粽子放蜂蜜还是白糖?
蜂蜜。 与粽子搭配的蜂蜜如何选择也是有讲究的，宜选择清香型蜂蜜，例如洋槐蜜，洋槐蜜具有洋槐花独有的清香，并且洋槐蜜中含有葡萄糖与果糖，其中单糖能为人体补充大量的能量物质，而活性物质则是人体多种生化反应的催化剂。在选择蜂蜜时一定要选择“成熟蜜”，因为成熟蜜中水分较少，富含的营养价值更高，只要保存得当就不易发生变质、等情况，但是“水蜜”是没有充分酿造的花蜜，含水量较高，蜜中的营养物质含量比较少，一旦温度升高，很容易导致蜂蜜发酵变质。
：白糖 首先包粽子需要有线、剪刀、粽叶、糯米，这些都是基本必需品，而想吃甜粽子的话可以买一些蜜枣、豆沙、红枣、葡萄干加到糯米中，如果特别喜食甜的朋友可以放入适量的白砂糖，家里有小孩的话就少放一点白砂糖。除此之外可以把蜂蜜放到糯米中，增加甜度。
蜂蜜，粽子蘸蜂蜜,绝不是那白糖能比的!搭配粽子使用大部分人喜欢用粽子蘸白砂糖吃,可是却担心发胖、难消化,但是如果用蜂蜜代替白糖,那么这些担心统统不是问题,因为蜂蜜虽甜,但不仅不会发胖,还有助于减肥,而且蜂蜜有助消化是众所周知的。
北方吃粽子喜欢吃甜的，有条件了放蜂蜜，其次白糖。不过放蜂蜜会非常甜，齁甜的感觉，粽子又是糯米的，两者搭配会很腻。白糖近些年被冠以不健康的名义，吃的时候少蘸一点即可。粽子内包有其他味道的馅料，比如蜜枣，红豆，腊肉，一类的，也可以直接吃，不需要放糖。
粽子切片配清新蜂蜜 大部分地区粽子吃法是蘸上白糖,但是美食家指出,搭配白糖虽然口味佳,但粽子本身是个高热量、难消化的食物,再搭配白糖热量变大,也容易腻,所以如果搭配蜂蜜,可减少肥腻。
槐花粽子做法?
槐花粽子这样做好吃，做法如下 槐花馅粽子的材料准备 槐花馅粽子的步骤 1.将糯米放入容器内 2.放入清水浸泡十小时以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作 3.粽子叶也用清水浸泡 4.然后用锅煮15分钟，捞出备用 5.取一粽子叶，卷成三角型，将糯米放入一半 6.再放入槐花馅 7.然后上面再填满糯米 8.将上面的叶子按在米上捏紧，包裹好 9.然后用线绳缠紧 10.打好结即做好一个粽子了 11.将所有粽子做好后，放入高压锅内，加水没过粽子 12.大火上汽后再煮25-30分钟，关火后再焖10分钟，然后就可以食用啦
粽子叶子是啥材料?
是竹叶或者芦兜叶。因为根据粽子得制作工艺，常用的粽子叶都是竹叶和芦兜叶，但竹叶使用率更高，而且味道更浓郁。所以是竹叶或者芦兜叶。
粽子的叶子有多种材料，不同地区的粽子叶材料不同。南方地区以桂花树叶和荷叶为主要材料，北方地区以菜叶、苇叶和玉米叶为主要材料。此外，还有用竹叶、蒲叶、槐花叶、藕叶等作为粽子叶的传统材料。在南方地区，一般以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。
粽子叶分为多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同。常见的有芦苇叶、箬叶，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。还有种类繁多的其它粽叶，如桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
1、粽叶是箬叶芦苇叶的叶子1箬叶 箬叶是箬竹的叶片，这种植物在长江中下游地区广泛分布，所以在南方地区，大多人都会选择这种植物的叶片来包粽子箬竹的叶片四季常青，而且比较宽大，不仅可以作为一种家居绿化植物，而且还。 2、粽叶品种繁多一般以芦苇叶箬叶ruò yè等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主芦苇叶就是芦苇的叶子芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁河堤沼泽地等，世界各地。 3、在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片，芭蕉叶，荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。 4、包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。
粽子的叶子主要为箸叶、箬叶、芦苇叶。 粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。包粽子的叶子一般为箸叶、芦苇叶，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以芦苇叶子为主。除此之外，还有桂荷叶、粽巴叶、月桃叶、芭蕉叶等。
包粽子的叶叫什么?
