河南槐花几月开?
河南槐花开花时间在4月中旬5月初。 摘槐花的时间大概是在三月底四月中旬。因为槐花的花最好是在没打开成花，俗称花布带时，采摘最好吃。洋槐花树枝叶茂盛，可以带镰刀收割一些带枝下来，有刺需要小心，包包子和饺子都很好吃。需要用开水微微的烫一下，吃不完的放冰箱很容易保存。
4月 槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。
冻槐花的吃法河南?
郑州黄河边哪有槐花?
郑州市区黄河大提上，遍地都是槐树，在每年春天中期，清明前后，桂花就会挂满槐树，花香飘扬。因为，郑州市黄河大提是为汛期防水灾而设立的黄河滩地，没有住宅，没有工厂商店，就是花草和树木，所以，槐树就是种在防洪大提上得植物，想吃桂花的可以去哪里看看。
丰乐园农庄附近（马拉湾南边岸堤附近）。槐花是一个比较好的食材，不仅口感好，味道鲜美，同时还是一个绿色天然食材。但我个人不主张采摘槐花，原因有： 一是对槐树破坏性大，特别是营利性的釆摘，对槐树的破坏性更大，有些槐树采摘后直接枯死； 另一个是对生态平衡的制约，失去了环境保护。
槐花菜豆腐怎么吃?
槐花菜豆腐是河南的地方小吃，是需要炒着吃的。因为菜豆腐是半成品，是蒸熟了的，在出锅之后需要放进锅里，放油烧热，倒入菜豆腐干炒五分钟，这样炒干了就可以吃了。
用料 嫩豆腐 1块 槐花一小把 一把 煎焙芝麻口味色拉汁 适量 mizkan昆布柑桔料理汁 适量 做法步骤 步骤 1
配方： 豆腐 400克、槐花 200克、盐 适量、油 适量、火锅料 适量、淀粉 少量 具体步骤： 准备一块豆腐！槐花提前解冻！ 步骤2.
1、槐花洗净。开水入锅焯烫半分钟。立即捞出，摊开晾凉，以保持翠绿的颜色。 2、水里放适量盐来煮豆腐，水开后煮2分钟。捞出控水，然后把豆腐用勺子压碎，这样更容易入味，槐花也放入。 3、大蒜加盐捣碎，放入白醋和香油调味。浇上蒜泥拌均匀即可。
用料 面粉 300克 香油 根据馅量搅拌均匀 粉条 泡发一小盆 鸡蛋 3个 小香葱 一把 豆腐 一小块 槐花 一碗 荠菜 一碗（大碗） 槐花菜莽的做法步骤 步骤 1 用水把面粉活成一团，放在一边备用！ps：不用发面，只需要把面粉活的稍微硬一些就好了！ 步骤 2 第一，炒鸡蛋，炒豆腐碎，槐花过水捞出备用，粉条头一天泡好记得凉水泡，然后切碎备用，小葱切碎，荠菜切碎 第二，将鸡蛋碎，粉条碎，豆腐碎，槐花，小葱碎，荠菜碎，放一起加香油，耗油，生抽，盐，鸡精，十三香，一起搅拌均匀备用 步骤 3 将面纠成一个一个小面唧，擀成薄片然后裹上馅子卷成一个卷前后窝进去就可以了，蒸20分钟！出锅！
1.新鲜槐花清洗干净,控水。 2.豆腐切小块备用。 3.起锅倒油。 4.放入豆腐小火慢煎一面。 5.翻一面再煎 6.两面煎好放入葱姜 7.倒入生抽慢慢搅拌
