第一美食阿飞槐花怎么做?
第一，槐花炒鸡蛋 准备食材如下：槐花300克，鸡蛋3个，油10毫升，盐1勺 具体做法如下：摘回来的槐花，用淡盐水浸泡10分钟，清洗两三遍，锅里烧水，水开之后放入槐花，焯烫10秒捞出，控干水分备用，焯好的槐花放入碗中，打入3个鸡蛋，然后打散，搅打均匀，蛋液里加入适量的盐，调一下味道，槐花和蛋液尽量用力搅打一下，这样炒的时候会松软一些，锅里放入油，油尽量稍微多一点，油温七八成热的时候，倒入槐花鸡蛋液，鸡蛋金黄，炒熟关火出锅便可以吃啦！ 第二，槐花饼 准备食材如下：槐花100克，面粉适量，鸡蛋50克，精盐1茶匙，食用油适量 具体做法如下：槐花挑选干净，用清水清洗，洗的时候放点盐在水中，顺时搅拌一会再捞出来，槐花放盘中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入适量面粉，先添少许，搅拌之后没有看到多余的面糊，都是包裹着槐花，薄薄的一层，再加少许盐拌匀，起锅加油，用勺子装一勺在锅中，轻轻压成小饼状，下锅煎制，一面成形后翻面，煎至两面微黄即可。 第三，槐花馅包子 准备食材如下：槐花1斤，鸡蛋5个，面粉1斤，盐1茶匙，蚝油1汤匙，酵母5克 具体做法如下：面粉加适量酵母用水成面团发酵三个小时以上，如果想快速，就用温水发面，比原来两倍大有蜂窝状就发酵好了，把五个鸡蛋打散，起锅放锅里炒散，再加入槐花轻炒一下，变成绿色，加入盐，加入蚝油提鲜，面团发酵好之后，揉一揉放气，然后再分成一个一个的小挤子，用擀面杖擀成中间厚周围薄的包子皮，包入槐花鸡蛋馅，包好醒发半个小时，上笼蒸20分钟就好。
锅中加入清水、洗净的槐花，焯好备用，五个鸡蛋加三克盐、三克鸡精、两克味精、少许黄酒搅匀，锅中加猪油炒化，加菜籽油、剁好的野山椒末、姜末、葱段炒香，倒入沥干水分的槐花中，下锅炒熟，淋上小磨香油即可。
槐花用什么米来做好吃?
糯米 材料：槐花150克、糯米粉300克、白糖200克、水适量 步骤： 将槐花洗净晾干，去除花梗； 将槐花放入锅中，加水煮沸，煮10分钟左右； 取出槐花，捞出水分，将其切碎； 将切碎的槐花加入糯米粉中，揉成面团； 将面团分成小块，搓成圆球状，压扁； 在蒸锅里铺上蒸布，将槐花糕放入蒸锅，蒸10-15分钟； 取出槐花糕，撒上白糖即可。
槐花粉建议选择用做卷筒粉的米，也叫老米来做比较好吃。槐花粉是一种最适合夏天的小吃， 最传统的槐花粉的做法是小用石磨将米碾碎，取出其浓浓的米浆，混入新鲜槐花和黄糖等配料后揉撮成团，置于竹簸箕中以手反复挤压之后蒸熟可得。
槐花，怎么做好吃?
槐花可以制作成多种美食，如槐花糕、槐花酱、槐花饼等。 制作槐花糕时，先将槐花泡软后拔去花瓣，再将槐花心拍扁，和粳米粉混合后蒸熟即可，口感软糯，香甜可口。 制作槐花酱时，将槐花心放入锅中煮熟捣烂，加入糖、盐、酱油等佐料炒熟即可，适合用于蒸鲜肉、涮火锅等料理。 槐花饼则是利用槐花泡浆做成的薄糅皮，再加入各种馅料制成，外皮酥脆，内馅鲜美。综上所述，槐花美食品种丰富，只要掌握好制作方法，一定能做出丰盛的美味佳肴。
