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槐花包子怎么样做最好吃,槐树花包子怎么做好吃?

时间:2024-04-02 04:24:29

槐树花包子怎么做好吃?

槐花素包子的做法 面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧。 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 挤干水份 打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 红菇泡发后切丁 豆腐干切丁 粉丝温水泡软,切成小段。将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,蛤粉(或者鸡精),少许盐。炒鸡蛋加过盐了,所以现在少加一点。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成啦,香香的。 发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。香喷喷的包子出锅啦

槐花肉丁包子馅的最佳配方?

1.和面等待发酵。 2.槐花了多少钱洗好直接焯水,记得水里放盐,这样会使槐花变得翠绿,放冷水里,用手捏干。 3.肉馅儿里放蚝油,姜末,葱末,盐鸡精,玉米油,花椒粉、生抽,用筷子朝一个方向不停地搅拌,期间可以加入适量的清水,后加入槐花搅匀。 4.面发好后,擀皮包馅儿。一定要让包好的包子进行二次发酵,一般20分钟左右。 5.上锅蒸20分钟,记得蒸好之后不要着急打开锅盖,等五分钟后再出锅。

为了制作最美味的槐花肉丁包子馅,首先需要准备好槐花肉、葱、蒜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油、大蒜末和鸡精等原料。 将肉切成肉丁,葱姜蒜切末,准备好配料汁,将肉丁放入锅中翻炒,加入葱姜蒜末翻炒,加入配料中的淀粉、盐、料酒、鸡精、胡椒粉和香油,翻炒均匀即可。

洋槐花包子馅怎么调最好吃?

主料 洋槐花500g,面粉适量,粉条300g,鸡蛋3个 辅料 盐适量葱适量姜适量蒜适量调味料适量 做法 1. 原料:新鲜的槐花、面粉、粉条、鸡蛋、葱姜蒜备用。 2. 槐花洗净,起锅过开水捞出备用。 3. 粉条过开水煮8成熟,捞出剁碎备用。 4. 鸡蛋搅拌均匀加入适量调料,油锅热后倒入,用筷子炒碎。 5. 槐花、粉条段、鸡蛋块放在容器内,加入适量的油和调味料,搅拌均匀。 6. 面粉加入适量发酵粉,水,揉捏成团,覆盖保鲜膜进行发酵。 7. 发酵好的面团,分成大小均匀的小面团,用擀面杖幹成中间厚,四周薄的面饼。 8. 加入适量的馅料,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子。 9. 放在笼屉上,待上汽后蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

食材 洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。 做法 1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。 2、洋槐花开水焯烫,再切碎挤干水分。 3、猪肉馅加入料酒,白糖,酱油,姜粉,鸡精搅拌均匀。

干槐花素馅包子的做法?

1. 首先准备干槐花150克,如下图所示。 2. 然后再放入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,调拌均匀。 3. 再准备肉馅150克,放入到碗中。 4. 接着放入葱花15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,姜末15克,五香粉15克,食用盐15克,混合调拌均匀。 5. 然后再把干槐花150克放入到肉馅500克上面。 6. 用筷子顺时针方向调拌均匀。 7. 准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,酵母五克。 8. 接着放入清水100毫升,用筷子搅拌成面絮状。 9. 然后再用手和成光滑的面团,发酵三个小时,如下图所示。 10. 三个小时以后分成均匀大小的剂子。 11. 然后再把小剂子15克擀成包子皮。 12. 在15克的包子皮上面放入30克的干槐花包子馅,捏住一边,团成一个圆形包子的形状,如下图所示。 13. 扣上锅盖,用小火蒸30分钟。 14. 30分钟以后直接掀开锅盖,如下图所示,干槐花包子就做好了。