槐花的正确泡发?
泡制槐花茶并不难，家中有高血压患者，或者有老人的，可以经常在家泡槐花茶。准备好新鲜的槐花，去除叶子和枝梗等杂质，清洗干净，开水快速焯烫，变色即拉出。这里一定要注意了，开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可；放入筛子上控干水分，然后放到太阳下晒干，晒成黄色或者淡棕色就好了，当然也可以烘干保存。 每次需要泡茶时就取出，一壶茶大约需要10~15克干槐花，用滚开水冲泡，温浸10分钟后即可饮用，槐花还可以搭配黄芩、夏枯草、豨莶草等配合煎汤服用。 当然也可以直接购买干的槐花，不用自己费心思去晒制了，网上也可以随意买到槐花茶，而且在泡制槐花茶时，可以与绿茶或是枸杞子搭配，比如可以将槐花直接放在绿茶中一起泡制，或者在泡槐花茶时加入一些枸杞子，都是营养保健的茶品。
槐花泡发的正确方法是将干槐花放入清水中浸泡约2小时，然后用清水冲洗2-3次，直到水清澈透明。接着用温水浸泡30分钟至1小时，直至槐花绽开花瓣，散发出清香。泡发过程中注意保持清洁卫生，避免受到污染。泡发完毕后，可以根据需要将槐花用水煮熟，也可以直接用来制作槐花茶、槐花糕等美食。正确的泡发方法可以确保槐花茶或食品口感和香气更加浓郁，同时充分释放出槐花的营养和药用价值。
槐花绿蒂好还是茶蒂好?
茶蒂好一些 槐花分为红蒂和绿蒂，红蒂的生吃有股甜味，绿蒂的就没有那么好吃了。通常钩到红蒂的就捋一串槐花直接填到嘴里嚼起来，那种原汁原味现在想起来是多么的美妙啊！不大一会儿我们带来的两个担笼都差不多快满了，墙上的伙伴跳下来也帮忙往担笼里捋。捋完槐花拣些嫩槐树叶子捋到担笼里，蒸疙瘩的时候纯槐花不筋道，只有加上槐树叶子，搅在一起用小麦面粉拌匀揉搓，这样蒸出来的疙瘩才好吃。在缺少瓜菜的年代，洋槐花就是无法比拟的美味。有时也会将槐花用开水焯一下凉调着吃，味道也是很不错的。
槐米开花后还能泡着喝吗?
槐米开花后可以泡水喝。将新鲜的槐花去除叶子和枝梗等杂质，用清水淘洗干净后沥干，然后放到太阳下晒干，晒成黄色或者淡棕色即可，当然也可以烘干保存。每次需要泡茶时就取出，一壶茶大约需要10~15克干槐花，用滚开水冲泡，温浸10分钟后即可饮用。
