。表面黄绿色或黄褐色,皱缩而粗糙,背缝线一侧呈黄色。质柔润,干燥皱缩,易在收缩处折断,断面黄绿色,有黏性。种子1~6粒,肾形,长约8mm,表面光滑,棕黑色,一侧有灰白色圆形种脐;质坚硬,子叶2,黄绿色。
槐米和槐豆都是指槐树的果实，两者之间的区别在于： 1. 外观：槐豆比槐米大，通常是扁圆状或卵圆状，颜色也比槐米深。 2. 用途：槐米通常是作为食品加工原料，比如制作凉粉、糕点、糖果等；而槐豆由于含有毒性的物质，一般不能食用，常用于医药、染料等行业。 3. 营养成分：槐米和槐豆的营养成分也有所不同，槐米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质等，而槐豆中则含有丰富的黄酮类物质和皂苷类物质等。 总之，槐米和槐豆虽然都来自槐树，但在外观、用途及营养成分等方面存在区别。
槐米和槐豆是不同的食品。 槐米和槐豆起源于同一植物，但其部分区别造成了它们在食用和营养价值上的不同。 槐米的营养价值远高于槐豆。 槐米中富含淀粉、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等多种营养物质。 而槐豆则相对营养价值较低，其性味中性偏寒，不易消化。 除了营养价值不同，槐米和槐豆在食用方法上也存在差别。 槐米可以直接煮食、蒸煮成粥或加入到其他食品中，如糕点、面包等；而槐豆则一般需要在水中浸泡一段时间后才能食用。 因此，尽管槐米和槐豆都来源于槐树，但它们在食用方法和营养价值方面的区别较大，可以视为两种不同的食品。
槐米和槐豆是两种不同的食物。 槐米和槐豆虽然来自同一种植物：槐树，但它们的形态、味道和食用方式都存在着不同的特点。 槐豆是我们比较熟悉的槐树种子，它的外形像一个豆子，需要将其壳除去，然后再加工成各种吃食。 槐米则是槐树的嫩芽，采摘下来以后加工成米粒状，经过浸泡、加糖等步骤后，可以制成各种甜食和饮品。 两者吃法的不同也反映了人们在不同地区和不同历史阶段的生活习惯和饮食文化。
洋槐花和槐米有区别吗?
洋槐花与槐米有区别主要是；槐米是槐花还没有开放的花薷，而洋槐花是己经开放的槐花花朵。 一般槐米是指槐花未完全开放的花蕾，在其结苞时期采摘，因其外形酷似米粒，故而称为槐米，而槐花为洋槐树完全开放的花朵。二者本质上都是属于洋槐花，只是一个是花蕾，一个是花朵，采摘的时机不同而已。
槐花是槐树上的吗?
槐花是槐树上长的。 槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。
是的。 槐花是指生长在槐树上面的花朵,通常情况下槐花的开花时间是每年的四月份到每年的五月份,我们都知道槐花是一种香气扑鼻的花朵,但是却很少有人知道槐花其实可以被拿来吃的,河北名吃苦累就是以槐花做主料的。
