槐花窝窝头槐花还用焯水吗?
槐花窝窝头制作时需要将槐花焯水去掉苦味。具体步骤为：将干槐花放入开水中焯烫，待水开后再焯1-2分钟即可。然后将焯好的槐花沥干水分，和面制作窝窝头。这样处理过的槐花在窝窝头中会更加香甜可口。
不用抄水，因为要防止营养物质流失，槐花做窝窝头的时候，槐花可以进行正常的使用，抄水之后会导致营养物质流失，所以不能使用
不要焯水。因为我们食用的槐花是不含有毒物质的品种，焯水会降低槐花的香味，可以用盐水浸泡十余分钟，然后洗净即可。
到了吃槐花的季节了，由于槐花能做出各种各样的食物和吃法。真是人见人爱，，槐花不做什么食物吃以前一定要焯水才可以吃，
晒槐花为啥焯水?
1、用热水焯一下，槐花的口感会比较好一些。在农村最常见的吃法就是煎槐花饼。煎槐花饼的时候，先把焯过水的槐花，用布包着，把水挤出来。或者用手把水挤出来也可以。这样弄出来的槐花饼，更筋道，更有嚼劲。 2、老年人认为槐花开水焯过以后，有消菌杀毒的作用。其实槐花本身就没有菌没有毒的，新鲜的槐花采来就可以直接吃的。 3、更易于保存。槐花干最好是煮过之后才保存，这样才能保存得更好；但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒，不过后者比较难保存。
首先，焯水可以去除槐花中的杂质和异味，使其更加干净卫生。 其次，焯水还可以去除槐花中的毒素，保证食用安全。 最后，焯水还可以使槐花更易于保存，延长其保鲜期。 当然，焯水的时间和温度也需要掌握好。一般来说，焯水时间不宜过长，以免影响槐花的口感和营养成分。 温度方面，建议使用开水，水温不宜过高，以免破坏槐花的营养成分。 总之，焯水是晒槐花的必要步骤，可以提高槐花的质量和口感，同时也保证了食用安全。大家在晒槐花时一定要注意哦！
槐花当馅儿用焯不?
槐花做馅不用焯水！ 对人体没有什么影响。槐花一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。所以，吃槐花的最佳时间为4-5月。槐花性寒无毒，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。
槐花做饺子馅要焯水，这种叶菜类食物本身含有的苦味较重，焯水之后可以大大降低槐花的苦味，还可以清洗槐花表面的灰尘和细菌。
为什么红色的槐花不能吃?
红槐花也叫香花槐,是上世纪80年代后期由园林部门从韩国引进的新品种,也是常见白槐的园艺变种,红槐的花朵较为鲜艳,花瓣肥硕且花蕊长,具有较高的观赏价值。 有专家指出红槐花是有毒的槐花,既不能食用也不能药用。红槐花体内含的生物碱会影响身体健康。
红槐花能吃这是肯定的，但一定到焯水过到冷水里泡几个小时，把色素泡去一些才能吃，红槐花比白槐花的味道浓一些，是没有毒的