箬叶和芦苇叶。 在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片、芭蕉叶、荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。
包粽子的叶子叫“粽叶”。 这是因为用来包裹粽子的叶子就是专门为制作粽子而种植和采摘的叶子，被称为“粽叶”。 除粽子外，粽叶也可以用来包裹其它食材，例如糯米肉等。 在中国南方，粽子是一种传统美食，在端午节等节日会有大量制作和食用。 不同地区和国家的包粽子的习俗各不相同，例如台湾的粽子材料和口味与中国大陆的略有不同，日本的粽子名为“ちまき”（chimaki），是将糯米、鸡肉、菜心等食材用笋皮或荷叶包裹而成。 在中国北方和东北地区，还有将粽子和肉饼一起包裹的“五香肉粽”的传统，各具特色。
1 包粽子的叶叫垂穗植物叶。 2 因为包粽子的叶主要是用垂穗植物的叶子，这种叶子质量柔韧，易于搭配、裹包，而且可以使粽子更加香浓。 3 垂穗植物叶不仅可以用来包粽子，还可以用来做叶草画、编织艺术品等，是一种非常有用的天然植物资源。
包粽子的叶子叫做“粽叶”，也称为“荷叶”。粽叶是一种特殊的植物叶子，通常采用荷叶或竹叶等植物叶子制作。粽叶的选择非常重要，因为它会影响到粽子的口感和香气。 荷叶是一种常见的粽叶，它具有天然的清香和柔软的质地，能够很好地包裹粽子，并且在蒸煮过程中能够释放出香气，使粽子更加美味。荷叶还具有一定的药用价值，可以清热解毒、利尿消肿等。 除了荷叶，竹叶也是一种常见的粽叶。竹叶具有清香、爽口的特点，适合用来包裹咸味的粽子。此外，还有一些地方会使用槐花叶、桂叶、菜叶等植物叶子来制作粽子。
箬竹叶 在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。 箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮一下后再用。 芦苇叶 箬竹叶一般只在南方，而北方想要包粽子的，用的还是芦苇叶。芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些，更细长一些，但颜色同样是翠绿色的。 用芦苇叶包出来的粽子，同样带有淡淡的青草香气，让你吃一口还想第二口，根本停不下来！ 槲树叶 槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，一般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是一般的三角粽。 用槲树叶包的粽子，看上去像个大板砖一样。 荷叶 荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的清香，花花之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭，就是用荷叶蒸的米饭。 文章图片7
包粽子的叶子一般被称作“粽叶”，它是由党参科、庶吉锅科等植物所属的银杏树叶子加工而成。粽子叶有大中小三种，根据包裹的粽子大小选择对应的叶子。 传统上，用这些叶子包裹糯米、肉类、咸蛋黄和其他食材制成粽子。在中国南方，特别是江浙地区，粽子是端午节（即农历五月初五）当天必备的食品之一，因此也被称为“粽节”。除了传统口味外，现在也出现了各种新口味的粽子，如豆沙粽、水果粽、咖啡粽等。
粽叶 粽叶是包粽子必不可少的材料之一，品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成。 粽叶最早使用的是菰，芦苇叶、箬竹叶、粽叶芦的叶子、玉米叶、毛竹笋壳、芭蕉叶、露兜树叶、柊叶、槲树叶等都可以作为粽叶使用。粽叶在包粽子前要经过冷水清洗、开水蒸煮、冷水浸泡、修剪整齐这些工序后，方可使用。
包粽子的叶有两种，一种宽大的颜色，浅的叫是竹子叶。还有一种是颜色深的比较窄的是芦苇的叶子。两种叶子包出的粽子都有一种清香味儿
