槐米和槐花哪个营养高?
槐花的营养更高 槐花花中富含多种氨基酸、蛋白质、糖类、维生素和无机盐等营养物质，在中医学上被认为是一味有营养的食材 而相比之下，槐米虽然也含有一定的营养物质，但是其蛋白质和维生素含量较低，而且槐米的营养含量，也远不如槐花丰富和多样化 当然，在选择食材时，还应考虑个人的身体情况和口味偏好，营养高不代表就一定适合每个人
总体来说，槐米和槐花的营养成分不可同日而语，槐米比槐花更为均衡和丰富一些，而槐花则更注重于其保健和药用作用，具有一定的美容功效。所以选用哪一种要根据自身需要来选择，如果想保持正常的营养摄入，那么槐米更适合，如果想追求一些保健和美容功效，那么槐花更适合。
槐花和槐实的区别?
槐花是槐树在4月份的时候所开的一串串白色的花，它有着淡淡的香味。槐实固名思义就是槐树的种子。槐花是在春天开放的，槐实是在秋天结的果！
槐花是槐树的花，通常呈淡黄色，花朵形状类似豆荚，一般在夏季开放。槐实是槐树结的果实，通常呈扁圆形，外表呈暗黄色到棕色，内部有一颗种子，成熟期在秋季。两者外观和生长环境都不同，且用途也不同。槐花可以用来制作茶饮或者糖果等食品，也可以用于药用。槐实可以作为食品或者动物饲料，也可以用于制作槐米酒等酒类。
一、化学成分不同 槐花主要含黄酮、皂苷、甾醇等成分。 槐实和槐花所含化学成分基本相同，除芦丁外还含有其它槲皮素、异鼠李素、染料木素、槐花米甲素、山奈酚、等多种化学成分。 二、本质不同 槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾； 槐实为同一植物的成熟果实。
第一个区别是形状不同，槐花是花状的，花些是不小喇叭，槐实是一种小痘痘。 第二个区别就是食用的方法不同。槐花的食用既可以泡水喝，也可以蒸着吃，炒着吃。槐实一般的都是用于泡水喝。
槐树开的槐花和结的果实也即槐实是有区别的，具体为:一颜色有别，槐花为白色，槐实为深褐色，二是形状不同，槐花象小花朵，而槐实象小豆角，二是槐花无果实、而槐实有籽粒如小豆形，四是槐花无发芽丕基、而槐实可发芽。
答，槐花和槐实的区别是，一，外形不同。槐花是小白花。槐实是小青果实。 二，食用方法不同，槐花可以包蒸包和水饺吃，也可以烙槐花鸡蛋饼吃。槐实炒了后可以泡水喝。
它们的颜色不一样，槐花呈淡黄色，也有紫红色的。槐实是黄绿色或黄褐色的。它们的形状也不一样，槐花是花朵成散开的小花状；槐实是一种连珠状的小果子，里面有种子
刺槐与槐米区别?
刺槐花是指洋槐树开放的花朵，他是在槐花完全开放的时候采收的。槐米是指洋槐树花未完全开放的花蕾，他是在其刚刚结苞的时候进行采收的。槐花和槐米的功效不同，槐花的最大功效就是凉血止血，而还米具有凉血止血，清肝泻火的功效和作用。
槐米与炒槐花的区别?
一个是国槐一个是洋槐，槐米是国槐开的花，是一种药材，也是一种颜料的原料。槐花是洋槐开的花，味道芬香，带甜味，可食用，是好多家庭餐桌的美味，槐米树上有刺，也有人称之为刺槐，在我的家乡这两种树都有生长，一个食用，一个药用，这便是它们的主要区别。
槐米开花之前的还是开花之后的?
开花前。 槐米采收时间和采收方法： 槐米有三成花蕾开放时即可采收，宜早不宜迟，否则影响第二季槐米的正常生长。米穗有多长就剪多长，不可剪得过重，否则严重影响第二季槐米的产量。一般在上午 10：00前采，采后即晒，24 h即干，即使不太干，也不怕褐变影响质量，降低价格。如在下午采，则装在袋中不要晾晒，次日再晾晒。
开花之后的。 先有槐花，因为花苞似开未开时釆摘叫槐米，花苞完全开了采摘叫槐花，但是花苞、花蕾都是花，没有槐花就没有槐米。 槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐树米”。花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
