韭菜槐花素包子的做法?
需要提前准备的材料有:槐花750克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。 1、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。 2、面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。 3、韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀。 4、取一块面团切成剂子擀开。 5、擀开的剂子包入馅。
食材:面粉、酵母粉、牛奶、槐花、韭菜、泡好的粉条和木耳 做法: 1、用40度左右的温牛奶把干酵母融化; 2、给盆中舀入面粉,先倒入酵母水,一边倒一边搅拌,接着再加入一些温水,将面絮揉成面团,盖上盖子发面40分钟。 3、准备包子馅儿,锅中水烧开,将粉条和木耳放进去焯水煮熟,捞出过凉水; 4、洗净的槐花倒入锅中焯水,接着把焯好的槐花放入凉水中过凉,再捞出挤干水分。 5、把槐花切碎放入盆中,粉条和木耳切碎放入盆中,韭菜切碎,生姜切末都放入盆中; 6、加入盐、生抽、花椒粉、食用油搅拌均匀,包子馅就准备好了。 7、把发好的面团取出揉一揉排排气,然后揉成长条状,切成一个个小剂子。 8、把面剂子揉成圆形,擀成中间厚四周薄的包子皮。 9、给包子皮中央放上足够的馅料,沿着边缘捏成包子。 10、把包好的包子放入蒸笼上,盖上锅盖蒸20分钟就可以了。
1酵母加小半碗温开水搅拌,静止一会。 2然后面粉倒入酵母水,再缓缓加入温开水,面粉搅成絮状,揉成光滑面团,盖好醒发,醒发至2.5倍大后,开始揉面,杆成等大包子皮。 3新鲜的槐花去掉梗叶,冲洗干净 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 4沸水焯熟,颜色变得更美了哦
洋槐花韭菜饺子馅的最佳做法?
需要提前准备的材料有:槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。 1、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。 2、面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。 3、肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀。
1 .首先先和面,凉水和面,面要比做手擀面的面稍微软些,面和好后,盖上盖子醒1个小时。 2 .在这期间可以准备饺子馅,首先提前把洋槐花从冰箱取出,再用凉水浸泡上。 3 .韭菜摘净后清洗干净,放在篦子上沥干水分。 4 .鸡蛋打散加少许盐,搅拌均匀,锅中油热后倒入鸡蛋液,等蛋液稍微凝固后快速翻面,炒熟后关火,然后用铲子把鸡蛋戳碎后彻底晾凉。 5 .把泡好的洋槐花再清洗几遍,用手挤干水分,放案板上剁碎。 6 .把剁碎的洋槐花放到盆里,放上葱末,用热油一泼,然后放入适量花椒粉、十三香生抽和盐搅拌均匀。 7 .韭菜晾干后切碎放到盆里,再放入鸡蛋,搅拌均匀(要是觉得干的话可以再放少许熟油,要是之前泼的时候油多,就不用放了),饺子馅就准备好了。 8 .开始包饺子了,取一小块面充分揉匀,搓成圆条状,再切成小块,擀皮,包馅,完工啦! 9 .锅中水开后,煮饺子,水开后,添两次凉水煮开就好啦。 10 .盛到碟子里,蘸上自己喜欢的蘸料,美味的饺子就可以享用了。
1、取面粉,放小许食盐,可以使面团更筋道。 2、放清水,揉成面团,放一边醒着。 3、韭菜摘洗干净,洋槐花焯水浸泡,肉糜化冻。 4、肉糜切开,韭菜切末,放一起。 5、加食盐和鸡精,放生抽和花生油,搅拌均匀。
答:洋槐花韭菜饺子馅儿的最佳做法是,把鸡蛋打散上油锅炒成碎絮片,洋槐花和韭菜分别摘洗干净切碎,与鸡蛋放在一起,加入油盐,香油,鸡精,十三香,搅拌均匀即可。
粉条槐花肉大包子的做法?
材料:面粉500克,槐花500克,猪肉馅300克,酵母粉3克,韭菜200克,鸡蛋1个,食盐2茶匙,酱油1汤匙,鸡精二分之一茶匙,葱10克,姜10克,香油1茶匙,五香粉二分之一茶匙,植物油1汤匙。 做法如下: 1、鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上,挤干水分入冰箱冷冻保存; 2、从冰箱中取出槐花解冻后剁碎,把韭菜洗净沥干水分; 3、肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀,搅打至上劲; 4、将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀,再放入切碎的韭菜末,充分搅拌均匀; 5、面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵,发酵好的面团排除空气,分成大小均匀的小面团; 6、取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼,包子皮上放馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子; 7、全部包好后,饧至15分钟; 8、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
你好,材料: - 粉条:适量 - 槐花肉:适量 - 面粉:500克 - 酵母粉:5克 - 白糖:20克 - 盐:适量